Cestovanie
Mesto New York je najúžasnejším miestom na planéte Zem. Tam som to povedal. Neobjektívne? Trochu. Ale opýtajte sa každého „skutočného“New Yorku a pravdepodobne budú tvrdo hovoriť.
Máme všetko, vrátane veľkého množstva cestovného ruchu, v ktorom sa mesto nachádza 365 dní v roku. Ako „skutočný New Yorker“(zvyčajne niekto, kto žil v New Yorku viac ako sedem rokov) a milovník jedla, mi to zlomí srdce zakaždým, keď vidím niekoho, kto vstúpi do turistickej pasce, aby sa najedol. NYC je kulinárska mekka naplnená niektorými z najlepších kuchárov a reštaurácií na svete. Od neskorého nočného klube po hviezdy Michelin je tu 10 miest, kde jedia „skutoční“Newyorčania:
1. Peter Luger (Williamsburg, Brooklyn)
Táto steakhouse, založená v roku 1887, získala jednu cenu Michelin Star za 30 rokov po sebe cenu „Najlepší Steakhouse“(Zagat Survey) a je na zozname „American Classics“od James Beard Foundation. Ak by to nestačilo na to, aby sa to dokázalo, keď poviete slovo „Peter Luger“akémukoľvek mäsožravému miestnemu obyvateľstvu, budú na príkaz velení. Pavlovianova reakcia na max.
2. Meatball Shop (šesť miest)
To, čo sa začalo, keď sa každý deň obľúbeným hangárom Lower East Side neskoro v noci, rozkvetlo na šesť miest (päť na Manhattane a jedno v uber-hip Williamsburg). Okrem šialene chutných mäsových guličiek (viac druhov), domácich zmrzlinových sendvičov, dennej zeleniny / šalátov sa v maximálnej možnej miere využívajú aj miestne a prírodné suroviny. Toto miesto je vždy radosťou z davu.
3. 15 východne (Union Square East)
Pre mesto s množstvom špičkových suši možností je to medzi suši snobmi najobľúbenejšie. Posaďte sa v malom sushi bare na klasickú omakase alebo si zalejte stôl v ďalšej jedálni, kde si môžete objednať akékoľvek jedlá z ich zalievania z kuchyne, ako aj akýkoľvek kúsok sushi, ktoré majú doma. One Michelin Star (2014). Rezervácie sa dôrazne odporúčajú.
4. Fette Sau (Williamsburg, Brooklyn)
Fette Sau (nemecké „tukové ošípané“) je miesto, kde všetci bedrí Williamsburg ide za svoj BBQ fix. Na mäsiarskom papieri sa podáva mäso z hovädzieho mäsa, hovädzie a bravčové rebrá a bravčové plece. Linka sa zblázni, takže sa snažte vyhnúť špičkovým jedlám. Znečistite si ruky tým, čo mnohí hovoria, že je to najlepšie BBQ v celej NYC.
5. Minetta Tavern (obec Greenwhich)
Bez ohľadu na skutočnosť, že bola otvorená od roku 1937, je to domov neslávne známej „čiernej etikety Burger“. Hviezdou prehliadky je špeciálna zmes mäsa „čiernej etikety“od známeho mäsového dodávateľa Pat La Frienda a tiež bežná buchta z pekárne Balthazar. Držte sa sedadiel, čo vám poviem, stojí to 28 dolárov! Stojí nejaký hamburger za to množstvo peňazí? Zatiaľ čo sa zdá, že miestni Newyorčania, plnení ako sardinky vo vnútri reštaurácie, si to nechám, sudca.
6. Mesa Coyocan (East Williamsburg, Brooklyn)
Angelenos rád hovorí, že v New Yorku nie je dobré mexické jedlo. Neboli tu. Po prvé, majú tie najlepšie margarity, aké som kedy mal v mojom živote (predstavujúce všetky druhy čerstvého ovocia, vylúhované tequily, perfektné zmesi atď.). Po druhé, robia autentickú mexickú kuchyňu (tacos, ceviches, entrees atď.) S opatrnosťou, jemnosťou, precíznosťou a konzistenciou spojenou s mimoriadnymi príchuťami. Vezmite to LA!
7. Rastlina šišky (Lower East Side / Chelsea / Japonsko)
New York zvyčajne definuje súčasné trendy v oblasti potravín (pozri: Magnolia Bakery and Cupcake Insanity, Dominique Ansel a Cronut posadnutosť). Najnovšou šialenstvom sú šišky, hlavne kvôli tomuto miestu. Pamätám si, že som musel čakať na 30 až 45 minútových linkách v ich prvom maličkom obchode, aby som zistil, že boli predané takmer zo všetkého. Vždy temný okamih. Teraz, s dvoma miestami v New Yorku a nespočetným množstvom ďalších obchodov, ktoré slúžia svojim šiškám, je ľahké zaistiť vašu šišku. Moje obľúbené položky: crème brûlée kvasnice a tres leches tortu.
8. Ippudo (východná dedina)
Jeden z najpopulárnejších je pre dav v centre mesta. Najlepším krokom je ísť hodinu pred tým, ako sa skutočne budete chcieť najesť, pretože vždy čaká jedna až dve hodiny. Povzdych. Dobrou správou je, že si môžete objednať ich návykové bravčové buchty, množstvo aplikácií, plechovky a koncept Sapporo na kohútiku všetko v bare. Ippudo je pôvodom z Japonska a stalo sa tu veľmi známe tým, že sa ujal štýlu Ramen z Hakata. Ippudo East bude mať mladší dav v centre mesta a čakať, zatiaľ čo Ippudo West má viac davov v strede mesta s menším čakaním.
9. Sri Pra Phai (Woodside, Queens)
Autentické a podzemné thajské predtým to bolo super. Aj keď to bola základňa v Woodside, stojí za to vydať sa na dlhú cestu do Queensu z Manhattanu alebo z Brooklynu, aby ste boli svedkami skutočného thajského varenia. Slúžia pravému thajskému koreniu, takže pri objednávaní buďte opatrní.
10. Shake Shack (Madison Square Park)
„In-N-Out Burger na východe.“Danny Meyer (jeden z najvplyvnejších reštaurátorov NYC) založil Shake Shack v roku 2004 z košíka hot-dog v Madison Square Park. Celosvetovo existuje veľa miest, ale v tejto pôvodnej krajine nájdete stovky newyorčanov čakajúcich na nekonečných linkách pre hamburgery a hranolky. Aj keď je to veľmi módne a turistické, každý tam stále chodí na nutkanie, ktoré nič iné nemôže uspokojiť.
![75 Miest Je Tak Farebných, že Je ťažké Uveriť, že Sú Skutoční [fotky]](https://i.trendingcountries.com/images/313410/75-places-so-colorful-its-hard-to-believe-theyre-real-pics-j.webp "75 Miest Je Tak Farebných, že Je ťažké Uveriť, že Sú Skutoční [fotky]")
