9 Najpodivnejších Druhov Ovocia Na Svete A Kde Ich Vyskúšať

Obsah:

9 Najpodivnejších Druhov Ovocia Na Svete A Kde Ich Vyskúšať
9 Najpodivnejších Druhov Ovocia Na Svete A Kde Ich Vyskúšať

Video: 9 Najpodivnejších Druhov Ovocia Na Svete A Kde Ich Vyskúšať

Video: 9 Najpodivnejších Druhov Ovocia Na Svete A Kde Ich Vyskúšať
Video: Дистрибутив KDE neon 5.20.4 (Установка и обновление) (Январь 2021) 2024, Smieť
Anonim

Jedlo + pitie

Image
Image

Ak máte radi túlavú uličku zahraničných supermarketov pri hľadaní neobvykle vyzerajúcich predmetov alebo trávite hodiny ochutnávaním neznámych vzoriek potravín na trhoch v zahraničí, viete, že existuje nesmierne divné, ale chutné jedlo, ktoré si zaslúži byť oveľa lepšie. známe. Zdá sa, že najmä ovocie má neobvyklé tvary, farby, chute a pachy, ktoré môžu byť na prvý pohľad mimo hry, ale ktoré sa oplatí vyskúšať. Takže, ak máte radi lúpanie liči a máte radi dobrý tomel, týchto 9 divných plodov si zaslúži byť na zozname potravín.

1. Rollinia

Rollinia
Rollinia

Rollinias nie je najchutnejším ovocím. Ak nie sú zrelé, jeho mäkké hroty sú zelené a vyzerajú trochu ako artičoky, ktoré sa pokazili; keď dozrieva, zožltnú a prípadne zhnednú. Vnútri je však naplnená krémová, sladká biela dužina, ktorá chutí ako karamelový koláč alebo koláč z citrónovej pusinky. Rollinie sa nachádzajú v mnohých tropických lokalitách po celom svete (Tahiti, Havaj, Mexiko, Peru atď.), Ale pochádzajú z brazílskeho Amazonu. Rollinie sa môžu jesť surové lyžičkou alebo v ovocnom šaláte; môžu byť odšťavené, zmiešané do mliečnych kokteilov alebo vyrobené vo víne; a môžu sa uvariť na púšte.

2. Zmrzlina alebo Inga

Ice cream bean
Ice cream bean

Ak by všetky fazule chutili ako fazuľa so zmrzlinou, všetci by sme jedli našich päť ovocia a zeleniny denne, bez toho, aby sme museli robiť problémy. Fazuľa Ice Cream je dlhá, zelená struka plná veľkých čiernych semien, ktoré sú zabalené do bielej vlákniny podobnej cukrovej vatu - teda ich chutne znejúce monštrum. Fazuľa Ice Cream je síce skutočne strukovinami, ale konzumuje sa ako ovocie. Pestujú v Strednej a Južnej Amerike - v Amazonii môžu byť dlhé 3 stopy - tam, kde sú veľmi obľúbeným občerstvením. Fazuľové struky (tiež nazývané stromy Inga) sa často používajú skôr na zatienenie kávových a kakaových plantáží ako na ovocie, ale ak môžete zabiť dvoch vtákov jedným kameňom a mať po ruke úkryt cukrovej vaty bez viny, prečo by si to nemal?

3. Prstové vápno

Open finger limes
Open finger limes

Prstové limety sú jedny z najchladnejších plodov. Na vonkajšej strane vyzerajú ako pretiahnuté limety (odtiaľ ich meno) alebo podivne vyzerajúce uhorky, ale z vnútornej strany vyzerajú ako kaviár - dužina ovocia je vyrobená z malých guľôčok naplnených sladkou a kyslou šťavou, ktoré sa objavujú tvoje ústa. Ich farby sa líšia od zelenej po žltú, fialovú, ružovú alebo dokonca jasne červenú. Prstové limety sú endemické pre dažďové pralesy juhovýchodnej časti Queenslandu a severného Nového Južného Walesu. Podľa The Guardian sú limetky prstov „považované za staré až 18 miliónov rokov“a zázračne prežili osadníkmi osídlenie dažďového pralesa v tejto oblasti.

4. Zázrak bobule

Miracle fruit
Miracle fruit

Zázrak bobule, ktorý našiel a priviezol z Kamerunu do USA začiatkom 20. storočia David Fairchild (ktorý do Severnej Ameriky uviedol viac ako 20 000 odrôd vrátane manga, čerešní a dátumu), je neuveriteľným ovocím. Vyzerá to ako obyčajný bobule (má červený a olivový tvar), má však úžasné vlastnosti. Jedným skusom z tohto bobule je kyslá potrava super sladká potiahnutím vašich chuťových pohárikov bielkovinou zvanou miraculin, ktorá robí citróny chutí ako limonáda a okurková chuť ako med. Účinnosť bobúľ môže trvať od tridsiatich minút do dvoch hodín. Hoci milovníci divých plodov údajne pestujú bobule v skleníkoch na celom svete, je pôvodom zo západnej Afriky a nie je ľahké ho nájsť.

5. Asam Paya

Asam paya fruit
Asam paya fruit

Asam Payas, ktorý pochádza z tropických pralesov Thajska, Malajzie, Sumatry a Bornea, je super kyslým ovocím, ktoré sa často používa v koreninách, ale môžete ho jesť surové (ak by ste predtým upadli do zázračného bobule, mohlo by to byť trochu chutnejšie).). Prichádzajú v červenej, žltej alebo hnedej odrode, v hruškovom tvare a v šupinatej pokožke, ktorá vyzerá trochu ako škrupina orechov. V závislosti od toho, kde ich nájdete, má toto ovocie iný názov (Kuwai-Kuwai v Sumatre, Kelubi v Malajzii, Lumphi v Thajsku atď.). Podľa jedlých liečivých a neliečivých rastlín sa ich stonky a plevy v Malajzii používajú na kašeľ a chrapot.

6. Durian

Durian is the king of fruit
Durian is the king of fruit

Cestovatelia do juhovýchodnej Ázie sú teraz oboznámení s týmto veľkým, špičatým ovocím, ktoré pleská odpadovými vodami. Podľa organizácie Fruit Hunters je to najsilnejšie voňajúce ovocie na svete, má však krémovú chuť a textúru pripomínajúcu puding. Aj keď jeho vôňa môže byť odstrašujúca (je taká silná, že je dokonca zakázaná na verejných miestach v niektorých ázijských krajinách), v juhovýchodnej Ázii je tak všadeprítomná, že stojí za to, aby ste si zovreli nos a vyskúšali si ju. Podľa Smithsonian to miestni obyvatelia dokonca označujú ako „peklo zvonku a nebo vo vnútri neba“.

7. Mangosteen

Mangosteen is the queen of fruit
Mangosteen is the queen of fruit

Mangostany vyzerajú cool a chutia úžasne. Sú približne rovnako veľké ako jablká, ale vonku majú fialovú farbu, ktorá slúži ako prírodná šperkovnica pre Kráľovnú ovocia. Farebná koža skrýva šťavnaté biele segmentové mäso, ktoré je také chutné, že kráľovná Viktória bola závislá od mangostanu. Predpokladá sa, že mangostany pochádzajú z Malajzie a Indonézie, ale teraz ich možno nájsť v tropických lokalitách, ako je južná India, Karibik a severovýchodná Austrália. Osobne sa mi podarilo nájsť ich na ostrove Granville vo Vancouveri, ale boli dosť drahé, takže si možno budete chcieť vyskúšať výlet do Ázie.

8. Vodné jablko alebo Java jablko

Water apple
Water apple

Vodné jablká vyzerajú ako lesklé hrušky a patria do tej istej ovocnej rodiny ako guava, takže nie sú ničím podobné jablkám, z ktorých nano vyrába koláče. Vodné jablká môžu byť ružové, svetlo zelené alebo biele. Pokožka ovocia je tenká a chráni biele, špongiové a šťavnaté mäso, ako aj dve malé semená. Vodné jablká sú mierne sladké a kyslé, ale častejšie sa označujú ako nevýrazné; sú však veľmi osviežujúce, preto ich meno. Podľa Centra pre nové plodiny a rastlinné produkty univerzity v Purdue sa nachádzajú juhovýchodná a východná Ázia (väčšinou Taiwan), India, Južná Amerika, Karibik a na niektorých afrických ostrovoch, ako sú Zanzibar a Pemba.

9. Buddhovova ruka

Buddha's hand fruit
Buddha's hand fruit

Naj strašidelnejším ovocím v tomto zozname je Buddhovova ruka v Severnej Amerike čoraz obľúbenejšia - väčšinou preto, že sa často vyskytuje v sekaných košoch v sieti The Food Network. Na rozdiel od všetkého ostatného ovocia v tomto zozname, táto strašidelná citrónová ruka (je to citrusová) nemá mäso ani semeno, takže jediný spôsob, ako ju jesť, je jej chuť; nechať pár kúskov vylúhovať prípravu čaju alebo koktailov; alebo kandidatúru. Ruky Budhu pochádzajú pôvodne z Indie, ale v Číne rastú už dlho. Zábavný fakt: Kalifornia ich pestuje od polovice 80. rokov.

Odporúčaná: