Cestovanie
Tento príspevok je súčasťou partnerstva Matadoru s Kanadou, kde novinári ukazujú, ako preskúmať Kanadu ako miestnu.
ZHALIFIKOVAL som Z HALIFAXU v úplne novom Honda Civic. Trvalo niekoľko kilometrov, kým sme si zvykli na „kilometre za hodinu.“Prešiel som niekoľkými mestami s dobrými sloganmi ako „Bedford, tradičné miesto zastavenia“a „Stewiacke, na polceste medzi Rovníkom a severným pólom.“Každá z týchto dedín je miesta, ktoré by naše mamičky milovali.
Na polceste medzi Halifaxom a Truro som sa zastavil pri turistickej pasci zvanej Mastodon Ridge. 12-stopový betón mastodón naláka ľudí z diaľnice, aby si zahral miniatúrny golf v jeho tieni a kúpil si repliky dinosaurov vo svojom obchode so suvenírmi. Na tomto parkovisku s rýchlym občerstvením som bol svedkom vážnej udalosti. Skupina poľnohospodárov sa zišla na súťaž v pestovaní tekvice. Boli to najväčšie tekvice, aké som kedy videl. Farmár poslal svoje batoľa, aby prevzal cenu z každého z jeho troch víťazstiev. Ďalší víťaz nosil tričko s nápisom „Žiadne farmy. Žiadne jedlo. “Na parkovisku sa okolo budovy omotával Tim Horton.
Chcel som jesť niečo miestne, ale jedinou reštauráciou, ktorú som mohol nájsť z diaľnice, bol Burger King. Prijal som ponuku pokladníka na upgrade mojich stredných hranolčekov na poutine za 1, 80 dolárov. Okamžite som ľutoval, že som prijal ponuku pridať omáčku a mozzarellu k svojmu už veľmi majonizovanému hamburgeru.
Po troch hodinách nemenného terénu som sa dostal na hrádzu, ktorá viedla k mysu Breton. Zastavil som sa v turistickom stredisku a použil som bezplatné Wi-Fi na aktualizáciu svojho Instagramu s fotografiami, ktoré som nezodpovedne urobil počas jazdy. Vrátil som sa na cestu a prešiel som cez „Baddeck, rodisko kanadského letectva“na cestu do Sydney.
Prišiel som do Cambridge Suites na Esplanade v Sydney. Turistika v Novom Škótsku ma liečila na večeru v modernej hotelovej kuchyni. Jedol som koprovú tresku a teplý špenátový šalát. Normálne nejem ryby, ale táto oblasť je známa pre morské plody. Nechcel som znovu prežiť zážitok z pocitu ako idiot pri objednávaní tendrov na kurčatá na tomto tureckom rybárskom ostrove. Svojej priateľke som poslal textom lyriky Blink 182 „Myslím, že toto vyrastie“, pretože som sa dospelý rozhodol objednať ryby a skutočne si to užil.
Po večeri som išiel na terminál Cruise, aby som sa pozrel na keltské farby. Dav pozorne počúval nórskych škótskych huslistov, gaelských tanečníkov a írskych spevákov a akademických klaviristov, ktorí hrajú hudbu, ktorá sa začala v Írsku a Škótsku, ale tu si našla domov v Cape Breton. To nebola hudba, s ktorou som bol oboznámený, ale naozaj som si ju užil.
Nikdy som nevidel toľko použitých korčúľ.
MC informovalo publikum o nadchádzajúcom predstavení. Premyslený luthier vyrobil sadu nástrojov (husle, husle, violončelo) z 200-ročného stromu, ktorý si počas serenovania nasekal. Potom so stromom ako múza napísal hudbu pre každý nástroj a nazval hotový kúsok: „Fiddle Tree.“Kapela prepadla svojmu tovaru: „A ak sa vám nepáči naše CD, pošlite nám list, Pošlem ti CD s hudbou, ktorá sa nám nepáči. “Jamajský hral na oceľovom bubne keltské melódie. Ženy predo mnou boli ohromene ohromené, že niekto dokázal rozhádzať keltské melódie na nástroj, do ktorého pili piña coladas.
Skupina znie ako Mumford a Sons. Zvuk by bol jedinečný pred niekoľkými rokmi, ale teraz sa zdá, že prehrávanie hudby z predchádzajúcej éry je v móde. Znamená popularita tejto ľudovej skaly, ktorá je doma, nový význam, čo znamená byť v pohode? Ovplyvňuje táto hudba ekonomika? Je to soundtrack pre všetkých nedostatočne zamestnaných mestských bedier, ktorí odchádzajú z mesta na život v krajine, aby sa naučili, ako hospodáriť a stavať udržateľné domy a stať sa sebestačnými?
* * *
Cestou z mesta som sa zastavil v Value Village. Tento šetrný obchod sa javil ako jedinečný Kanaďan. Nikdy som nevidel toľko second-hand korčúľ, javorových listov a tričiek zdobených nápisom „hoser“.
Dorazil som na gaelskú Vysokú školu keltských umení a remesiel na vystúpenie 75 huslistov hrajúcich v harmónii. Znelo to ako zvukový doprovod kovboja pre Blazinga Sedla. Bol to festival prineste si vlastné husle.
Počas prestávky som sa spýtal niektorých mladých žien, ktoré sedia pri informačnom stánku, kde bola benzínová pumpa. Nerozumeli tomu, o čom hovorím, tak som sa opýtal, kde je benzínová pumpa. Povedali, že nejazdili, pretože boli tiež dovolenkármi, ktorí prišli z Írska. Mal som zistiť ich prízvuk, ale pre tieto chybné uši znie kanadský prízvuk veľmi podobný írskemu. Pamätám si, že som raz hovoril s chlapom na Bedford Avenue a spýtal som sa, či je z Toronta, ale povedal, že bol z Galway. Zaujímalo by ma, či má kanadské skloňovanie korene v keltskej tradícii Cape Breton.
Dochádzalo sa k množstvu amerických dôchodcov. Connie z Havaja získala cenu. MC urobil vtip o kanadskom Deň vďakyvzdania: „V prípade kanadského vďakyvzdania sme druhú nedeľu v októbri vložili našu morku do rúry o 18:00 a kým Američania oslávia svoje Deň vďakyvzdania, skončíme so zvyškom.“
Vystúpila skupina The Chaisson Family z ostrova Prince Edward Island. Nanešťastie bol strýko Peter v nemocnici, ale predstavenie zvládli dvojčatá a strýko Kevin. Dali sa do pohybu a niekto skočil na pódium kvôli javu, ktorý sa javil ako River Dance.
* * *
Večer kanadského vďakyvzdania som dorazil do chaty, ktorá sa nachádza na útesoch polostrova. Zhromaždili sa bohaté rodiny, aby oslávili sviatok, s ktorým som nebol úplne oboznámený. Rezervoval som si rezerváciu na večeru v elegantnej jedálni od neochotnej hostesky. Nebol žiadny priestor, ale moja vytrvalosť ma dostala o 8:00. Jedol som mušle a špičkové rebrá vedľa kanadskej elity v miestnosti Purple Thistle na Deň vďakyvzdania. Bol som vďačný za to, že som mal tú česť jesť ako vážený gastronóm. Na hornom poschodí sa moje šaty umývané ručne sušili v sprche. Pravdepodobne som bol jediným pánom v celej tejto chate, ktorý si umýval ponožky v dreze.
Na každom kroku som čakal, že uvidím hordu trollov alebo iného mýtického nepriateľa.
Pár na ich svadobnej ceste bol vyzdobený omáčkou.
"Ahoj Roger, je to Eric zo strednej školy!"
"Eric?"
Roger vyzeral nepríjemne. Bol finančným analytikom, ktorý stále žije v Toronte. Eric urobil omáčku, ktorú nalil na Rogerovo hlavné rebro. Eric trávil svoje tretie leto v zamestnaní na východnom okraji Kanady, ale zimu strávil v horách Západu a čistil lyžiarske chodníky. Roger bude naďalej tráviť 48 týždňov svojho života v kancelárskej budove v centre Toronta, aby mohol využiť svoj obrovský príjem na krátke dovolenky do turistických destinácií.
Nechcel som na hlavnom rebre nijakú omáčku, len mi podaj ten chren.
* * *
Ráno som opustil Keltic Lodge, aby som šiel okolo Cabot Trail. Toto bolo pomenované po prieskumníkovi Johnovi Cabotovi, ktorý sa plavil okolo týchto častí v roku 1497. Aj keď podľa Wikipédie väčšina historikov súhlasí, že skutočne pristál v Newfoundlande, úplne inom ostrove.
Tento terén mi pripomínal akvarely visiace v obývacej izbe mojich rodičov maľované mojou veľkou tetou. Zastavil som sa každých pár minút, aby som na mobilnom telefóne urobil rozmazané obrázky. Strávil som 15 minút skúmaním zadných stieračov, aby odstránili hmlu. Pozrel som sa do manuálu k automobilu. Potom vystúpil z auta a zistil, že tam nebolo stierač okien, iba odmrazovač.
Foto: craigCloutier
Prostredníctvom hmlistých hôr národného parku Cape Breton Highlands som premýšľal o smútku iných ľudí, mojej vlastnej samote a všeobecnom zlepšení. Táto cesta cez oblaky ma prinútila cítiť sa, akoby som mohla byť ľahko dopravená do stredoveku. Na každom kroku som čakal, že uvidím hordu trollov alebo iného mýtického nepriateľa.
Prišiel som do francúzskej akademickej obce Cheticamp, ktorá je „známa svojimi kobercami a háčikmi“. Sprievodca potom pohodlne definuje „háčiky“ako ženy, ktoré šijú koberčeky. Docent mi ukázal koberce, ktoré vyrobila žena, ktorá odkázala svoju veľkú zbierku do tohto múzea. Koberce robila pre amerických prezidentov, britských Royalty a liturgických divákov. Docent vysvetlil, že Akademici tvorili malé komunity, pochádzajúce z pôvodných Francúzov, ktorí prišli v roku 1605. Briti ich komunitu vysťahovali kvôli svojej krajine a pretože Francúzi boli priateľmi s Indmi. V Novom Škótsku sú desiatky malých miest, kde obyvatelia stále hovoria po francúzsky.
Odporučila mi jesť obed v akademickej reštaurácii v meste. Objednal som si masový koláč so stranou salónu, mäsový guláš. Ženy v reštaurácii boli nadšené novým dieťaťom, ktoré sa ukázalo všetkým v malej komunite. Boli nadšení, pretože všetci ľudia sú mladí, ale navyše radi, že tradície, ktoré udržiavajú, môžu pokračovať v novej generácii.
Opustil som francúzske územie a po 40 minútach som sa dostal na škótsku vysočinu, aby som navštívil jediný liehovar na výrobu sladu v Severnej Amerike. Nemal som trpezlivosť čakať na turné ani hlúposť, aby som sa opil v krčme. Tak som sa rozhodol vziať si domov fľašu škótskej. Jediná vec, ktorú som si mohol dovoliť, bola fľaša veľkosti lietadla za 15 dolárov.
Vrátil som sa do svojho vozidla a ešte dvadsať minút som cestoval na juh, než som sa dostal do Írska. Išiel som do obchodu s potravinami v Mabou kúpiť kávu a vodu. Žena predo mnou mala írsky prízvuk a kupovala írske červené pivo. Pokladník mi dal kávu zadarmo. Kúpil som nejaký džem od dámy vonku. Výťažok by bol určený na boj proti cukrovke typu II.
Pokračoval som dolu pobrežím, prešiel som po hrádzi a vracal sa na pevninu v Novom Škótsku. O niekoľko hodín neskôr som zjedol jahňací stojan v štvorhviezdičkovom hoteli v metropolitnom Halifaxe.
