Jedlo + pitie
1. Quahogs
Une fotka publiée par Chophousegrille_ri (@chophousegrille_ri) le 21. november 2016 od 9h21 PST
Vďaka absolventovi školy dizajnu na Rhode Islande a tvorcovi Family Guy, Sethovi MacFarlaneovi, si väčšina krajiny myslí, že Quahog je mesto. Ale v skutočnosti je to tvrdá mušľa pôvodom z severovýchodného pobrežia. Zvyčajne prichádzajú plnené pikantnou zmesou mäsa a mäsa. Môžete tiež počuť, že sa to nazýva „stuffie“.
2. Horúce wieners
Une fotka publiée par Olneyville New York System (@olneyvillenysystem) od 13. novembra 2016 od 5:51 PST
Vyjadrite svoju myseľ zo žľabu. Je to len menšia, korenistejšia verzia hot dogu. Usporiadame ich ako „all-da-way“, čo znamená: horčica, cibuľa, zelerová soľ a horná omáčka na mäso. A v New York System ich šéfkuchár pripraví tak, že ich postaví na rameno. Je to jediný spôsob.
3. Kávové mlieko
Une fotka Publiée par Dave's Coffee (@davescoffee) le 6 Déc. 2016 à 7h35 PST
Vymysleli sme to a milujeme ho natoľko, že sa stalo oficiálnym nápojom štátu. Ľadovo studené mlieko so sirupom s príchuťou kávy sa zamiešalo. Výborne sa hodí s niekoľkými horúcimi wienery „all-da-way“.
4. Pizzerie
Une fotka publiée par Leah Mahan (@ lmahan329) od 11 rokov 2016 od 9h55 PDT
Denne sa pripravuje v pekárňach po celom štáte, ideálne na desiatu na večierky alebo na cestách. Hustá kôra s množstvom paradajkovej omáčky a trochou oregana. To je všetko. Žiadny syr, žiadne polevy. Podáva sa v štvorcových alebo obdĺžnikových prúžkoch. Je to skvelé toastované alebo studené.
Čítať viac: 11 stravovacích zážitkov, ktoré musíte mať na ostrove Rhode Island pred smrťou
5. Clam torty
Une fotka publiée par Mars (@jasonmarsden) le 24. septembra 2016 od 12h41 PDT
Nie, nejde o koláč vyrobený z mušlí. To by bolo nechutné. Je to pochúťka z morských plodov na ostrove Rhode Island, najmä v lete. Mäso vyberiete z mušle alebo šunky, namočíte do cesta, opečieme … a dostanete túto chrumkavú zlatohnedú guľu lahodnosti morských plodov.
6. Calamari
Sme štát v oceáne a milujeme naše morské plody. Ďalšou obľúbenou základňou ostrova Rhode Island je vyprážaná chobotnica, známejšia ako Calamari. Chobotnice z mäsa, vyprážané do zlatých prsteňov sú skvelým predjedlom. Natoľko, že sa v roku 2014 štát stal oficiálnym predjedlom štátu.
7. Jimmies
Une fotka publiée par Som A Little Cupcake (@imalittlecupcakeau) od 3 Déc. 2016 à 17h25 PST
Poznáte tie čokoládové posypané zmrzlinovými pohármi? Rhode Islanders ich nazýva jimmies.
8. Awful, Awful
Une fotografia publiée par Man Fuel Food Blog (@man_fuel) le 8. november 2016 od 15:01 PST
Úžasné veľké, Úžasné dobré. The Awful, Awful je originálna verzia mliečneho kokteilu, ktorý je k dispozícii v reťazci reštaurácií na ostrove Rhode Island s názvom Newport Creamery. Vyrába sa podľa chuti podľa vášho výberu, v zmesi s ochuteným sirupom a tajnou zmesou ľadového mlieka. Napriek svojej hrúbke ju pijete so slamkou a dúfate, že sa vám nevyskytne mráz. Praví Rhode Islanders si objednajú svoje „jimmies“zmiešané.
9. Del
Fotka užívateľa Une publiée par Del's Lemonade (@delslemonade) od 24. mája 2015 do 10:00 05 PDT
Del's je jemná mrazená limonáda, ktorá bola vynájdená na ostrove Rhode Island. Prvé znamenie leta okolo týchto častí je, keď vidíte nápis OTVORENÉ na miestnom stánku s limonádou Del. Je to cukor, rozdrvený ľad a citróny, vyrobené spôsobom, ktorý je studený a ľadový, ale nie mrazený. Je to ako hladká limonádová šťava so zmiešanými kúskami citrónových kúskov. Nasadila sa do šálky s veľkým štítkom a dodáva sa v niekoľkých príchutiach vrátane čerešní, melónov a pôvodných citrónov. Nepite to slamkou!
