Pláže + ostrovy
Nové Škótsko visí na východnom pobreží Kanady, takmer úplne obklopené morom. Na severovýchodnom konci tejto malej provincie je ostrov Cape Breton svet týčiacich sa útesov, divokých pobrežia a gaelských predkov. Od jedného z najkrajších cestných výletov po morské divočiny po vonkajšie aktivity a od miestnych remesiel po vynikajúce morské plody sa Cape Breton cíti ako zaslúžený ústup v prevažne nedotknutej oblasti Nového Škótska. Tu je návod, ako si to užiť.
1. Veďte jednu z najkrajších ciest sveta
Po prelete do Halifaxu pôjdete asi tri hodiny pred prechodom cez nenápadnú Casoway Canso na ostrov Cape Breton. Čoskoro budete hit John Cabot Trail. Pojazdná trasa Cabot Trail, pomenovaná po prieskumníkovi Johnovi Cabotovi, objala väčšinu pobrežia ostrova a preťala severný koniec mysu Breton popri národnom parku Cape Breton Highlands. Je to správne považované za jednu z najkrajších ciest, ktorú môžete viesť.
Je na vás, aby ste jazdili po kabíne v smere hodinových ručičiek alebo proti smeru hodinových ručičiek. Trasa sa dá prejsť za osem hodín, ale v závislosti od toho, koľko pešej turistiky a prehliadky si vyberiete po ceste, zvážte trvanie troch až štyroch dní. To vám dáva dostatok času na preskúmanie rybárskych komunít, ochutnávanie variácií múčok z morských plodov na ostrove, sledovanie aktivít v prírode a pohľad na úžasné výhľady.
2. Choďte na pozorovanie veľrýb
V tejto oblasti sa nachádza pozorovanie veľrýb, ktoré patria medzi najlepšie v Novom Škótsku. Zodiaci, ktorých pilotoval kapitán Mark's Whale & Seal Cruise, sa často stretávajú s týmito bombaťmi a sú vybavené hydrofónom, ktorý počuje spievanie veľryb - podmienky to umožňujú. Veľkolepý výhľad na pobrežie Národného parku Cape Breton Highlands je ďalším bonusom.
Leto do jesene je vrchol sledovania veľrýb, pričom väčšina plavieb pozoruje veľryby, hoci to nie je zaručené. V júli sa veľryby pilotov sťahujú vo vodách Nového Škótska vo veľkom počte a zostávajú do októbra. Koncom augusta a septembra sa hrby a delfíny priblížia k pobrežiu po rybe. Upozorňujeme však: V dôsledku prísnych veterných predpisov Kanady sa plavby môžu v niektorých prípadoch zrušiť až do času odchodu.
3. Prejdite sa po Skyline Trail
Po smere hodinových ručičiek a severne od Chéticampu vstúpite do národného parku Cape Breton Highlands. Asi o 20 minút neskôr sa cesta otočí do vnútrozemia a dosiahnete odbočku na jednom z najviac fotografovaných miest Cape Breton, Skyline Trail. Ľahká, štvormíľová slučka končí pri širokých drevených schodoch vedúcich dolu k sérii platforiem a výhľadu vysoko nad diaľnicou.
Zoberme si panorámu vtáčej perspektívy a stužku cesty Cabot Trail, ktorá obejme záliv svätého Vavrinca. Tu sa oplatí zdržiavať sa, takže si nechajte trochu času. Okrem trasy Skyline sa v parku premieta aj 25 turistických chodníkov, od ľahkých až po ťažké, ktoré ukazujú nádherný výhľad, vodopády, lososové bazény a borealské lesy. A ak budete mať šťastie, môžete si všimnúť los.
4. Teleport do Škótska
Foto: Margaree Highland Games / Facebook
Keltská hudba v Severnej Amerike sa narodila v Cape Breton a ceilidh - výraz „kay-lee“a význam „party“v škótskej gaelčine - žije so škótskymi tradíciami a hudbou. Festivaly zahŕňajú letný osemdňový Kitchenfest! predstavovať najlepší keltský talent ostrova, s viac ako 150 hudobníkmi vystupujúcimi v krčmách, ceilidhoch a reštauráciách; hry Margaree Highland; a jesenný medzinárodný festival Celtic Colors.
V tomto kúte sveta sa história a kultúra prelínajú v znovu vybudovanej dedine Highland nad jazerom Bras d'Or. Alexander Graham Bell Národné historické miesto oslavuje miesto, kde renomovaný vynálezca postavil svoj statok a nazval ho Beinn Bhreagh, čo znamená „krásna hora“v gaelčine, ako oblasť pripomína Bell jeho rodnému Škótsku. Stránka zobrazuje fascinujúcu a prekvapujúcu kombináciu Bellových vynálezov.
5. Zamierte na odkazy alebo na kajak
Foto: Cabot Links / Facebook
Rezort v Cabot Links objímajúci útesy v malom meste Inverness si nárokuje dve svetové golfové ihriská. Aj keď nie ste v golfe, ihrisko The Links vystrelí jamku číslo 16 na svojom vlastnom polostrove, jednej z najviac fotografovaných troch jamiek na svete. K dispozícii je možnosť jazdy na kajaku na mori, rovnako ako hodinové prenájmy SUP z prístavu Margaree, ktoré sú vzdialené len 30 minút.
Na rieke Murray ponúkajú chatky Wilderness Cabins (premýšľajte o maličkých domoch bez kuchyne a splachovacích záchodoch), ktoré ponúkajú umelecké remeslo a výhľad na rieku. Majiteľ prevádzkuje kajak North River a pádlovanie v zátoke sv. Anny k vodopádu a malej pláži je pre uspokojivé popoludnie.
Ďalej na východ pozdĺž mysu na pláži Ingonish si Keltic Lodge na Vysočine prikazuje svoj vlastný polostrov s výhľadom na útesy, golfové ihrisko s par 72 a zalesnenú hlavu so strednou hlavou, ktorá vedie k skalnatému ostrohu. s výhľadom na oceán, ideálne miesto na piknikový obed. Koniec dňa v chate je výnimočná Arduaine reštaurácia, zatiaľ čo slnko zapadá nad North Bay.
6. Obdivovať prácu miestnych remeselníkov
Foto: Centrum remesiel a dizajnu Cape Breton / Facebook
Po stáročia našli umelci inšpiráciu a samotu na mysi Breton. Artisan Trail ponúka nahliadnutie do ich pracovných štúdií a galérií. V blízkosti Indian Brook sa v galérii Piper Pewter zobrazujú nádherne ručne liate a bezolovnaté cínové šperky vytvorené v priloženej dielni - v keltských aj súčasných dizajnoch.
Hneď nad cestou sa v kabíne nad diaľnicou nachádzajú kožené dielne od Jolene. Nájdete tu dúhu nádherne zafarbených kožených remienkov a kabeliek, ako aj obojky pre psov, pánske opasky a peňaženky. Všetky sú ručne šité. Sledujte, ako sú peňaženky vyrezávané a vyrobené v dielni hneď za displejmi. V Gaelic College, tkáči a kilt-tvorcovia vytvárať vlastné kilts, kravaty, ponchos a ďalšie oblečenie, všetko remeselnícky z farebných pléd vyrobené na mieste.
7. Hodujte na homári a umyte ho ostrým miestnym bielym
Foto: Elizabeth Hey
Žiadna návšteva mysu Breton nie je úplná bez otvorenia čerstvého homára. V období od konca 20. storočia do začiatku 20. storočia noví Škótci považovali homáre za „nezdravé jedlo“. Počas obdobia homárov poľnohospodári zbierali kôrovce a orali ich na svoje polia na hnojenie. Chovanci boli kŕmení homáre v tom, čo sa považovalo za kruté a nezvyčajné trestanie dňa.
Dnes sú homáre ťahané z oceánu podávané o niekoľko hodín neskôr v elegantných reštauráciách a ma-a-pa zariadeniach. Na záverečnú hostinu ju spárujte s vínom podpísaným vínom Tidal Bay, čo je prvé označenie, ktoré sa dáva regionálnym vínam Cape Breton. Každé vinárstvo vytvára svoju vlastnú verziu tejto sviežej bielej, ovplyvnenej pobrežným podnebím, s použitím rôznych zmesí 100 percent hrozna pestovaného v Novom Škótsku.
