Cestovanie
Foto: aka * kirara
Allen Burt pozná čaj.
Cotswolds, Anglicko
Nikto neprijíma čaj vážnejšie ako angličtina. Známy svet po kamenných dedinách, historických mestách a zvlnených zelených kopcoch nie je lepší čas na čaj ako anglické Cotswolds.
Sip Earl Gray medzi zvesenými vŕbami a lenivými potokmi v rodisku Williama Shakespeara v Stratforde nad Avonom. Možno vás bude inšpirovať napísať niekoľko vlastných sonetov.
Foto: Autor
Chengdu, Čína
Čínsky zelený čaj je na východe rovnako slávny ako Earl Gray na západe. Ak chcete najlepšiu kultúru čínskeho čajovne, choďte do Čcheng-tu.
Tradične sa v priestoroch miest na konverzáciu, ľahké stravovanie a čistenie uší (služba vykonávaná profesionálmi s minibusmi a tampónmi, po ktorej nasleduje energizujúca masáž ramien), sa čajovne v Čcheng-tu vyvinuli do trendových hotspotov pre randenie a nočný život, ako aj pre svätyne pokoja. relaxácie.
Na južnom moste Dujiang Weir si môžete užiť relaxačné popoludnie vonku s bezedným hrncom podľa vášho výberu za približne 20 juanov (3 doláre).
A áno, môžete si nechať uši profesionálne prepláchnuť.
Ganzi, tibetská plošina
Po prechode cez 13 000 stôp horských prechodov na tibetskú náhornú plošinu sa čínska zelená vzdal svojho západného bratranca, čaju z masla. Základom miestnej stravy, veľkorysé porcie (často žltkastého) masla a soli dodávajú tibetskému čaju jedinečnú nepríjemnú chuť, ktorá je nepochybne získanou chuťou.
Tibeťania využívajú maslové oleje na ochranu svojich pier pred vysokohorským slnkom. Čím viac teda pôjdete, tým viac masla v čaji.
Foto: Autor
Hoci sa mesto Ganzi nachádza na západe S'-čchuanu a nie v Tibetskom autonómnom regióne, je kultúrne viac tibetské ako väčšina Tibetu.
Putujte po starom meste s výhľadom na kláštor na kopci (domovom pre viac ako 500 budhistických mníchov) a ocitnete sa stratení medzi vyblednutými modlitebnými vlajkami a starými patrónmi, ktorí sa pomaly otáčajú modlitebnými kolesami.
Od tibetských povstaní v roku 2008, v ktorých bol Ganzi epicentrom násilných protestov, je západný Sichuan mimo väčšiny cudzincov. Ak sa dostanete do tohto vzdialeného horského mesta a vkĺznete do jedného z mnohých miestnych penziónov na čaj, pravdepodobne budete jediní westernoví ľudia, ktorých uvidia celé týždne.
Foto: Autor
Marrakech, Maroko
Popíjanie horúceho mäta z mäty v marockých trhoch v Marrákeši so sebou prináša viac, ako by ste mohli očakávať.
Sedíte medzi vriacimi kotlami jahňacích hláv a sledujú, ako sa čaj nalieva z veľkých pariacich medených kotlov v dĺžke rúk do malých pohárov s dlaňou.
Závislý sladký čaj z mäty sa podáva po celý deň. Alkohol sa v tomto moslimskom nárade považuje za tabu v tradičných kruhoch, takže čaj z mäty je sociálnym nápojom podľa výberu.
Na miestnych stánkoch s potravinami v Djemaa el Fna, v samom srdci starého mesta, zoberte šálku s miestnymi obyvateľmi za večer okolo 0, 10 dolárov za pohár.
Cuzco, Peru
List koky, ktorý je známy svojou rolkou ako hlavnou zložkou kokaínu, sa po stáročia používa v andskom čaji.
Foto: sdpuckett
Najmä medzi kečuskými kekami zostúpenými v Inkoch je starodávna teplá káva stále konzumovaná, aby zmiernila účinky života v nadmorskej výške.
Vyskúšajte čaj v horskom meste Cuzco, kde turistické ubytovanie ponúka pri príchode doplnkový pohár.
Na takmer 11 000 metrov nad morom vám vaše telo ďakuje za to, že ste znížili prievan koky, najmä ak ste sa práve dostali z Limy a pobrežia.
Nashville, USA
Podáva sa na ľade so stlačeným citrónom na horúcom popoludní Tennessee … nie je ťažké pochopiť, prečo americkí vinári milujú svoj sladký čaj. Aké lepšie miesto ako domáca hudba prežiť?
Nachádza sa 30 minút od centra mesta Nashville pozdĺž úzkej poľnej cesty a nachádza sa tam domáci barbar Barbary. Jedným dúškom domáceho sladkého čaju Barbary, ktorý je sprevádzaný obedom vyprážaného kurča a čerstvého koláča, budete za týždeň hučať „Rocky Top Tennessee“.
