Jedlo + pitie
1. Goetta
Táto mäsitá placka nie je pre cudzincov zvlášť príťažlivá - ale v Cincinnati je nemecko-americká raňajková základňa súčasťou Ohioanského spôsobu života.
2. Zmrzlinová zmrzlina
Foto: Graeterova zmrzlina
Čipy na gretovanie - alebo presnejšie balvany - tvoria najmenej polovicu vášho kužeľa. Lopta na podpis značky Graeters - malinová čokoládová štiepka - môže byť dobrá, ale nikdy sa nemôžem obísť cez svoje ohňovo mocné cesto na pečivo.
3. Buckeyes
Nie, nie futbalový tím. Tieto pracky sú malé cukríky, arašidové maslo vo vnútri, na vonkajšej strane pokryté čokoládou. Nájdete ich na všetkých cukrárňach po celom štáte, najmä počas prázdnin.
4. Veľké jazerá Vianoce Ale
Foto: Pivovarské jazero Great Lakes
Najlepšia časť sviatočnej sezóny v Ohioane je vysoko očakávané vydanie vianočného piva Veľkého jazera Pivovar. Tieto fľaše sa predávajú tak rýchlo, že ľudia v skutočnosti všetko - a všetky druhy peňazí - jednoducho pustia do zásoby.
5. Kyslá kapusta
Ohio má solídny východoeurópsky vplyv - najmä v Daytone a Clevelande - čo znamená, že Sauerkraut má lojálne pokračovanie. Tip pre zasvätené osoby: Ak chcete v roku 2017 zažiť ešte veľa šťastia, jesť Sauerkraut na Nový rok.
6. Pivo Hudepohl
Fotografie: Hudepohl Pure Lager
Sú sotva lepšie ako nevýrazný Bud alebo Coors, ale pivo Hudepohl má v cincinnatiánskych srdciach osobitné miesto. Pivovarská spoločnosť Hudepohl, založená v roku 1885, je taká populárna, že existujú aj rasy pomenované po jej podpisovom pive, Hudy 14K, ktoré sa vyskytujú súčasne s Oktoberfest Zinzinnati. (Pivo Hudepohl sa podáva v cieli. # Víno.)
7. Pivovar a pivovar Jackie O's
Zmiente sa o Jackie O v akejkoľvek kamennej škole Ohio University a určite uvidíte nostalgický úsmev - ale tieto pivá nie sú len pre vysokoškolákov a dievčatá. Jeho chutné pivo, ako napríklad pšenica Razz, je v stave štátu Ohio.
8. Destilovaný závod na výrobu vody
Fotka: Kuchyňa a bar Watershed
Málo vecí porazilo dobrého bourbona alebo gin, najmä keď sa vyrábalo priamo v Columbuse. Watershed Distillery - známy pre svoju remeselnícku kvalitu a lahodnú náladu - je medzi Ohioanmi obľúbený.
9. Marionova Piazza
Možno je to malinké štvorcové sústo. Možno je to dokonale korenená pizza omáčka. Čokoľvek to je, je tu niečo úplne magické o najlepšej Daytonovej, Marionovej Piazzi. Samotná reštaurácia je viac ako len „za“- majú skákacie lopty, športové párty a džbány na pivo.
10. Skyline Chili
Môže to vyzerať ako hnedá štrk, ale Cincinnatiho Skyline Chili je jednou z osvedčených Ohioových svoriek. Skyline je výtoková a špinavá, podáva sa na horúcom páre v rohlíku alebo rezance a dusí sa nastrúhaným syrom a, ak chcete, cibuľou.
11. Porýní čokoľvek
Foto: Rýngeist
Čokoľvek, čo pivovary Rýnsky pivovar varia, sú niečo, čo sa Ohioanom určite zamiluje. Tento pivovar Cincinnati sa rýchlo stal stredobodom situácie na pive v Ohiu - natoľko, že ľudia sa vlastne oženili vo svojej tapárni.
12. Pawpaw
Southern Ohio je domovom najväčšieho ovocia v Amerike - labky, ktorá vyzerá ako zmes hrušky a zemiakov, ale chutí ako pikantná sladká kiwi. Na juhozápade Ohia ľudia menia tento strom na zmrzlinu. Ohioani milujú labku tak, že každý rok v Albany v štáte Ohio venujú celý festival.
13. Pierogis
Cleveland a Youngstown majú veľké poľské komunity, čo znamená, že tieto dve šťastné mestá majú vynikajúci, oh-tak-doughy Pierogis. Či už uprednostňujete syry, cibuľu alebo zemiaky, buďte si istí, že akýkoľvek zážitok z pierogi v severovýchodnom Ohiu bude skutočný obchod.
14. Miestna šiška
Foto: Holtman's Donut Shop
Pokiaľ ide o šišky, ohioans idú na miestnej úrovni - super miestni - s obľúbenými takými ako Bill's Donut (Dayton), Holtman's (Cincinnati), Buckeye Donuts (Columbus) a Jack Frost Donuts (Cleveland).
15. Esther Price
Keď dostanete Vianoce zlatú škatuľu, viete, že ste boli dobrí, zatiaľ čo sa Santa pozeral. Esther Price, známa svojou zlatou škatuľkou plnou desiatok čokoládových pochúťok, je návštevou v jej rodnom meste, Daytone a ďalej. Severovýchodný rival Esther Price, Malley's Chocolates, je tiež chutnou stávkou, ak potrebujete čokoládovú fixku v oblasti Clevelandu.
