Jedlo + pitie
Vo svete klonovaného bývania nie sú všetky situácie stvorené rovnaké. Oddaní ľudia plnia kláštory a kláštory tisíce rokov a rozhodli sa venovať celý život bohoslužbám. Niektoré kláštory a kláštory však pridávajú náboženskému životu ďalšiu stránku: jedlo a pitie. Pre tých šťastlivcov je denná modlitba a písmo rozdelené príležitostným kulinárskym alebo ešte lepším spôsobom naplneným chlastom. Hoci spomínaní oddaní nemusia byť nevyhnutne sami pohlcovaní, mnísi a mníšky majú dlhoročnú históriu výroby alkoholu, pečiva a rôznych ďalších gastronomických pôžitkov, ktoré sa v zásade dajú sledovať až po koncepciu klonovaného bývania.
Jedná sa o najlepšie jedlo a nápoje pochádzajúce z kláštorov na celom svete.
Súbory cookie z Iglesia de San Pelayo v Španielsku
Mníšky Iglesia de San Pelayo, ktoré sa nachádzajú v španielskom meste Santiago de Compostela, obracajú cookies na prestávky na kuchárske varenie. Tieto jednoduché mandľové pochúťky pečú mníšky a sú šialene návykové. Každý súbor cookie má textúru roztavenú v ústach spojenú s mäkkým vnútorným povrchom a chrumkavým cukrom, čo z neho robí perfektný doplnok k akejkoľvek káve alebo čaju. Škatule sa pečú každý deň čerstvé a stoja päť eur a je možné si ich kúpiť iba cez zamrežované okno pri vchode. Sľubujeme - tento sa oplatí.
Chartreuse z kláštora Grande Chartreuse vo Francúzsku
Foto: Chartreuse / Facebook
Asi najobľúbenejší nápoj vyrábaný v kláštore pre kohokoľvek, kto pozná kokteily, sa Chartreuse datuje od kartuziánskych mníchov zo 16. storočia. V roku 1605 Francois Annibal d'Estrées prvýkrát vytvoril rukopis, v ktorom držal tento vzácny 130-botanický recept. K dispozícii je zelená aj žltá verzia a likér dostane svoje meno od kláštora, Grande Chartreuse, kde je zmiešaný pomocou destilátu vyrobeného v neďalekej francúzskej dedine Voiron. Najlepšie zo všetkého je, že Chartreuse je jedným z najviac hodných likérov, ktoré sa v priebehu času vyvíjajú v zložitosti a chuti vo fľaši.
Belgická blondínka Ale z kláštora sv. Benedikta v Taliansku
Kláštor sv. Benedikta začal s výrobou piva najskôr v roku 2000, keď katolícky kostol otvoril miesto v talianskej Norcii. Mnísi, z ktorých mnohí pochádzajú z Ameriky, produkovali v meste Norcia pod značkou Birra Nursia belgické Blonde Ale a Belgické Dark Ale. V roku 2016 bol región zasiahnutý najväčším zemetrasením v regióne za posledné desaťročia. Zničil kláštor, ale mnísi pokračujú vo varení piva pri prestavbe a pokračujú v úsilí pivovarníkov.
Westvleteren pivo z Trappist Abbey of Saint Sixtus v Belgicku
Pivovar Westvleteren bol založený v roku 1838 a nachádza sa v Trappistskom opátstve Saint Sixtus v dedine Vleteren v Belgicku. Aj keď sa tu vyrábajú iba tri pivá, je pivovar po celom svete známy pre svoje kvalitné pivo, ktoré sa predáva v malých týždenných dávkach z dverí kláštora. Kláštor Saint Sixtus bol založený v roku 1831, len sedem rokov pred založením pivovaru, a je to jediný trapistický pivovar, ktorý mal v držbe medené nádoby pred svetovou vojnou. Westvleteren má v súčasnosti troch pracovníkov, ktorí nie sú mníchmi, najmä pre manuálnu prácu. Pivovar však prevádzkujú mnísi.
Víno Buckfast Tonic z opátstva Buckfast v Anglicku
Opátstvo Buckfast, pôvodne založené v roku 1018 a znovu založené francúzskymi benediktínskymi mníchmi v roku 1882, riadi katolícky poriadok mníchov, ktorí nasledujú Svätého Benedikta. Jeho slávny recept na víno Buckfast Tonic Wine pochádza pôvodne z Francúzska, hoci v roku 1927 bolo zmenené tak, aby chutilo menej tvrdo, hlavne na komerčné a spotrebiteľské účely. Na výrobu si mnísi vyberú základné víno a pridajú to, čo nazývajú „inertné látky“, medzi ktoré patrí kofeín. Nápoj má však omnoho menšiu povesť. Napríklad v Škótsku je to často spojené s hlasným a nesprávnym správaním.
