Jedlo + pitie
AK plánujete výlet do Philadelphie, tu je 12 jedál, ktoré budete musieť vyskúšať.
Teplé mäkké praclíky
Príspevok zdieľaný spoločnosťou PhillyFoodGirl // PFG // Kass (@phillyfoodgirl) 22. apríla 2015 o 11:44 PDT
Jediný spôsob, ako jesť mäkké praclíky, je teplý. Ak sú na vonkajšej strane chrumkavé, zatiaľ čo vo vnútri sú mäkké a húževnaté, máte víťaza. Vyberte si jednu s dostatkom soli a nezabudnite na horčičnú polevu. Nájdete ich v Centre City Pretzel Co., Philadelphia Soft Pretzels Inc., v továrni Philly Pretzel Factory alebo na ktoromkoľvek zo strieborných uličiek s dáždnikmi.
Vodný ľad
Príspevok zdieľaný používateľom @phillyfoodjawns 28. júna 2016 o 16:14 PDT
Rovnako ako snehový kužeľ, ale ľad je omnoho jemnejší a chuť je všade zmiešaná. Chuť je nekonečná a farby sú žiarivé. Pozrite sa na Jimmyho vodný ľad, Tranzilli Real Italian Water Ice a John's Water Ice. Milujem citrón, čučoriedky a mango.
Syrový steak
Príspevok zdieľaný Philly Food Fo Real (@phillyfoodforeal) 15. mája 2017 o 9:51 hod. PDT
Vyskúšajte tento kultový sendvič z troch rôznych miest: Pat's, Janov a Steve's. Budete musieť ochutnať všetkých, aby ste sa rozhodli, ktorý je najlepší. Môžete si objednať „Whiz Wit“alebo „Whiz Without“, tj steak so syrom Whiz a vyprážanou cibuľou alebo syr Whiz bez cibule. Vedieť, čo chcete, než sa dostanete k oknu, inak by ste mohli dostať veľa sass.
scrapple
Šrot vo forme raňajok taco. Foto: Jessica Spengler
Scrapple, ktorý pochádza od holandských farmárov z Pensylvánie, je nakrájané kúsky mäsa, múky z pohánky a kukuričnej múčky, balené na štvorci a zvyčajne sa nakrájajú na plátky, smažia sa a jedia sa na raňajky. Najlepší spôsob, ako to dosiahnuť, je chrumkavé a ponorené do kečupu. Ak chcete získať najlepší šrot, vyskúšajte holandské miesto stravovania, Shoo Fry alebo Grill Smuckers.
Wawa sendvič
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Wawa (@wawa) 24. marca 2017 o 13:54 PDT
Wawa je v podstate výhodný obchod so steroidmi, ale najlepšia časť je ich stanica na objednávku, kde zákazníci môžu pomocou dotykovej obrazovky objednať sendviče so sendvičmi typu Hoagie alebo Club a získať ich v ktorúkoľvek hodinu dňa. Toto je miesto, kde sa dá popíjať jedlo po celom meste, ale moje dve obľúbené Wawas sa nachádzajú na uliciach Broad a Walnut.
Bravčová rolka
Príspevok zdieľaný Lori Glickman (@loriglickman) 14. mája 2017 o 8:34 PDT
Toto prichádza v okrúhlych plátkoch a najlepšie sa vypráža na panvici. Sendviče z bravčového mäsa nájdete takmer na každom raňajkovom mieste, ale najlepšie miesta sú South Street Philly Bagels, Grill Smuckers alebo Manhattan Bagel.
Krabie hranolky
Fotografia: SLGCKGC
Nie je tu žiadne krabie mäso. Tieto hranolky sú posypané korením zmiešaným so zálivom Old Bay (zvyčajne používaným na korenie krabov) a na boku majú špeciálny syrový dip. Môžu byť iba v Chickie & Pete's, inštitúcii Philadelphia so sídlom na letisku, na juhu Philadelphie, Robbins Avenue a Roosevelt Boulevard.
Pečený bravčový sendvič
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Reading Terminal Market (@rdgterminalmkt) 5. marca 2016 o 7:55 hod. PST
Navštívte terminál Reading Terminal Market a nájdite DiNic's, malého predajcu, ktorý predáva pečené bravčové sendviče. Tieto ručne vyrezávané pamlsky sú považované za najlepšie svojho druhu v meste - možno v celej krajine - podľa potravín a ľudí proti človeku.
Tastykakes
Príspevok zdieľaný spoločnosťou monica glass (@chefmoni) 16. mája 2017 o 5:26 hod. PDT
Táto rada úhľadne zabalených koláčov a pečiva sa predáva na každej čerpacej stanici a v obchode so zmiešaným tovarom v okolí Philadelphie. Vyskúšajte Butterscotch Krimpets, Kandy Kakes, cupcakes, bar Kandy, medové buchty, snehové gule a čokoládové zvony.
Írska zemiaková cukrovinka
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Payton R. (@prraks) 14. októbra 2016 o 15:08 PDT
Začali tu. Vyzerajú ako zemiaky, ale sú vyrobené z kokosovej smotany a kokosových vločiek balených spolu a zakrytých škoricou. Sú najobľúbenejšie okolo svätého Patrika. Nájdete ich na termináli Reading Terminal Market.
Talianska Hoagie
Foto: Jeffrey W
Philly je známy pre svoje talianske jedlo. Táto klasika prichádza na mäkkú taliansku rolku a obsahuje olej, oregano, soľ, korenie, surovú cibuľu, paradajky, šunku, capicola, salámu, hlávkový šalát, provolony, ocot a korenie. Aj keď jeden z nich môžete získať na Wawa, najlepšie miesta pre Philly Italian Hoagies sú Paesano's, Cosmi's Deli a Sarcone's Deli.
Shoo-Fly Pie
Foto: Christopher Paquette
Philadelphia a okolitá oblasť Lancaster majú veľkú holandskú populáciu v Pensylvánii a sú známe svojím pečivom a domácim tovarom. Vyskúšajte koláč Shoo-Fly na stánku Amish na trhu terminálov na čítanie. Tento tradičný koláč sa vyrába z melasy a najlepšie sa konzumuje so silnou čiernou kávou.
