1. Viete, že všetko - všetko - je možné vyprážať
Myslite na akékoľvek jedlo. Jeden máš? Niekto v Alabame sa to pokúsil smažiť. Nezáleží na tom, čo to je. Zmrzlina, špenát, cibuľa. A pravdepodobne boli tiež úspešní, či to chutilo skvele alebo nie. (Pravdepodobne áno.)
Fritéza má doma v akejkoľvek južnej kuchyni a Alabama nie je výnimkou. Alabamiani môžu byť s vyprážaním trochu spokojní, pretože je to ľahké a okamžite niečo robí trochu viac ako doma.
2. Viete, že duševné jedlo je najlepšia vec.,, ale iba pre tvoju dušu
Príspevok zdieľaný používateľom Julia Kramer (@juliakramer) 26. februára 2017 o 10:55 PST
V Alabame ste v krajine, kde sa podáva jedlo duši. To je slang pre: „Použijeme tonu tukov, olejov, mastnoty a soli, aby sme do vášho jedla pridali veľa chuti.“
To je koniec koncov koniec koncov: chuť. Nerobte chybu, jedlo pre dušu nie je najzdravšou formou výživy.
3. Viete, že čerstvé morské plody sú najlepšie morské plody
Príspevok zdieľaný Tyra Sutak (@tyrasutak) 4. novembra 2016 o 10:03 PDT
Mexický záliv je doslova jednodňový výlet, nanajvýš. Aj keď nechcete loviť svoje vlastné jedlo každý deň (aj keď by ste mohli byť v pokušení), väčšina veľkých reštaurácií špecializujúcich sa na morské plody každý deň alebo dva získa čerstvé úlovky. Potom, čo ste to mali už nejaký čas, už sa v krabici už nemusíte vracať k zakúpeným krevetom a mrazeným rybám.
4. Viete, že tajomstvo južného grilu nie je iba v omáčke
Príspevok zdieľaný Dylanou Lim Suarez (@dylanasuarez) 15. júna 2015 o 15:59 hod. PDT
Alabama má svoj vlastný štýl grilovania, ale tiež zdieľa cestu s ďalšími hlavnými sponkami z Memphisu, Texasu a Carolinasu. Alabamiani ako všetky druhy omáčky a mäso údené na všetkých druhoch dreva, varené v jame alebo na grile. Kombinácia mäsa, omáčky a jedla sa stáva zložitejšou. Tradične je grilovanie Alabamy na mäsovejšej strane (myslím, že bravčové mäso bolo nad grilovaným kuracím mäsom), a biela omáčka z Alabamy je zmesou ocot ocot pre trochu navyše.
Zahoďte trochou slanej slamy a niektorých zemiakov a Alabamianci to pravdepodobne nazývajú nejakými dobrými fixinmi.
5. Viete, že večera je iba náter na večeru
Raňajky v Alabame sú často výdatné, večere je však nadjazdové jedlo. Je to malé občerstvenie, ktoré vás pripravuje na pomoc pri domácom varení, ktoré vám príde po náročnom pracovnom dni. Nejde samozrejme o hostinu alebo hostinu každú noc, samozrejme, ale na jedálenskom stole určite žiadate dobré jedlo. Nezabudnite zapnúť hru, aby si všetci mohli vypočuť skóre.
6. Poznáte skutočnú hodnotu bufetu all-you-can-jesť
Všeobecne platí, že Alabamians pozerá na all-you-can-jesť bufety a bottomless misky ako výzvu, skôr ako príležitosť. Na rodinnom stretnutí sa vám nechce variť 30 osôb? Vezmite všetkých na svoje obľúbené bufetové miesta a nechajte ich zvládnuť náklad. Úprimne povedané, keď premýšľate o čase a úsilí, bufet je sakra úspor - najmä keď polovica všetkých smeruje späť k svojej tretej doske.
7. Viete, že existuje iba jeden spôsob, ako jesť zmrzlinu: rýchlosťou
Naozaj nemáte žiadne možnosti. Nie je to len horúco - je to horúco Alabamy. Existujú chyby. Zmrzlina sa topí v čase, keď ju dostanete z nákladného auta na zmrzlinu, z obchodu s rohmi alebo z koncesného stojanu pri hre. Len sa rýchlo nadýchnite, ignorujte zmrazenie mozgu a začnite kužeľ.
8. Viete, že varené arašidy sú na druhom mieste len víťazným pristátím
Príspevok zdieľaný MYZICOU (@myzicaofficial) 21. novembra 2016 o 11:12 PST
Baseball môže byť stále považovaný za obľúbenú americkú zábavu v niektorých (malých, zmenšujúcich sa) kruhoch, ale v Alabame je to futbal. A čo dobre ladí s chuťou sladkého víťazstva?
Varené arašidy.
9. Viete, že niektoré jedlá sú od začiatku do konca domáce
Nech už je váš postoj k lovu akýkoľvek, väčšina alabamských lovcov je veľmi úcta k ich zabíjaniu. Úcta k zvieraťu a tomuto životu je na zozname priorít sezónneho lovu dosť veľká. Alabamania sa v tomto ohľade snažia nebyť zbytoční, čo znamená, že počas loveckej sezóny je hojná zvěřina pre priateľov, rodinu a akékoľvek iné zainteresované strany.
Samozrejme, v Alabame je jedlo v hojnosti len ďalšou výzvou pre rodinu, aby vám ju pomohla zjesť. A, ako už bolo povedané, veľmi si užívame dobrý gril.
10. Viete, že krupica nie je taká zlá, ako všetci chcú veriť
Drviny väčšinou získajú zlú povesť od insta-grits, ktoré vidíte v obchode. Poznáte druh: pridajte vodu, mikrovlnku na minútu, hádzajte okamžite do odpadu. To.
Domáce krupice sú iná vec. Ingrediencie zahŕňajú mlieko, maslo, trochu soli a samozrejme aj samotnú krupicu. Môžete ho trochu oživiť použitím krupice ako základu pre zložitejšie jedlá. Hádzajte nejaké krevety, divé huby alebo sázené vajcia. Niektorí ľudia šnurujú svoje klobásy alebo ich oblátky oblátia.
Na konci dňa môžu granule stáť samostatne alebo byť súčasťou jedla. Nenávidiaci to len robia zle.
