Liehoviny + koktaily
Sú chvíle, keď je prejedanie úplne prijateľné. Napríklad vďakyvzdanie alebo iba sviatky. Potom sú chvíle, keď je to menej spoločensky prijateľné, napríklad keď hľadíte hamburger vyrobený z viac ako jednej libry hovädzieho mäsa na rozmarnú potravinovú výzvu. Bez ohľadu na to, ako sa prejedáte, prejde sa to tak dlho, kým ľudia mali dostatok jedla.
V boji proti vybuchujúcim žalúdkom sa kultúry z celého sveta obracajú na digestívy alebo zábery likérov, o ktorých sa hovorí, že napomáhajú tráveniu. Keď nabudúce vezmete trochu viac, ako dokážete zvládnuť, vyskúšajte tieto digestívy z celého sveta.
Nemecko
Foto: Jagermeister
Nemecko je krajina, ktorá pije pivo, ale keď príde na drink po večeri, Nemci siahajú po alkohole a likéroch. Eau de vies (liehoviny vyrobené z ovocia) sú bežné, rovnako ako horké sladké likéry. Nemecké eau de vies nie sú všeobecne rozšírené mimo krajiny, ale existuje veľká šanca, že ste odobrali vzorku najslávnejšieho nemeckého digestívu bez toho, aby ste si to uvedomili: Jägermeister. Ďalšou možnosťou, keď hľadáte niečo horké, je Underberg.
Digestifs na vyskúšanie: Jägermeister a Underberg
švajčiarsko
Foto: Appenzeller Alpenbitter / Facebook
Švajčiarsko ohraničujú tri silné tráviace krajiny: Taliansko, Nemecko a Francúzsko. Preto dáva zmysel, že Švajčiari si vytvoria a oddajú sa svojmu vlastnému štiepeniu. Švajčiarske digestívy sú horké a bylinné ako to, čo by ste našli v Nemecku a Taliansku, a sú to perfektné veci, ktoré vás zahrejú po (alebo počas) dňa na svahoch.
Digestifs to try: Appenzeller Alpenbitter a Fernet del Frate Angelico
Francúzsko
Foto: Hennessy / Facebook
Budete potrebovať drink po večeri alebo dva na to, aby ste sa zbavili všetkého maslového, syrového francúzskeho jedla. Našťastie Francúzsko nemá dostatok možností trávenia. Je tu pastis, anízový nápoj podobný absintu a génépy, čo je ďalší likér na báze paliny. Potom sú tu aj likéry na báze hrozna a jabĺk, ktorých sú ľudia mimo Francúzska oboznámení, napríklad Cognac, Armagnac a Calvados.
Digestify na vyskúšanie: Dolin Genepy le Chamois, Green Chartreuse, Berneroy VSOP Calvados a Hennessy
Mexiko
Foto: Licor 43 / Facebook
"V Mexico City je najobľúbenejším digestívom Carajillo, " hovorí Matador Network Danny Mena, spoluzakladateľ Mezcales de Leyenda a šéfkuchár a reštaurátor za La Loncheria. Môže byť vyrobený z likéru ochuteného brandy, whisky alebo anízu, ale v Mexiku: „Je to Licor 43 na skalách, z ktorého sa potom vyleje strela espressa. Je to celkom chutné! “
Digestifs na vyskúšanie: Licor 43
Česká republika
Foto: Becherovka Original / Facebook
Česká republika je ďalšou krajinou s pitím piva, ktorá po dlhom jedle nabiera ducha. Absint je obľúbený rovnako ako liehoviny ochutené korením a bylinkami. Mäta pieporná a škorica sú populárne príchute, bežné sú však aj neznečistené ovocné brandy. Všetky sú brané ako výstrel alebo popíjané.
Digestify na vyskúšanie: Becherovka a Bozkov
Taliansko
Foto: Fernet-Branca
Taliansko je domovom amara, jedného z najobľúbenejších typov digestív. Slovo sa prekladá ako „horké“a týka sa triedy likérov korenených bylinkami. Existuje mnoho rôznych regionálnych štýlov amari, ktoré siahajú od mierne sladkých až po také horké, ktoré chcete zoškrabať. Nájdenie toho správneho je len otázkou vzorkovania, nech je ich veľa.
Digestify na vyskúšanie: Fernet-Branca, Nonino Quintessentia a Cynar
maďarsko
Foto: Zwack / Facebook
Digestifs v Maďarsku sú veľké podniky. Podľa časopisu Budapest Business Journal sú digestívy najpredávanejšou kategóriou likérov v krajine pred vodkou, tradičnou pálinkou a všetkým ostatným. Maďarské digestívy sú často ochutené tajnými receptami, ktoré zahŕňajú desiatky rôznych bylín.
Digestifs to try: Zwack
Nórsko a Švédsko
Foto: Linie Aquavit / Facebook
Škandinávske krajiny ako Nórsko a Švédsko jedia ťažké jedlá a tradičné nápoje po večeri sa vyvinuli rovnako silné. Nápojom je aquavit, bylinný lieh korenený rascou, kôprom a inými bylinkami. Aquavit sa voľne premieňa na „vodu života“a bol vyrobený po stáročia. Kedysi boli vyrobené iba v severnej Európe a dnes sa tu vyrábajú akvavity.
Digestifs na vyskúšanie: Linie a Krogstad
![Prečo Je Tréner Mexika Víťazom Majstrovstiev Sveta [gif]](https://i.trendingcountries.com/images/698293/mexicos-coach-winner-world-cup-gifs-g.webp "Prečo Je Tréner Mexika Víťazom Majstrovstiev Sveta [gif]")
