Cestovanie
V New Jersey je BILLBOARD pre Miller Lite, ktorý hovorí: „Všetky ostatné ľahké pivá: Som tvoj otec.“Boh vie, prečo je na to hrdá, ale pre mňa je osviežujúce, že Miller Lite sa porovnáva s jednou z najhorších filmových postáv v histórii filmu. Čo je oficiálne to robí prvýkrát, keď ma Miller Lite osviežil.
Amerika je, žiaľ, v minulosti známa pre svoje sračky svetlého piva. Vyhrala v roku 2010 prieskum, v ktorom štáte sa vyrobilo najhoršie pivo, ďaleko predbehli druhé miesto v Číne. Turisti s pivom majú oveľa väčšiu pravdepodobnosť, že odídu do krajín ako Nemecko alebo Belgicko alebo prípadne do Mekky Veľkej Británie v sudoch, ale skôr, ako sa vydajú do Spojených štátov. Nikto neprejde cez oceán, aby vypil Coors Light - pivo, ktoré má tak málo, že sa inzerenti rozhodli zamerať sa na jeho „chlad“, na čo majú nulovú kontrolu.
Ale je tu ďalšia vec, ktorú môžu Američania vďační za toto Deň vďakyvzdania: naše pivo už nie je na hovno. Pijem (legálne) iba 7 rokov a v tomto krátkom časovom období sa krajina vzdala kultúry na pitie, kde by sa bary mohli dostať preč so zoznamom pív, ktorý pozostával zo štyroch ľahkých pív, na kultúru pitia. kde je prakticky každý bar plný chutných mikrobutanov. A ľuďom, ktorým musíme poďakovať za túto pivnú revolúciu? Bokovky.
Hipster Beer Revolution
Bokovky sú dominantnou subkultúrou tisícročnej generácie a podobne ako podobné subkultúry pred nimi - hippies, punks, beatniks, goths - sú terčom rozsiahleho výsmechu a opovrhovania. Jedinejší postoj, ktorý je populárnejší ako nenávidieť Bokovky, je nenávidieť Nickelback. Nikomu sa nepáči predstieranie, hyper ironický humor alebo úroveň sebapoznania, ktorá definuje hipkultúrnu subkultúru. Je to pochopiteľné. Môže byť hrozné byť okolo. Ale rovnako ako subkultúry pred nimi, aj Bokovky priniesli do americkej kultúry niečo nové, z čoho bude mať naša spoločnosť ako celok vážne úžitok.
Priniesli lásku k rozmanitosti. Zamyslite sa nad tým: hlavným vtipom o bokoch je ich nechuť k „mainstreamu“všetkých vecí a ich posadnutosť výklenkami a vtipmi. Jediný spôsob, ako sa masovo vyrábané hovno pije vo svete bedier, je to, či sa dá piť „ironicky“. Všetko ostatné musí byť jedinečné a iné. Nájdite svoje miesto.
Ďalším prvkom kultúry bedier je prvok pre domácich majstrov. Niektorí bedrá si vytvárajú vlastné mestské ekologické farmy. Iní radi priadú bomby. Iní varili pivo v pivnici.
Revolúcia remeselného piva ako celku prebieha už takmer 30 rokov - do roku 1980 sa počet pivovarov v Spojených štátoch neustále znižoval na minimum pod 50 - ale to bolo až vtedy, keď sa dominantnou subkultúrou krajiny stali bokovky. remeselné pivá sa mohli naozaj vzlietnuť. Remeselné pivá už z definície nie sú väčšinou tradičné, ale v kultúre, kde sa páči veci, ktoré nie sú hlavným prúdom, je vlastne súčasťou hlavného prúdu, môže byť ziskový. Amerika má dnes 2 500 pivovarov a 1 500 ďalších je vo fáze plánovania. Revolúcia plánovala tri desaťročia, ale konečne sa to deje teraz. Remeselné pivá sú všade.
Naša revolúcia
Pre chlastre, ako som ja, môže byť väčšia rozmanitosť iba dobrá vec. Iste, stále je tu veľa remeselných pív, ktoré sa mi vôbec nepáčia: Pre mňa nechápem, prečo by sa nakladanie piva príliš veľkým množstvom chmeľu malo považovať za hrdosť. Názvy piva ako „Hopsecutioner“, „Hopzilla“, Hopageddon “a„ Hoptimus Prime “ma na mňa nepáčia. (Dobre, „Hoptimus Prime“to trošku vedie.) Skutočnosť, že divné, nepredvídateľné hovno ako nadmerne poskakované pivá sa môžu predávať v populárnych baroch, znamená, že remeselní vrátnici, pilsneri a Marzens tiež môžu. Dokonca sa stalo, že narazím na mestský bar, ktorý nemá k dispozícii salónu.
Amerika má, samozrejme, stále nejaké hovno. To neodíde. Ale je oveľa jednoduchšie žiť s hovno, keď hovno nie je jediná dostupná vec. A do značnej miery máme nepríjemné, domýšľavé, samoľúby Bokovky, ktorým ďakujeme za tento úžasný vývoj.
Takže toto Deň vďakyvzdania pozdvihnite svoje okuliare k revolúcii. Tento stúpajúci príliv zdvihol všetky člny a my sme za to poďakovali nášmu samolibému, vousatému krajanovi.
