reštaurácia
Zamierte na miestny chlast pre jedno z najtradičnejších jedál v Londýne.
Nehovoríme tu o luxusných krčmách alebo krčmách bez reťazí, ale o posledných zvyšných slobodných domoch a krčmách starých mužov: skutočné, nezmysly, staré diery na pitie v škole.
Všetky fotografie: Carloyn Evans, všetky práva vyhradené
Sova a mačička
Pečienka: Pri tomto pravom končiacom stroji East End musíte takmer bojovať, aby ste dostali stôl. V chutnej pečenej večeri vám zostane v komatóznom stave s „množstvom“nahromadeným vysoko na magickom tanieri, ktorý sa zdá byť schopný vytvoriť nekonečné množstvo šťavnatej mäsovej omáčky.
Časti, ktoré lámajú žalúdok, určite nie sú pre mačičky.
Extra ozdoby: so slušným tlmičom je to všetko o autentickosti, nie o „kuchynskej kuchyni“. Takže ďalšie ozdoby sa týkajú toho, čo robí zážitok každej krčmy mimoriadnym.
Tu je to práve britská irónia, vďaka ktorej je táto krčma v móde Shoreditch v pohode s elegantným dekorom, sarkastickým starým majiteľom a tmavým interiérom.
Cena: 15, 00 GBP
Časy podávania: 13:00 alebo 14:00 - do vypredania zásob
Umiestnenie: 34 Redchurch Street, Shoreditch, Londýn, E2 7DP
Volajte: 020 7613 3628
Medveď
Pečené kura na medveďa
Roast: Dobre, takže pečenie tohto domu bolo v oceneniach novín Observer, ale nenechajte sa tým odradiť - máte istotu, že uvidíte viac miestnych obyvateľov ako turistov.
Zemiakové kačacie tuky sú také neuveriteľne dobré, že vás na chvíľu oslepnú. A buďte opatrní, keď sa zahryznete do praskania bravčového brucha, pretože nebudete môcť ovládať výraz extázy na vašej tvári.
Extra ozdoby: „Barové rekvizity“(to sú starí ľudia, ktorí tu takmer žijú) sedia celý deň pri bare a čakajú, kým prídete, aby vám mohli povedať svoj najnovší vtip, anekdotu alebo že vyzeráte ako dievča, ktoré kedysi vedeli. Kvalitná zábava.
Cena: 11, 00 GBP
Časy podávania: 12:00 - 17:00 (alebo vypredané)
Miesto: 296a Camberwell New Road, Camberwell, Londýn, SE5 ORP
Volajte: 020 7274 7037
Zbrane Montague
Pečené: Ak chcete zažiť opekanie, ako to Londýnske Granty dokážu, príďte sem. Každá zelenina na tanieri tam určite nie je zo zdravotných dôvodov.
Vezmite šťouchanú šťavu, ktorá sa topí na vašom jazyku a má schopnosť masla chlieb. Zdá sa, že na vašom tanieri kvitnú domáce Yorkshire pudingy, keď nasiaknu omáčkou.
Zbrane Montague
Extra ozdoby: Klasický londýnsky prenajímateľ krčmy Peter Hoyle je majiteľom už 40 rokov a hneď ako vstúpite, budete sa cítiť ako doma, keď vás volá „láska“. Keď si sadnete a od neho sa dozviete trochu londýnskej histórie, odhoďte sprievodcu.
Cena: 6, 50 GBP vrátane pudingu
Časy podávania: 12:00 - 17:00
Miesto: New Cross, Londýn, SE15 2PA
Mačka je späť
Pečené: Tu dostanete pol pečené kurča alebo jahňacie mäso, ktoré je tou správnou ružovou farbou. Je to topené mäso v ústach sprevádzané tmavou bohatou omáčkou. A k tradičnej pečienke pridali drzý doplnok - hladký, ale pevný syr brokolice.
Extra ozdoby: Toto je jediný skutočný slobodný dom v luxusnom západnom Londýne. Prežil, keď okolité územie odkúpili medzinárodné spoločnosti a zmenilo sa na riečne byty. Preto môže prenajímateľ zmeniť piva a ležáky tak, aby vyhovovali jeho zákazníkom, nie pivovarom, a stále má najúžasnejšiu zbierku nezmyslov, ktoré zdobia jeho steny - od šéfov Červenej Indie po zlatých gréckych bohov a Barbies oblečených ako záchranári Baywatch.
Cena: 12, 50 GBP
Časy podávania: Líši sa medzi 12 a 13:00 - neskoro. Telefón skontrolovať.
Miesto: 86-88 Point Pleasant, Putney, Londýn, SW18 1PP
Volajte: 020 8877 0818
College Arms
College Arms
Roast: Tu dostanete príjemné jedlo v prostredí, ktoré je pravdepodobne mimo vašu zónu pohodlia. Keď sedíte pri stole s miestnymi obyvateľmi z neďalekého sídliska, vaše srdce bude v ústach spolu s príjemne chrumkavými pečenými zemiakmi, domácou zeleninou a šťavnatým mäsom.
Ale po niekoľkých pintoch a Yorkshire pudoch sa stanete súčasťou rodiny.
Extra ozdoby: Odposluch na štamgastoch. Nikde inde nebudete môcť počuť natívne klebety tak jasne a pohodlne.
Cena: do 7 GBP
Časy podávania: 12:30 - 15:30
Miesto: Forest Rd, Walthamstow, Londýn, E17 4JD
Volajte: 020 8531 8001
