1. Capicola a syr s mrazivým Yuenglingom
Fotka, ktorú uverejnil butterybrioche (@butterybrioche) 26. mája 2015 o 13:02 PDT
Spoločnosť Primanti's začala na začiatku tridsiatych rokov minulého storočia ako pouličný sendvičový vozík s ulicami depresie pre hladných nákladných dopravcov prechádzajúcich priemyselným oceľovým mestom. Bolo to jedlo, ktoré bolo možné jesť jednou rukou za jazdy a bolo otvorené pre záťahy neskoro v noci prechádzajúce o 3.00 hod. Mäso a syr naskladané na silnom talianskom chlebe so sladkou slanou zeleninou a čerstvými rezanými hranolkami, stále servírované na voskovom papieri (sans tanier ako za starých čias).
2. Rastúca kultúra bicyklov
Fotka, ktorú uverejnil Harvest Cyclery - Bushwick NYC (@harvestcyclery) 17. januára 2015 o 9:02 PST
Kraynick's Bike Shop existuje už od roku 1946 a funguje ako kolektív bicyklov, ktorý vyzerá ako bunkri hromadného skladu, kde môžete použiť obchod / priestor / nástroje / časti na opravu bicykla za malú a žiadnu cenu, pokiaľ ho budete platiť dopredu a učiť. niekto iný, ako vykonať opravy. Bike Pgh je najväčší majster rozvoja cyklistických pruhov určených pre cyklistov, ktorí sa spájajú a hadí po celom meste a odľahlých štvrtiach, ktoré sa tiež viažu na Veľký chodník Allegheny, ktorý sa napojuje na kanál C&O až po DC. Cieľom nového programu zdieľania bicyklov je rozšíriť silu pedálov v meste.
3. Silná raňajková večera
Fotka zverejnená spoločnosťou Summer Koide (@sakoide) 25. mája 2015 o 6:30 hod. PDT
Mastné lyžice oplývajú, čiastočne preto, že sú lacné a chutné, čiastočne preto, že my Yinzers radi pijeme. Zoberte tanier v niektorom z týchto veteránov na chlastový mop, ktorý vám zaistí zhromaždenie vášho gastrointestinálneho traktu na ďalšiu pitnú ranu - Ritter's Diner, Kelly-O's, DeLuca a Pamela's sú všetky chránené inštitúcie liečenia kocovinou. A áno, môžeme povedať mimomesterovi, ako sa snažíte naliať kečup zo sklenenej fľaše Heinze. Pomôcka, pomôcka - 57.
4. Zombie
5. Okres Strip
Fotka zverejnená babami (@ babs83xo) 30. mája 2015 o 9:00 hod. PDT
Na tomto mieste nájdete akúkoľvek položku z etnických potravín od oplodnených kačacích vajíčok až po ťavie mäso až po miestne destilované zvyky. Taktiež miesta na dupanie Jimmyho Sunseriho - od spoločnosti Jimmy & Nino Sunseri Co. - kúzelníka, deliktora, ktorý chodí po chodníku a ktorý vám predá všetky papričky a vlastné nohavice späť za vás pod žuvacou zadkou a lstivým úsmevom. Je to stála, dobre známa a obľúbená Yinzerova osobnosť.
6. Pierogies
Nič viac nehovorí o silnom poľskom dedičstve Pittsburghu, ako o všadeprítomnej prítomnosti pierogies na prekvapujúcom počte jedál v predjedlách v mestských reštauráciách, nehovoriac o Veľkom Peirogie Race v každej baseballovej hre Pirates. Vymažte cibuľu, vytiahnite kyslú smotanu a uspokojte Yinzerovu nostalgiu.
7. Konfliktná kuchyňa
Fotka, ktorú zverejnil máj (@mmkim) 12. apríla 2015 o 15:00 PDT
Toto miesto vzbudzuje sporný dialóg a zároveň vylučuje lacné a chutné etnické cestovné. Prijímanie hrozieb smrti nie je pre tento projekt na strane profesora CMU ničím novým. Ide o kiosk, ktorý predáva kuchyňu iba z krajín, s ktorými sú Spojené štáty v konflikte. Medzi minulé permutácie patrili kubánsky, palestínsky, venezuelský, iránsky, afganský a severokórejský.
8. Schenley Park
Fotka Kurt Pfaff (@kurtpf) 24. mája 2015 o 8:14 hod. PDT
A celá Pittsburgh Parks Conservancy na to príde. Zatiaľ čo mnohé mestá sú betónové džungle, Pittsburgh zabezpečuje rezervovanie a udržiavanie zelene a zalesnených oblastí, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby sa stratili a zabudli, že mestská krajina existuje práve mimo nej.
9. Katedrála učenia
Je to ikonická veža, ktorú môžete vidieť z takmer akéhokoľvek výhodného miesta v meste - dosť na to, aby ste mohli inšpirovať umeleckú splátku (365 pohľadov na katedrálu učenia; séria každodenných olejových náčrtov odlišných a jedinečných pohľadov na štruktúru). z celého mesta počas jedného kalendárneho roka). Taktiež nie je na škodu spomenúť, že interiér miesta sa javí ako inšpirácia pre Rokfort s klenutými stropmi, úzkymi skrútenými schodiskami a ozdobnými detailmi. Navyše na 40. poschodí je hniezdo sokola sťahovavého, ktoré udržiava vtáčia mama Dorothy. Sluha gandalfeského čarodejníka na zmenu tvaru na 41? Neverte každej zvesti, ktorú počujete.
10. Pohľady na mesto
Fotka, ktorú uverejnil Michael Borrero (@ mike.g.borrero) 6. júna 2015 o 19:42 hod. PDT
Druh, ktorý je - POW! - v tvojej tvári. Medzi najvýznamnejšie príklady prichádzajú prichádzajúce prichádzajúce tunely z tunela Fort Pitt, 376 východne zaokrúhľujúce zákruty pred výstupom z Oaklandu a slávny Grandview v Mt. Washington. Nikdy som neunavil dymové zrkadlové sklo PPG, farebné morfovacie pyramídy značky Highmark ani oceľovú budovu, ktoré sa všetky zhlukovali v troch riekach.
11. Cirkvi
Hypnotické barokové kostoly s klenbami, klenbami, podperami a vežami vás nútia zabudnúť na to malé veci, ktoré sa nazývajú časom, keď vás vtiahnu do ich zložitých detailov. Paul, katedrála nádeje, Heinzova pamätná kaplnka sú len niektoré z nich. Iné cirkvi ako Church Brew Works a Altar Bar dávajú sekulárne presmerovanie (aj keď podľa niektorých štandardov aj sviatostne) inak opúšťaným štruktúram, slúžiacim mikrobutom a hosťujúcim koncertným sériám.
12. Hrozné uteráky
Myrone Cope, športovec, známy ako hlas Steelersovcov, vynašiel tento malý trik, aby prilákal sponzorov do vysielania NFL. Málo poznal drvivú popularitu v obchode, najmä v rokoch 2008-2009, keď Steelers vyhral Super Bowl a tučniaci vzali Stanley Cup. Pittsburgh znovu získal svoju bývalú slávu od 70. rokov ako Mesto víťazov. Tieto uteráky môžete vidieť na všetkých profesionálnych športových udalostiach od futbalu po hokej až po baseball.
13. Doktor Ellis No-No Story
14. Nové vynálezy študentov CMU
Dosiahnuté výsledky - emotikony '82, wifi '94; terénna robotika a bezpilotné prostriedky, kamerový systém GigaPan s obrázkami vo výške viac ako miliárd pixelov, hashtag pre zoskupovanie Twitterov a litánia pokračuje donekonečna. Živé mapy autobusov ako popoludňajší projekt verejnej služby? Žiaden problém. Nie je žiadnym prekvapením, že Google, Intel, Apple a Microsoft majú všetky výskumné laboratóriá. Nemôžem sa dočkať, až sa toto leto zrealizuje iTeleport.
15. Sochy dinosaura všade
V snahe PR predať svoje rozsiahle fosílne exponáty dinosaurov Carnegieho múzeum prírodnej histórie vyrobilo v aukcii stovky umeleckých soch dinosaurov na financovanie rozvoja výstavy. Potom boli rozptýlení po celom meste ako verejné umenie. Nikdy sa mi nedarí vidieť to, čo je zrejmé - Alphabetasaurus alebo Skeleton Stego - ale stále som rád, že som objavil nové, ktoré sa nachádzajú v meste.
16. Pittsburghese
Yinz gwon dahtahn tah see nem Stillers n'at?
Je to Appalachovský prízvuk s modrým golierom. Ľahko určiť niekoho narodeného a chovaného v Burgh z fonetických posunov, vymazaní a skratiek, ktoré sú zakorenené v miestnej histórii. Myslíš, že jagoff je homofón so sexuálnym významom? Vyjadrite svoju myseľ zo žľabu. Zatiaľ čo jeho etymológia je sporná, najčastejšie sa vyskytuje v oceliarňach, kde jag bol výrazom zvyškovej rudy pri výrobe ocele. Najnižší chlap na póle totem bol poverený zoškrabaním z výrobného zariadenia, aby sa znova roztavil a znova použil, čím si získal rozčarujúcu a jokulárnu povesť ako pobehujúci. Potrebujete lekciu o Pittsburghese? Aj.
17. Mosty
Fotka uverejnená používateľom jessica (@global_latte) 27. decembra 2014 o 13:50 PST
Pittsburgh má najviac mostov na svete - 446 (v závislosti od kritérií a názorov) - zakrýva ďalšie miesta známe pre ich mosty (Benátky, ahem!). Po niekoľkých prvých (alebo rokoch) jazdy v centre mesta, prejdení budovy, na ktorú ste chceli prísť, potom sa znova ocitnete preplávaním ešte inej rieky a rozpútaním expletív, ktoré by vašu matku začervenali, zistíte, že je to pokus ohňom a byť schopný (prípadne) navigovať v labyrinte.
18. Ceny prenájmu
Trochu váham, aby som sa o tento dokonca podelil. V čase, keď si to prečítate, sa ceny nafúknu … takže sa nemusíte obťažovať. Zostaňte vonku, Brooklyn!
Tento príbeh vznikol prostredníctvom programov cestovnej žurnalistiky na MatadorU. Uč sa viac
19. Prívetivosť a rozmanitosť
Druh, ktorý pochádza z robotníckeho malého mesta: jednej z najväčších taliansko-amerických komunít, piateho najväčšieho ukrajinského, najväčšieho chorvátskeho, silného poľského a latinskoamerického spoločenstva, utečencov a prisťahovalcov oplýva mnohými (stratení chlapci zo Sudánu ho tiež nazývajú domov). Je to miesto, kde môžete byť úplne mimo svojho živlu, ale napriek tomu sa cítite vítaní, zahrnutí, akceptovaní - rarita vo veľkých mestách.
20. Písmo, ktoré vychádza z tohto miesta
Miesto narodenia žánru tvorivej literatúry kmotra Lee Gutkinda; Pittsburgh je tiež domovom Annie Dillard, Gertrude Stein, Rachel Carson a osobných obľúbených Lori Jakiela a Dave Newman.
