pivo
Zima dorazila do New Yorku, takže je čas zabaliť sa do týchto vrstiev a snažiť sa zostať v teple ďalších niekoľko mesiacov. Aj keď existujú zábavné aktivity, ktoré môžete robiť vonku zadarmo, niekedy stačí zostať vo vnútri a odovzdať niekoľko ďalších babiek, aby ste sa udržali v teple. Našťastie sa zdá, že každý pije pivo, takže by nemali byť žiadne protesty zo strany vašej skupiny. NYC nie je cudzí pre pivovarnícku scénu, takže existuje veľa pivovarov, ktoré vám pomôžu skryť sa pred zimným počasím v tejto sezóne - tu je náš zoznam siedmich najlepších.
1. Pivovarníctvo Threes
Foto: Threes Brewing / Facebook
Tento pivovar sa nachádza v strede štvrtí Gowanus a Park Slope a je dosť blízko k ostatným atrakciám Brooklynu, ktoré môžete spojiť s prehliadkou jedného z najkrajších pivovarov v tejto štvrti. V hlavnej bare sa podávajú kokteily a víno, ale na čo by ste sa mali zamerať, je systém s 24 riadkami ťahu, ktorý obsahuje vlastné Threesove várky a rotujúci výber pív z iných pivovarov z miestneho i mimo štátu. Threes sa zameriava na nemeckých ležiakov, belgických hospodárskych statkov a amerického piva na skok a názvy jeho várok sú drzé a zábavné, napríklad „Are We There Yet? a nespoľahlivý vypravca. Záhrada je v lete veľkým hitom, ale v zime je priestor uzavretý a sú nainštalované ohrievače, takže môžete mať všetky výhody otvoreného priestoru bez zamrznutia. Pokiaľ ide o jedlo a kávu, spoločnosť Threes spolupracovala s mäsovým hákom a na deviatej ulici Espresso.
Kde: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Piata pivovarnícka spoločnosť
Foto: Piata kladivová spoločnosť / Facebook
Dobré pivo a roztomilé psy sú skvelým spôsobom, ako prilákať ľudí, a piate kladivo má oboje. Otvoreným priemyselným priestorom je 15-valcový pivovar s konštantnou rotáciou piva, vlastné varenie a špeciálna spolupráca. Ceny sa pohybujú od 3 do 14 dolárov v závislosti od veľkosti skla, takže je to všetko v prijateľnej výške za kvalitu, ktorú dostanete. Ak ste schopní navštíviť v stredu od 20:00 do 23:00, v degustačnej miestnosti piateho kladiva sa uskutoční podujatie „Pivo pre uši“s ochutnávkou živej hudby. Je to priateľské k psom, takže vždy existuje šanca, že si dokážete nájsť nových chlpatých priateľov - a možno dokonca spojiť s ostatnými vzájomnú lásku chlastu a rozkošných miláčikov.
Kde: 10 - 28 46. Ave, Long Island City, NY 11101
3. Pivovar Bronx
Foto: Pivovar Bronx / Facebook
Brooklyn a Queens sú hlavnými dominantnými hráčmi v pivovarskej scéne NYC, ale Bronx tiež hodí klobúk do kruhu. Budova pivovaru Bronx sa nachádza v susedstve Mott Haven a má dlhú históriu predtým, ako sa stala sídlom miestneho pivovaru; bola to showroom železiarní, výrobca odevov a sklad automatov. Dnes môžete cez víkendy navštíviť bezplatné zájazdy alebo sa zúčastniť hangáru a vyskúšať si niektoré zo svojich hlavných doplnkov, ako napríklad dobre zarobený plzeň, stavaný pre toto svetlé pivo a IPA bez rozlíšenia. Keď je vonku teplejšie, môžu návštevníci smerovať von na dvor, kde pravdepodobne nájdete DJ, živé vystúpenia a nákladné autá. Pivovar Bronx ako bonus spolupracuje s miestnymi organizáciami, aby pomohol vrátiť a zlepšiť komunitu. Jej slogan „No Nonsense Ales“je dokonalým zhrnutím firmy, ktorá udržuje všetko pekné, ľahké a jednoduché.
Kde: 856 E 136. St, Bronx, NY 10454
4. Pivovar Brooklyn
Foto: Pivovar Brooklyn / Facebook
Logo všadeprítomného pivovaru Brooklyn Brewery je známe väčšine, či už ide o milovníka piva alebo nie. Značka je známa z nejakého dôvodu, takže sa nemôžete pokaziť pri výbere jedného z jej pív - New York Comic Con dokonca spolupracoval s pivovarom Brooklyn Brewery, aby sa jeho Brooklyn Defender IPA stalo oficiálnym pivom konvencie. Vo všedné dni sa konajú malé skupinové zájazdy za 18 dolárov, kde sa skupiny dozvedia o histórii pivovaru a majú sprievodnú ochutnávku. Ak navštívite víkend, konajú sa každé pol hodiny väčšie bezplatné prehliadky - sú však veľmi populárne, takže čakajte. K dispozícii sú iba malé občerstvenie v bare, ale z času na čas sú vonku aj nákladné autá, ktorých jedlo si môžete doviezť, aby ste sa dali jesť, zatiaľ čo si popíjate pivo. V degustačnej miestnosti sa tiež často konajú udalosti, ako napríklad sviatočný nočný trh, turnaj s loptičkami a novoročná večierok.
Kde: 79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
Výlet do mesta Long Island stojí za to navštíviť spoločnosť Rockaway Brewing Company, firmu zameranú na homebrewing. Len pár minút od pláže má priestor s rozlohou 3 600 štvorcových stôp v súčasnosti štyri zo svojich klasických vŕtaní na kohútiku a štyri špeciálne, vyrobené z prísad ako je melón, borovica a aníz. V priestore sa tiež usporadúvajú rôzne podujatia, ako sú karaoke, trhy a noci s tieňovými farbivami. Vibrovanie je tu veľmi uvoľnené; Ak chcete získať víkendové turné, jednoducho požiadajte svojho barmana o low-down.
Kde: 46 - 01 5. ul., Long Island City, NY 11101
6. Circa Brewing Company
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
Pivo a pizza sú skvelou kombináciou a každý, kto nesúhlasí, sa jednoducho mýli. Pivovar Circa Brewing Co., piváreň s rozlohou 6 000 štvorcových stôp a pizza na drevo, slúži na preukázanie tohto bodu. V ponuke sú jedlá, ako sú steaky a vajcia, zábaly a šaláty, ale domáce pivo si budete chcieť spárovať s pizzami v neapolskom štýle, ktoré používajú všetky ingrediencie pod slnkom.
Kde: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Brooklyn Cider House
Foto: Brooklyn Cider House / Facebook
Zatiaľ čo technicky nie je pivovarom, Brooklyn Cider House je zbrane a Brooklyn prvý v tom. Je to tiež bar a reštaurácia, takže tu môžete ľahko stráviť niekoľko hodín so skupinou ľudí. Existujú štyri chutné jadrové muštové jadrá a ponuka obsahuje tabuľku, ktorá vám pomôže rozhodnúť sa, čo získate v závislosti od toho, či hľadáte niečo ostré, suché, kyslé alebo sladké. Koncepty sú za 7 dolárov za pop a môžete si dokonca nechať fľaše jablčného muštu ísť za 10 dolárov. Existujú tiež obmedzené druhy muštov, ktoré sa striedajú sezónne, napríklad Solstice '18. Navštívte víkendové brunch, kde si môžete dať tradičné americké raňajky alebo nový výber španielskych jedál, všetko vyrobené z čerstvých surovín z farmy. Ak sa rozhodnete ísť na večeru prix-fixe, v bare si môžete pochutnať na štyroch chodoch a zákuskoch, ako aj na tradičnom baskickom chytaní moštu. BCH pravidelne organizuje podujatia vrátane ochutnávok, vzdelávacích workshopov a osláv úrody. Och, a sú tu aj šišky.
Kde: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
