1. Na stole musí byť vždy chlieb
Nový zážitok s jedlom ~ ? 3.5.2015 # nandos # večera # kuracie mäso # southafricafood # pierpierchicken # portuguesebread # dining
Fotka zverejnená používateľom @a_da 7. marca 2015 o 7:26 hod. PST
Pravdepodobne si nevšimnete, ak vedľa nich nie je nôž alebo vidlička, ale určite si všimnete, že kôš na chlieb nie je na svojom obvyklom mieste.
2. Nikdy nikomu nepožiadate - ani neponúkate - šalátový dresing
Sałatka portugalska w wimkony ☺️ #salad #portuguesesalad #portuguese #roszpunka #awokado #pomidorsuszony #cieciorka #ogorek #slonecznik #ocetbalsamiczny #oliwazbazylia #limonka ??
Fotka zverejnená používateľom @ maggi.lenka 25. augusta 2015 o 3:59 hodín PDT
Šalát sa vždy podáva so soľou, olivovým olejom a vínnym octom. To je všetko, bolo by neprirodzené ponúkať niečo iné.
3. Samotné stravovanie je zvláštne
My cestujúci 21. storočia máme toľko šťastia v mnohých ohľadoch. Dostaneme sa cestovať, zdieľať to, čo sa učíme, a zostať v kontakte s tými, ktorých milujeme. #travel #travellers #viajera #viajante #skype #connected #connections #contemiration #inspiration #instatravel #people #portrait #creative #fun #siblings #family #food #feeding # puertoprogreso
Fotka, ktorú uverejnila Sandra Guedes (@emrota) 25. novembra 2014 o 15:23 PST
Najmä ak je v dome niekto iný. Počas obeda a večere ľudia hovoria o veciach, diskutujú o najnovších správach, delia sa o hlavné body dňa a získajú nejaké nápady na nové jedlá. A ak tu nie je nikto, prečo nezdieľať obed cez Skype?
4. Viete, že olivový olej a vínny ocot sú najlepší priatelia varených zemiakov a zeleniny
Štedrý večer… #moelas #enguias #bacalhau #grelos #batatascozidas #pernasdecarangejo #mariscada
Fotka, ktorú uverejnil Armando Rafael Moutela (@ armandorafael18) 24. decembra 2014 o 18:43 PST
Keď sa rozhodnete uvariť zemiaky, brokolicu, bežec, vajcia a ryby, inštinktívne premiestnite fľaše olivového oleja a octu na stôl, aby si hostia mohli pridať ľubovoľné množstvo.
5. Ale ak varíte cowpeas alebo cícer, so slanou treskou namiesto vareného merlúzy, potrebujete ten galheteiro (cruet) na stole
6. Viete, že syr je na prvom mieste
Degustação: queijo, pão, tâmara e vinho. Perfeito! Ochutnávka: syr, chlieb, „tâmara“a víno to je perfektné!
Fotka, ktorú uverejnila Maria Ottaño (@m_ottano) 20. januára 2015 o 13:55 PST
Kozí syr, ovčí syr, kravský syr, miešaný syr … to všetko chutí oveľa lepšie pred hlavným jedlom.
7. Ste sklamaný, keď idete na udalosť a nevidíte rissóis
Ak sa chcete dozvedieť viac, môžete si vybrať medzi hosťami a fanúšikmi, ktorí sa chystajú na svetlo. # / #Cheatday #cheatmeal #nadafit #ficamosgordinhos #pizza #pizzatime #highcarb #food # # # # # # # # # # # # # # # rissois #croquetes #cheese #redwine #party #birthday #birthdayparty
Fotka zverejnená Paulom Cardosom (@p_verdinho) 19. septembra 2015 o 12:00 hod. PDT
Rissóis de camarão, rissóis de carne, olivy a pastéis de bacalhau - to je to, o čom všetko je jedlo pre prsty.
8. Pão com chouriço vždy vylepšuje váš deň
São servidos? Pão saloio quentinho com chouriço! Tãooooo bommmm ? #feiradaluz # paocomchouriço #paosaloio # verao2015 #feiras #festapopulares #lisboa
Fotka, ktorú uverejnila Jaqueline Roxo (@ jaquelin.roxo) 5. septembra 2015 o 15:19 PDT
A ak nie ste nikde blízko miesta, kde sa predáva, nemusíte sa hanbiť o vyťahovaní taniera, jeho naplnení alkoholom, umiestnení chouriço na vrch a jeho spálení. Potom ho vložte do najlepšieho chleba, ktorý nájdete a nechajte svoje chuťové poháriky nasiaknuť do chuti.
9. Nepýtate sa, prečo je na grile zelený korenie
#peixinhobom #peixe #fish #pimentoassado #grelhadinho
Fotka, ktorú uverejnil Fátima Linhares (@mfatimalinhares) 12. júna 2015 o 11:36 hod.
Samozrejme je to pri rybách - sardinky, makrela, kanica, morský vlk, kambala. Žiadna rybia múčka z grilovania nie je nikdy úplná bez toho, aby sa do miešaného alebo paradajkového šalátu pridala grilovaná paprika. Pečte ju, až kým nebude úplne čierna, a potom ju vytrhnite.
10. Je úplne prijateľné dať dohromady tri škroby
#setubal #alegro #bifanasdevendasnovas #bitoque
Fotka, ktorú uverejnila Marcelo Silva (@marcelocamachodasilva), 5. apríla 2015 o 10:04 PDT
Nikdy by ste nepochybovali o doštičke s ryžou, hranolkami a chlebom. Viete, že sú nevyhnutné na doplnenie vášho prego bez pratov alebo bitoque.
11. Keď už hovoríme o škrobu, prečo nepridať štvrtinu?
Almoço de boas vindas ao Outono ? #tecedeiros #familia #cozidoaportuguesa #familiatecedeiro
Fotka, ktorú uverejnila Rita Tecedeiro (@ritatecedeiro) 26. septembra 2015 o 6:11 hod. PDT
Najmä v zime. Trik spočíva v tom, že uvaríme ryžu ako bok a zahrejeme sa s Cozido à Portuguesa alebo Feijoada.
12. Nemyslíš na mäso, keď si myslíš na enchido
Delicias de Portugal. #enchidos
Fotka uverejnená André Figueiredo (@andrevianafigueiredo) 28. septembra 2015 o 5:24 hod. PDT
Skúsili ste spravodlivý podiel portugalských párkov a viete, že sa dajú vyrobiť z doslova čohokoľvek - krvi, múky, hovädzieho mäsa, bravčového mäsa, hydiny, zeleniny alebo dokonca rýb.
13. Hlboko vo svojom srdci nie je nič posvätnejšie ako obed
Učili vás, že ste to, čo jete, a posledná vec, ktorú chcete, je sendvič - pokiaľ to nie je francesinha.
14. Nemôžete variť iba pre jednu alebo dve osoby
Zdá sa, že porcie majú len vlastný život a množia sa v panvici, ale nič sa nikdy neplytvá.
15. Keď niekto ničí jedlo s kečupom, škubnete si nos
Jantar de solteiro ahah #portugalia # 90anos #bifedavazia #jantar #jantarsozinho #cuidarbem
Fotka, ktorú uverejnil Pedro Rodriguez (@pedrosac_rodriguez) 9. septembra 2015 o 13:21 PDT
Prečo by ste zničili dokonale grilovaný a šťavnatý steak zo sviečkovice - alebo akékoľvek iné jedlo - s tými omáčkami v supermarkete, ktoré všetky chutia rovnako?
16. Rozmýšľate o jedle viackrát denne a nikdy sa za to nebudete cítiť vinní
Trávite svoj čas počas prestávok v práci v kaviarni alebo pri konzumácii jablka, kým sa rozhodnete, aké bude vaše ďalšie jedlo - aká lepšia motivácia sa dostane na konci dňa?
17. Jedlo nemôže skončiť bez kávy
Café con sabor de Portugal. # cafédelta
Fotka, ktorú uverejnil Beto Hidher (@ Betoenlima) 4. augusta 2013 o 8:13 hod. PDT
A ak váš kávovar nefunguje, francúzska tlač je rozbitá a váš brat vzal talianskeho kávovaru, pôjdete do kaviarne a vyhlásiť vaše jedlo za oficiálne skončené.
