Gudmund Gudmundsen sa vracia na stôl s plastovým podnosom naplneným hamburgermi salsa El Maco, jazernými zábalmi (vyprážaný losos valcovaný v niečo ako taco), vrchmi chilli syrov, ktoré vyzerajú ako vyprážané hviezdy smotanového syra, strana mrkvy a dve pivá.
Som oblečený v šortkách a vetrovke, vrhajúc sa cez vchod z ulice, rýchlo prehľadávam miestnosť, aby som sa pripojil k Gudmundsenu. "Prepáčte, že meškám, " hovorím. Vrhol som pochybný pohľad na podnos.
Zachytil pohľad. "No tak, choď cez seba, " hovorí plynule, ale trochu s dôrazom na angličtinu. "Toto je skutočne dobré jedlo - čerstvé, chutné a …" zdvihol plátok pomarančovej mrkvy, "a farebné!"
McDonald's v Dánsku vyzerajú ako McDonald's všade inde - doplnené o campy primárne farby, zlaté oblúky a plastové stoly a stoličky osvetlené jasným žiarivkovým svetlom. Ponuky sú samozrejme v dánčine a ponuky často obsahujú menej nasýtených tukov a kalórií ako ich americké ekvivalenty. Cena jedla sa tiež líši - Gudmundsenovo jedlo za dve ceny nad 50 USD.
„Áno, určite - niektorí Američania si môžu myslieť, že je to drahé, ale hej, “hovorí Gudmunsen, „v Kodani je všetko drahé.“Do úst mu vloží veľkú hviezdu smotanového syra a chvályhodne. "Vieš, my všetci nejeme tresku z rúry na zubnú pastu alebo riskujeme zasnežovanie bielych zemiakov, bielej cibule, bieleho syra, bielych rýb a bieleho chleba, " hovorí a mrkne. "Alebo varené vajcia, biely hrášok, jačmeň a biely pastinák."
Gudmundsen sa narodil v nórskom Stavangeri a už 20 rokov riadi nákladné vozidlá v celej Škandinávii. Niekedy sa zaobchádza s „americkým“rýchlym občerstvením - tak často ako nie, McDonald's.
„V celom škandinávskom McDonald's existuje veľa rôznych možností - vždy menia menu - niekedy so sezónnymi špecialitami a niekedy len pre zábavu.“Zdvíha hlboko vyprážanú smotanovú syrovú hviezdu.
„Nie všetci to majú, “hovorí. „Vo Švédsku predávajú buchty bez lepku. V Nórsku môžete získať jablkový a kandizovaný orechový šalát a vo Fínsku majú Ruis McFeast na raži a starý hamburger z roku 1955. A takmer všetci dostali pivo! “Pozrie na svojho amerického spoločníka. "Co si myslis?"
Pozerám sa na mrkvu. „Ja?“Poviem a napijem sa. "Páči sa mi pivo."
