1. Viete, že na stole je vždy chlieb
Počas francúzskeho jedla vždy potrebujete chlieb; Či už ide o paštétu, syr, namočenie nejakej chutnej omáčky z taniera alebo o okusovanie medzi jednotlivými chodmi, bez nej nie je možné začať jesť. Nemôžem spočítať časy, ktoré som musel bežať do pekárne tesne pred uzávierkou, aby som získal poslednú bagetu, alebo keď už je neskoro, všetko, čo zostalo (zvyčajne veľká bolesť de campagne alebo nejaká podivná sýpka zo sýpky), len aby som urobil určite večera nebude bez bolesti. Sklamanie z jedla bez chleba sa dá vysvetliť iba vrčiacim hlukom, ktorý vydáva žalúdok, keď ste mali - Bohu zakázané - obilniny na raňajky!
2. Poznáte rozdiel medzi „une ficelle“, „une tradice“, „une ordinaire“
Áno, sú to všetky bagety. Nie, všetky sú rôzne.
3. Viete, že krepy nie sú raňajkami
Jediný čas, kedy ste zjedli krepy na raňajky, boli nejaké zvyšky z večere. A nie, neboli ani včerajším dezertom; môžete týchto chutných mužov naplniť, čo chcete, aby mohli predstavovať zdravé a zdravé jedlo. Tiež viete, že nie je nič divné, keď roztavíte trochu masla a roztiahnete nejaký cukor do jedného z nich. Ak je to pre Bretónov dosť dobré, je to pre vás dobré!
4. Vieš niečo o syre, ktorý zvyšok sveta ignoruje
Stinkier, tým lepšie!
5. Viete, že nože nie sú voliteľné
Keď vo Francúzsku položíte stôl, každý dostane vidličku (vľavo od taniera), lyžicu (hore, medzi pohárom a tanierom) a nôž (vpravo). Na rozdiel od toho, čo sa deje v Severnej Amerike, nie sú vo Francúzsku nože užitočné iba na krájanie na steak, ale sú tu (väčšinou, ale nielen) na tlačenie jedla z taniera na vidličku. Nie je nič nepríjemnejšie, ako sa snažiť získať pár zŕn ryže alebo jesť nejaké dlhé zelené fazule, ako pri použití iba vidlice. Rezanie plátku syra na konci jedla a roztieranie na kúsok chleba nie je voliteľné, takže nôž nie je!
6. Viete, že maslo je vždy solené a zostáva v chladničke
Tiež viete, že skutočnou dohodou je Paysan Breton; druh, ktorý obsahuje veľké kúsky soli.
7. Viete, že na stole nie sú vidieť papierové obrúsky
Stále si môžem predstaviť moju mamu, ktorá sleduje francúzsku verziu „Poďte so mnou“a kričiac na obrazovku: „Prečo by ste na Zemi použili papierové obrúsky ?! Prečo? “Nielenže ide o ekologickú katastrofu, ale vo Francúzsku nič nehovorí„ Nemôžem sa obťažovať “ako papierová servítka. Vždy používajte látku a okolo nej dajte prsteň na odlíšenie od ostatných. V bielizníku musíte mať 200 kusov a každý z nich má k dispozícii zodpovedajúci obrus.
8. Viete, že slovo „dezert“nesplní svoj sľub
Aj keď je Francúzsko známe svojimi vynikajúcimi pečivami, na konci každého obeda nikdy neočakávate éclair au chocolat, choux à la crème ani Paris-Brest. Namiesto toho viete, že budete sklamaní ovocím, jogurtom alebo dokonca jablkovou omáčkou.
9. Poznáte veľmi málo vegetariánov
A tí, ktorí sa odvážili prijať stravu bez krutosti, opustili krajinu … Nemôžete za to viniť.
10. Vieš, že piatok v noci je Apéro noc
Aj keď si želáte, aby ste si ich každý večer po dlhom pracovnom dni dali, l'apéro je zvyčajne piatok večer špeciálne. Dostanete mini-pizzu, mini-párky, apéricubes a mini- Boursins a nalejete si prvý zo série dobrých, osviežujúcich kir.
11. Viete, kto robí najlepší cukor
Justin Bridou, to je kto!
12. Vždy máte krabicu Nesquick po ruke
Ak sa chcete znova cítiť ako dieťa, dajte dve polievkové lyžice Nesquicku na spodok misky na raňajky, zohrejte trochu mlieka na sporáku a pred zmiešaním oboch krémov odstráňte vrstvu krému, ktorá vyzerá ako pokrčená pokožka. To je to, čo ste mali na raňajky počas prvých 15 rokov svojho života a nič neprekonáva upokojujúce horúce kakao. Zabudnite na Ovomaltín, aj keď „c'est d'la dynamite“, na obsah žltej škatule nedrží sviečku.
