Jedlo + pitie
1. Pajeon (파전)
Príspevok zdieľaný Jean Lee?Eat, Drink & Travel (@jeaniuseats) 19. augusta 2016 o 5:46 dop.
Dizajnová kórejská palacinka zelenej cibule obnoví vašu vieru v ľudstvo prostredníctvom sily chuti. Tieto pikantné, korenené špeciality spájajú vegetariánov, chobotnice, ustrice, krevety alebo mušle na ryžu, pšeničnú múku a vajce. Niekoľko jedinečných verzií pôvodnej zelenej cibule sa predáva v každej možnej kombinácii. Pajeon tiež plní, čo z neho robí zdravú a lacnú večeru. Aj keď odporúčam niť okolo po ich konzumácii; tieto zelené cibule sa držia medzi zubami a váš úsmev je nočnou morou.
2. Odeng (오뎅)
Príspevok zdieľaný Rudym Gunawanom (Murmur) (@ rudyrc79) 14. februára 2018 o 4:49 hod. PST
Jeden z najobľúbenejších občerstvení v celej krajine má anglické meno, ktoré naznačuje niečo bizarnejšie ako sú: rybie koláče. Mäkké, mierne občerstvenie sa zmieša s pšeničnou múkou, cibuľou, mrkvou a surimi alebo mletou rybou pastou. Sú tvarované do dlhých obdĺžnikov a zatlačené, kľukaté, na špajzu. „Koláče“sa potom namočia do odeng gungmulu alebo rybieho vývaru. Výdatný vývar je príjemný v chladnom zimnom dni a môžete ho piť zadarmo, keď si pochutnáte na kebaboch z rýb. Je to všetko samoobslužné v stánku odeng a predajcovia vám umožňujú konzumovať toľko koláčov, koľko chcete, pričom si budete udržiavať počet špajlíc, aby ste mohli platiť, keď budete hotoví.
3. Teokbokki (떡볶이)
Príspevok zdieľaný Yuliana Hesti Agraminingsih (@yulianahestiagraminingsih) 9. februára 2018 o 7:53 hod. PST
Tieto tradičné, kvalitné ryžové koláče, predávané za 1 000 KRW, sa vyrábajú z vajec, ryže a gochujangu alebo sladkej chilli omáčky. Teokbokki je často sprevádzaná pikantnou zmesou kapusty, pórika, cesnaku a rýb, koláčov alebo mäsa, ale sú rovnako chutné. Zvyčajne okrúhle a pravouhlé som videl koláče tvarované do hviezd a srdca, vďaka ktorým sú chutnejšie. Predávané neskoro do noci takmer všade na ulici, niekedy ohnivé, žuvacie občerstvenie je perfektné na vyrovnanie žalúdka pred alebo po noci soju.
4. Gimbap (김밥)
Príspevok zdieľaný spoločnosťou The Vegan Bakery UAE (@theveganbakeryuae) 14. februára 2018 o 13:11 PST
Často sa mýlia so sushi, ale je tu jeden veľký rozdiel: gimbap používa sezamový olej na ochutenie ryže, čo dodáva jemnú sladkú chuť. Zložky sa výrazne líšia od zložiek v japonskom náprotivku s kombináciami, ako sú bulgogi a konzervovaný tuniak, kimchi a spam, a krabie mäso, uhorka, mrkva a špenát. Chuť sa však spája s prekvapujúcou sladkou melódiou. Gimbap robí perfektné turistické občerstvenie a je normálne, že si vymeníte kombi gimbap na pauze od chodníka so skupinou kórejských cudzincov.
5. Sundae (순대)
Príspevok zdieľaný používateľom Vivian? (@leepegnaroeht) 30. septembra 2014 o 4:53 PDT
Nie, nejde o zmrzlinu, ktorá je pokrytá čokoládovou chuťou; je to kórejská klobása. Kým každá oblasť má svoju vlastnú rozmanitosť Sundae, jednou populárnou variáciou je mastná, maslová cibuľa, chilli pasta a kapusta, ktorá sa prekrýva s balíkom dangmyeónu - celofánových rezancov - s koagulovanou krvou ošípaných. Črevá sú kožou, ktorá to všetko drží pohromade - je to ako obrátené zviera. Vezmite si so sebou fľašu soju, aby ste túto agresívnu kombináciu mäsa umyli z pažeráka.
6. Bungeoppang (붕어빵)
Príspevok zdieľaný Mayou Mazaya Kiasatina (@mayamazaya) 10. mája 2015 o 2:26 hod. PDT
Bungeoppang alebo rybí chlieb sprevádza ambrosiová, upokojujúca vôňa domácich palaciniek. Nie je to nevhodné; má len klamlivé meno. Tieto teplé, krehké pečivo sa spracuje medovým cestíčkom, tvaruje sa vaflovačom a plní sa buď pastou z fazule červenej alebo sladkým žltým krémom. Roztomilý a zložitý rám takmer sťažuje uhryznutie do týchto čerstvých dobrôt. Mali by ste a mali by ste, pretože život je príliš krátky na to, aby ste ho nezožreli delikátne, chutné pochúťky, ktoré stoja päť tisíc KRW.
7. Párok v rožku Gamja (감자 핫도그)
Príspevok zdieľaný Christine (Mango) (@beautymango) 17. mája 2016 o 5:58 hod. PDT
V tomto nádhernom svete existujú kukuričnými párkami, ktoré sú pokryté chrumkavými hranolkami. Tieto psy sú omnoho lepšie ako bežný americký corndog, sú to bohaté chrumkavé pocity, ktoré nepotrebujú ani kečup, aby vás natoľko potešili. Uistite sa však, že sú čerstvé. Nikto nemá rád mokré, chlieb potiahnuté wienre.
8. Ojingeo Twigim (오징어 튀김)
Príspevok zdieľaný používateľom J (@cecilia_kim) 25. novembra 2017 o 23:58 PST
Vyprážaná chobotnica je ďalšou pochúťkou na ulici, ktorú budete cítiť skôr, ako uvidíte. Štipľavý arašidový olej používaný na vyprážanie mäsa dáva kopačke gumovú, hnedú chuť chobotnice. Jeho prezentácia je ako fantázia kvetov - zlaté, praskajúce nohy chobotnice hore nohami na papierovej bielej špajdle.
9. Zmrzlinové kužele tvaru J
Príspevok zdieľaný ? SoCal Foodie ? (@ yumlyfe.ca) 2. júna 2015 o 16:02 PDT
Tieto sa teraz filtrujú do USA, ale tento kužeľ zmrzliny v tvare písmena J sa začal v uliciach Kórey. Ako už názov napovedá: zmrzlina sa naleje do kužeľa v tvare J. Príťažlivosť môže spočívať v tom, že dezert podnecuje myšlienky s hodnotením R (prevraciate), keď sa zmrzlina roztopí, a vy si musíte olíznúť boky trochu drsného obalu, ktorý drží dezert pohromade.
10. Hotteok (호떡)
Príspevok zdieľaný anne (@ 2_b_anne) 13. februára 2018 o 17:12 PST
Tento hnusný, lievikovitý koláč s podobnou nálevkou, bledý pocit, je predovšetkým o lepkavom a sladkom sirupe zvnútra. Je to pečené chrumkavé pečivo plnené škoricou a hnedým cukrom a preliate piniovými orieškami. Do malej papierovej misky je toľko chuti, keď ju odovzdajú, ja neviem, ako pohár neustále exploduje. Odporúčam objednať aspoň dve zakaždým, keď uvidíte dodávateľa.
11. Pouličné koktaily
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Cocktails By Kiwi (@cocktails_by_kiwi) 29. novembra 2017 o 20:20 PST
Názov naznačuje nedovolenú drogu, ale v Kórei neexistujú zákony o otvorených obaloch. Schopnosť kupovať alkoholické dúšky na ulici je právo každého občana a návštevníka. Predajcovia ponúkajú celý rad možností z navrhovaných ponúk. Vychutnajte si ovocný ananás, mangové vodky, niekedy klišé Sex na pláži alebo jednoduché gin, toniká a whisky. Ešte lepšie je, keď sa chlast podáva v sáčku so slamou - a la Capri Sun - čo uľahčuje napíjanie vášho nápoja pri cestovaní po meste.
