Cestovanie
1. Jeme iba McDonald's
Už sú to mesiace, čo som naposledy jedol v McDonald's. Jediný čas, kedy niekto skutočne jedí v McDonald's, je počas obzvlášť hanebného kocoviny alebo pravdepodobne v čase chudoby. Nie je to len také dobré: aj keď sa McDonald's objavil prakticky všade na svete, a preto je typom maskota spoločnosti pre Ameriku, medzi Američanmi to nie je obzvlášť populárne, keď máme oveľa lepšie hamburgerové možnosti ako Shake Shack, Five Guys a In-N-Out. Nedávny pokles ich predaja - v Spojených štátoch aj na celom svete - je prinajmenšom čiastočne spôsobený nepravdivosťou nasledujúceho mýtu:
2. Jeme iba nezdravé jedlo
Dobre, pripustené: obezita je v Spojených štátoch vážnym problémom. A naše stravovacie návyky sú v porovnaní s väčšinou sveta absolútne strašné. Ale je to stále lepšie: nedávne štúdie zistili, že Američania začínajú budovať zdravšiu potravinovú kultúru a tento pomaly sa vyvíjajúci trend vidíte vo vzostupe zdravších jedál v miestnych reštauráciách, v raste vegetariánstva a veganstva v Amerike a pokles kĺbov rýchleho občerstvenia, ako je McDonald's.
3. Naše pivo je na hovno
Z akéhokoľvek dôvodu, prieskum po prieskume zistil, že svet si myslí, že americké pivo je najhoršie. Ale nedávna mapa, ktorá urobila kolá na internete, ukazuje, aký je problém: obľúbené pivo každej krajiny je dosť hrozné. Vo Veľkej Británii je to Carling, ktoré nie je ani zďaleka najlepším pivom, a takmer všetky ostatné krajiny majú najviac nevýrazné, nevýrazné pivo, ktoré musia ponúknuť ako svoje obľúbené.
Americké pivo, najmä počas tohto storočia, sa stalo úžasným, ak viete, čo piť, a ohromne sa zmenilo. Americké remeselné pivo patrí medzi najlepšie na svete.
4. New York je náš potravinový kapitál
New York je domovom veľkého jedla Spojených štátov. Ale je to vážne prehynuté. Iste, plátok New Yorku je pravdepodobne najlepší (prepáčte, Chicago), a robia bagely lepšie ako skoro každé iné miesto na planéte, ale skvelá vec americkej kuchyne je jej rozmanitosť. Cajunské jedlo v New Orleans, mexickom a Tex-mex na juhozápade, duševné jedlo na juhu, grilovanie a všetky druhy koreneného a vareného mäsa na Stredozápade a morské plody na severnom pobreží: Spojené štáty americké sú šmýkačkou, ktorú potrebujete cestovať okolo, aby ste skutočne získali pocit.
5. Hlavným americkým jedlom je jablkový koláč
Nie. Je to pizza. Pizza je vynikajúce americké jedlo. Tu sú dôvody, prečo:
- Ukradli sme ju z inej krajiny a vylepšili sme ju.
- Je to šialene nezdravé, ale úžasne chutné.
- Môže sa prispôsobiť akejkoľvek kultúre alebo štýlu stravovania: Ste stredozápad, ktorý miluje svoje jedlo namočené v tuku a neprimerané množstvo prísad? Majte plátok v Chicagu. Chceš tam nejaké jedlo z ostrova, ako napríklad ananás a šunku? Získajte havajský jazyk. Chceš niečo okrajovo zdravé? Získajte záhradnú pizzu s feta a rukolou. Pizza je nekonečne prispôsobiteľná. Rovnako ako Amerika.
Povedz mi, že to nie je viac ako americký ovocný koláč, ktorý máme raz ročne.
