Jedlo Wisconsinu ovplyvňuje bohatá história prisťahovalcov a silný poľnohospodársky priemysel. Niektoré z nižšie uvedených potravín sú známe po celom štáte a dokonca aj v USA ako pochúťky Wisconsinu, zatiaľ čo iné sú špecifické pre určité regióny samotného štátu. Ak ste vysťahovalecký Wisconsinite, tu sú najlepšie jedlá a nápoje, po ktorých túžite, keď ste mimo domova.
1. Syr na syr
Či už sa vám páčia čerstvé a šťavnaté z údolia Carr alebo vyprážané a gooey od Staromódneho na námestí, syrová tvaroh je obľúbeným občerstvením každého z nás.
2. Pivo
Samozrejme viete, MillerCoors, ale budete sa tiež radi zásobovať škvrnitou kravou New Glarus Brewing, prehliadkou pivovaru Potosi alebo vyskúšaním One Barrel Brewing.
3. Brandy staromódny
Namiesto whisky berieme naše staromódne s brandy. Podávame sladké alebo kyslé so 7Up alebo Squirt a dvojitou čerešňou.
4. Piatok poterov
Teraz sú základom diéty a spoločenských kalendárov po celom štáte. Rybárske hranolky začali európski prisťahovalci, ktorí sa v piatok vyhýbali konzumácii mäsa. Pravdepodobne pôjdete na večeru s miestnym večerným klubom na večeru s rodinou - a polovicu svojho okolia na konci pracovného týždňa.
5. Pivo a syrová polievka
Perfektné jedlo syrahead kombinuje dve z našich obľúbených obľúbených pochúťok do krémovej, hodvábnej a bohatej polievky, ktorá je ideálna na chladné jesenné noci a večere Super Bowl.
6. Ryba vrie
Ak ste boli vo Door County alebo Port Washington, pravdepodobne ste sa zúčastnili varu rýb. Keď tradičné varenie gigantických hrncov signalizuje, že sa to stalo, táto jednoduchá kombinácia čerstvých rýb, červených zemiakov, cibule a soli spája ľudí na uspokojivé jedlo.
7. Kukurica na klase
V lete nič nehovorí ako čerstvá kukurica, ktorú kúpil tucet zo stánku na okraji cesty.
8. Zverina
Veľa Wisconsinitov sa v mrazničke skladovala od poslednej loveckej sezóny. Či už ide o pečené mäso v kastróle, steaky, trhané alebo letné klobásy, v ponuke bude pravdepodobne zvěřina.
9. Maslo hamburger
Culverova popularita sa rozširuje mimo Wisconsin, a to z dobrého dôvodu. Maslo a opekaný chlieb dopĺňa cheeseburger oh-tak-well.
10. Krémové obláčky
Wisconsinský štátny veľtrh má vyhradený pavilón Cream Puff, ktorý každoročne vydáva 400 000 smotanových fajčiarov. Tieto obrie pečivo, naplnené jemne sladkou smotanou, má dve ruky na jedenie a stojí za každú kalorickú hodnotu.
11. Brusnice
Wisconsin je najväčší producent brusníc v USA. Cranberry Highway zahŕňa Wisconsin Rapids, Nekoosa, Warrens, Tomah a ďalšie. Môžete prehliadnuť brusnicové močiare a ochutnať širokú škálu špecialít - od brusnicovej zmrzliny po klobásy až po víno.
12. Kringle z Racine
Prinesené Racine v roku 1800 dánskymi prisťahovalcami, dnes je kringle oficiálnym štátnym pečivom vo Wisconsine. Jediné, čo je ťažšie ako zvoliť náplň, je rozhodnúť sa, odkiaľ ju dostanete - O&H Danish Bakery, Bendtsen's Bakery alebo Racine Danish Kringle?
13. Zmrzlina z Modrého mesiaca
Pôvod je nejasný a chuť nie je jednoznačná, ale Wisconsin je jedným z mála miest, kde je táto ikonická modrá a sladká pochúťka.
14. Zmrazený krém
Ak nie je váš obľúbený jasne modrý modrý mesiac, budete spokojní s odmerkou alebo dvoma pudinkami podľa výberu - zamatovo hladký, bohatý príbuzný zmrzliny. Zábavný fakt: na obyvateľa je najvyššia koncentrácia mrazených pudingových obchodov na svete v Milwaukee.
15. Pivné pivo
Čo je lepšie ako horúci a šťavnatý fagan čerstvý z grilu? Ten, ktorý bol varený v pive, samozrejme. Podávané na buchte s horčicou, pivné spratky sú nevyhnutnosťou pre športové podujatia a varenie. K dispozícii sú aj ďalšie polevy, ale diskusie sa môžu zahriať.
16. Syr
Syr je vždy na prvom mieste a my ho hrdo začleňujeme do mnohých našich jedál. Brokolica a karfiol? Zalejeme syrovou omáčkou. Praženica? Posypeme syrom. Zemiaky? Prikryte ich syrom. Je to prehnané? Áno. Je to chutné? Tiež áno.
