1. Vôňa pálenia kadidla všade
A myslím tým všade. Egypťania ho vypaľujú v obchodoch, na ulici, v reštauráciách, hoteloch. Tam, kde sú ľudia, existuje kadidlo. Tenké tyčinky materiálu pomaly horia a napĺňajú vánok vôňou sladkej vanilky, hustého levandule alebo ťažkého pižma. Často sa rôzne príchute zmiešajú a vytvárajú vo vzduchu tenkú deku dymu.
2. Chutné gule z egyptského falafelu
Egyptský falafel nie je ako obyčajný falafel. Kvôli celoživotnej nepáči pre cícer som vyskúšal svoj prvý falafel loptu až v 19 rokoch. Našťastie to bolo v Egypte, kde sa falafel vyrába z fazule (fazule) namiesto cíceru a môj život sa navždy zmenil. Mohol by som žiť takmer výlučne z tých malých vyprážaných guličiek, zabalených do šalátu, alebo dokonca len samotných, ktoré sa podávali v papierových kužele ako triesky pri mori.
3. Výzva k modlitbe
Je zvláštne, že máte každodennú rutinu spievania zvonku po meste a dokonca aj čudnejšie, keď si na to zvyknete, sotva si toho všimnete. Pokiaľ to nie je čas si uvedomiť.
4. Sladké beduínske dievčatá
Keď sa s nimi spojíte a budú vedieť, že ste miestny, prestanú vás obťažovať. Keď sa chystáte na krstné meno a kúpili si najmenej tucet náramkov, ktoré nosia na nohách, prestanú sa vám snažiť predať. Namiesto toho prídu len preto, aby sa zhovárali, hrali a požičiavali si snorkel a masku, aby skočili do mora úplne oblečeného.
5. Skúmanie ulíc pri východe slnka
Slnko vychádza približne o 5:00, takže pokiaľ nezadáte obzvlášť hlasný budík alebo nestiahnete úplne nočné svetlo, je dosť ťažké byť na východe slnka. Je to však rozhodne stojí za to. Egyptská kultúra požičiava neskoro, pokojne ráno a dni, ktoré siahajú až do noci, pričom väčšina obchodov sa zatvára až neskoro večer. Skoré prehliadky znamenajú, že tu nie sú žiadni ľudia, len veľa mačiek.
6. Mačky všade
Pravdepodobne to nie je ideálne pre ľudí trpiacich alergiami alebo pre malé množstvo chlpatých chlapcov. Sú všade v Egypte. Budú v každej reštaurácii, kaviarni alebo bare a čakajú, až vám zlomí srdce a jedlo spadne. Nechýba mi však nárek kvíliacich mačiek, často nerozoznateľný od kričania detí.
7. Výdavky horúceho sviežeho večera fajčením shisha
Nie som fajčiar, ale je tu niečo také krásne pokojného, ako sedieť v kaviarni pri mori, pomaly nafúknuť chutný ochutený vzduch a smiať sa s priateľmi. Vaše pľúca možno nesúhlasia, ale sladká čerešňová šiša nič nevydrží vo vlhkej noci.
8. Najlepšia thajská reštaurácia v Egypte
Realisticky si nie som istý, aké ťažké je byť zvolené za najlepšiu thajskú reštauráciu v Egypte - Modrý dom môže byť iba jedným z troch. Ale je to zatraceně chutné, a keď môžete získať čerstvo vyrobený kokteil, jarné závitky a zeleninovú thajskú kari na zeleninu za menej ako desať rokov, nie je dôvod, aby ste každý deň chodili. Okrem pondelka. V pondelok sú zatvorené.
9. Útulné večery na púšti
Usrkával sladký beduínsky čaj, pritúlil sa vankúšov a hľadel na oblohu plnú padajúcich hviezd. Aby ste si ju mohli užiť, musíte sa samozrejme dostať ďaleko od Káhiry. V meste by ste mali šťastie, že si všimnete čokoľvek cez smog a ľahké znečistenie.
10. Hodiny strávené hraním v mori
Žiť päť minút chôdze od Červeného mora znamená takmer okamžitý únik z nekonečného tepla. Len sa vrhnite do vody. To však nebude fungovať v lete, keď je voda tak horúca, necítite žiadny teplotný rozdiel. Môžete sa tiež dostať do kúpeľa.
Červené more má však niektoré z najkrajších miest na potápanie a šnorchlovanie na svete. Koralové záhrady dotýkajú pobrežie, okolo tela sa rojujú ryby, a ak máte šialenstvo, môžete vidieť korytnačky alebo delfíny.
