Jedlo + pitie
1. Vaša prvá voľba je vždy Dr. Pepper
Tento nápoj sýtený oxidom uhličitým je teraz takmer základom, v plechovkách v automatoch v Tokiu a dostupných na medzinárodných letoch do Európy. Nebolo to však dávno, čo bolo ťažké nájsť hromadne na východnom pobreží, natož v zahraničí. Každý Texans, ktorý stojí za svoju soľ, vyrástol a vybral si Dr. Peppera ako svojho go-drink pred Coke a Pepsi. Koniec koncov, vznikol vo Waco.
Fotka uverejnená Jamesom Vangom (@hmongpowerlifter) 1. februára 2017 o 11:22 PST
2. Na Deň vďakyvzdania jete kandizované priadze
Ani som si neuvedomil, že to bola texaská a južná tradícia, až kým som sa s Dubajom nepodelil o sviatok vďakyvzdania s niekoľkými Newyorčanmi. Aj keď je mnoho základných jedál totožné - morčacie, plnky, greeny, omáčky, brusnicová omáčka - v USA existuje niekoľko variácií. Texas zdieľa svoju tradíciu v tom, že vás tak plní, že nemáte inú možnosť, ako sedieť a pozerať sa na futbal s touto zmesou sladkých zemiakov, škorice a cukru.
3. Pravdepodobne ste mali BBQ vyrastať raz za týždeň
Texans majú veľa rýchlych jedál ako Whataburger a Dairy Queen, ale čo sa týka grilovania, nikto to nerobí lepšie ako štát Lone Star. Či už sú to reťaze ako Rudy's a Dickey's - vynikajúca okra! - alebo najlepší spôsob, ako dokončiť výlet na Cooper's v Llane.
Fotka, ktorú uverejnil Andrew Valle (@ andrewv81) 20. októbra 2016 o 11:27 hod. PDT
4. Viete presne, kde sa zastaviť na bicykloch.
Výstup 353 z I-35, severne od Waco. Pekárna Českej zastávky bude mať vždy cez víkendy čiaru, niekedy sa natiahne z dverí. V Texase nie je lepšie miesto, aby si pospíchali české jedlo.
5. Dokonca aj s vynikajúcou Tex-Mex, môžete naplniť na čipy a queso.
Alebo salsa alebo čokoľvek, čo robí tieto chutné chrumkavé tenké hranolčeky skĺznuť po krku trochu rýchlejšie. Kvalitu jedla môžete posudzovať na základe kvality triesok.
Fotka zverejnená spoločnosťou Torchy's Tacos (@torchystacos) 24. januára 2017 o 14:50 PST
6. Máte vybrané svoje obľúbené raňajky taco
Až doteraz si nevyšiel z Texasu, kým si nevyšiel na pitie na Rainey Street a nezobudil si sa, keď si hľadal niečo chutného a plniaceho. Vstúpte do raňajok taco, jedného z mnohých príspevkov, ktoré Austin zdokonalil pre Texans. Vždy môžete ísť za klasické vajcia, fazuľa a syr, ale je tu aj tofu boj o vegany.
Fotka zverejnená používateľom Austin Foodstagram (@austinfoodstagram) 2. augusta 2016 o 6:26 hod. PDT
7. Naše chilli obvykle nie sú fazule
Zatiaľ čo niektoré časti USA dávajú prednosť riedeniu chilli fazuľami nasiakavými všetkou chuťou, Texans necháva hovädzie mäso a papriku hovoriť samy za seba. Malý syr nikdy nikomu neublížil.
8. Aspoň raz ste sa opili z keramickej nádoby
Vo vlhkom letnom dni to môže byť váš štandardný čaj Texas alebo mrazená margarita, ale každý to niekedy urobil.
9. Viete, že steak z kuracieho mäsa neobsahuje kurča
Skôr je to štýl varenia steaku. Dokonca aj tie najmenšie večere v Marfe ponúkajú túto jedinečnú Texas špecialitu z kopcovej krajiny; mali by ste sa snažiť nájsť zlého.
10. Môžete oceniť iba jeden druh koláča
Domorodí Američania zvykli jesť a pripravovať pekanové orechy v Texase pred viac ako 8000 rokmi. Kto sme sa hádať s históriou? Aj keď to nie je váš šálka čaju, určite ste mali priateľa alebo príbuzného, ktorý posúva plátok vo vašom smere.
Fotka, ktorú zverejnila Lindsey (@plutlutinpastries) 26. novembra 2015 o 10:21 PST
11. Kukuričný pes je vaše obľúbené cestné občerstvenie
Prečo by ste sa mali obmedziť na párok v rožku, keď si môžete vychutnať toto jedlo, ktoré vytvorili nemeckí producenti klobás Texan pred sto rokmi? Pridajte trochu horčice a máte najlepší lacný obed, ktorý môže štát Lone Star ponúknuť.
Fotka zverejnená Wienerschnitzel (@wienerschnitzel) 31. januára 2017 o 10:02 PST
12. Pravdepodobne ste strávili strednú alebo vysokú školu cvičením ako blázon
V Texase je všetko väčšie, vrátane pásov. Aj keď veľa z nás je príjemných a robustných, keď žijeme pod strechami našich rodičov, keď sa konečne vydáme na svet, jedlo nášho štátu nás môže nechať o niečo väčšie, ako by sme si mohli želať. Keď odídeme na vlastné zariadenia, ráno si môžeme zobrať raňajky tacos, BBQ na obed a mastný Tex-Mex vo večerných hodinách a nakoniec omdlievať z číreho šťastia.
