Plánovanie výletov
v platenom partnerstve s
JE 2017 a svet cestovania sa začína cítiť dosť nasýtený. „Tajomstvá miestnych obyvateľov“sa nepretržite prezradia pre ďalší nadpis a veľké mestá strácajú svoju príťažlivosť, keď sa stanú štandardnými a viditeľnými cieľmi. Kto chce ísť niekam, kde boli všetci ostatní?
Niekedy je ťažké uveriť, že zostali nejaké tajomstvá. A napriek tomu je Watertown - nenáročné miesto na východnej strane Južnej Dakoty - jedným z nich. Je to mesto s asi 20 000 ľuďmi, ktorí sa pomýlili za veľké mesto a jeho sny (a tajomstvá) sa zhodujú. Žiadny zoznam v Londýne, New Yorku alebo Paríži by vás nemohol prekvapiť, ale tento? Len počkaj.
1. Poskakovanie na začiatku chodníka bootlegger
Foto: Jacqueline Kehoe
Rovnako ako zvyšok Južnej Dakoty má aj Watertown farebnú minulosť. Divoký Bill Hickok bol zastrelený počas hry o karty v Deadwoode, Calamity Jane sa potulovala po Black Hills a Watertown má nejaké mafiánske väzby. Al Capone použil železnicu vo Watertown na svoje „podnikanie“a prevádzkovatelia lodí využili výhody podzemných tepelných tunelov v meste počas zákazu - tunely, ktoré stále existujú.
Minulosť bude možno potrebovať trochu viac odhaliť - chodník bootlegger sa práve stáva oficiálnym - najdôležitejšie sú tu. Jednou z najlepších zastávok v zozname je liehovar Glacial Lakes Distillery, a ak budete chcieť, zmiešajú vás s najhladším kosmom vášho života. Zrná s vysokou hladinou, ľadová voda a ručne zmiešané šarže robia z tohto likéru z Južnej Dakoty niečo zvláštne.
Keď hovoríme, že šarže sa vyrábajú „ručne“, myslíme to vážne. Pozrite sa na fľaše. Tie iniciály na chrbte? Pravdepodobne sú to Phil. Alebo Cindyho. Každá unca je ručne vyrábaná v malých dávkach a každá fľaša je plnená a ručne označená. Pretože ide o malú dávku, návštevníci sa nakoniec môžu dostaviť a vyrobiť si vlastné. Prsty prekrížili, že DIY bude nakoniec znamenať „Distill It Yourself.“
2. Ochutnané pivo - a jeho ingrediencie sa pestujú - na mieste
Foto: Jacqueline Kehoe
S hnutím remeselníckeho piva, ktoré búri celú krajinu, je výzva na výrobu kvalitného produktu, ktorý vyniká od ostatných, veľká. Našťastie to spoločnosť Watertown Brewing Company zvláda ľahko. Pestujú svoj vlastný chmeľ, varia svoje vlastné pivo a dokonca zo sušeného obilia z procesu rmutovania vyrábajú sušienky.
Choďte na svoje miesto v centre mesta a hneď zabudnete, kde ste, aj keď ste už roky boli v Untappd. Začiatočníci remeselného piva by mali začať s pivom Codington Cream Ale (opísaným ako pivo „kosačka na trávu“) a tí, ktorí sú dobre oboznámení v tejto scéne, pôjdu do svojho časopisu Not So Bitter a Kampeska Kold Press. Ak si nie ste istí, ktorá trasa má ísť, jednoducho sa opýtajte - pravdepodobne hovoríte s certifikovaným pitomcom.
Zatiaľ čo všetko o Watertown Brewing sa môže zdať prekvapivo západné pobrežie, ich taniere na varenie (áno, robia aj jedlo) sú zdravou kombináciou európskych a stredozápadných. Syry a mäso, ktoré by ste našli v ktorejkoľvek parížskej kaviarni, chlieb vyrobený z rovnakej pšenice ako ich pivo a uhorky marinované in-house … ale porcie? To sú skutočne stredozápadné krajiny, ktoré vás ohromia.
3. Pešia turistika na brehy jazera Kampeska (a golf a frisbeeing a takmer všetko)
Foto: Jacqueline Kehoe
Jazero Kampeska leží na západnom okraji mesta Watertown a je to do značnej miery iba miesto pre miestnych obyvateľov. Nenájdete tu veľa chát alebo reštaurácií, aj keď veľkosť jazera to oprávňuje - je tu viac ako 13 kilometrov pobrežia, z ktorého sa dá opraviť voda.
Je to ideálne miesto na odpočinok. Začnite pri Propite pre cesnakový hamburger a pridajte svoju vizitku alebo dolár k stropu, než sa vydáte na vodu na člnkovanie, lyžovanie, plávanie alebo nejaký rybolov, ktorý je taký dobrý, že sa uznal na vnútroštátnej úrovni. (Poznámka: Nikto by vás neobviňoval z toho, že ste len chytili lavicu a čakali na západ slnka.)
A získajte toto: Pozdĺž vodnej hladiny sú dve golfové ihriská, diskové golfové ihrisko, štát, kraj a mestský park (všetky s plážami, pristátím lodí a kempingom) a 30 míľ chodníkov, ktoré spájajú jazero. Do mesta. Aj keď sa nechcete dostať do vody, budete mať veľa miest, aby ste sa k nej dostali čo najbližšie.
4. Dostať sa zblízka a osobne s tigrom
Foto: Bramble Park Zoo
Zoo, však? Vyzerá to, že takmer každé mesto má jedno a, bohužiaľ, väčšina z nich nie je tak pozoruhodná, že aprílová žirafa a Mei Xiang nie sú obrie pandy. Ale keď je režisérom Dan „Zoo Man“Miller, ktorý si trie ramená so špičkovým zoológom, viete, že ste v inej lige. A to je prípad Watertown's Bramble Park Zoo.
Choďte a pozrite sa na vybavenie Bramble Park a uvidíte, prečo Miller visí s veľkými parochňami. Existuje 800 zvierat, ktoré zahŕňajú 130 druhov, vrátane klokanov, opíc malých pavúkov, tigrov, prérijných psov bez potuliek a niektorých vydier, ktoré majú hlad. Za 9 dolárov pre dospievajúcich a dospelých je to krádež pre exotické popoludnie.
5. Vstúpenie do 80. rokov 20. storočia
Foto: Jacqueline Kehoe
Prechádzka do divadla Globe je neuveriteľný pocit. Divadlo Balboa v San Diegu vytvára nevšedné chvíle. Svet je plný neuveriteľných divadiel, ale nevideli ste ako Gossa.
Budova opery Goss bola postavená v roku 1888 a prakticky nikdy nebola obnovená. Viete tento pocit, keď ste na mieste tak autentickom, že sa cítite, akoby ste cestovali späť v čase? To sa deje v Gossovi. Je to 100% originál, až po značky stoličiek na podlahe, z ktorej sa zvykli ľudia z 19. storočia. Je to takmer ako niekto, kto Titanicu odbral. Nezískate drahšiu reprodukciu. V opere Goss Opera získate skutočnú vec.
Oh, a dole? K dispozícii je bar, kaviareň a reštaurácia s rovnakým nepokrytým, starým centrom, tehlovým oblúkom. Toto miesto je obrovské - a môže byť strašidelné.
6. Pohľad do mysle jedného z obľúbených amerických maliarov
Foto: Jacqueline Kehoe
Priznajme si to: Niektoré umelecké saje. Páči sa mi to naozaj. Nikto to však nikdy nepovedal o Terrym Redlinovi a nikto nikdy nebude. Dokonca aj jeho vysokoškolský profesor umenia sa pozrel na svoje prvé zadanie a povedal: „Je mi ľúto, ale nemôžem vás nič naučiť.“
Prechádzka umeleckým centrom v Redlini je ako prechádzka cez vetvu Louvru, ktorá bola vytvorená pre každého - to je také dobré ako jeho dielo. Zlepšilo sa to len tým, že návšteva je tu úplne zadarmo. Predtým, ako v roku 2016 zomrel rodák z mesta Waterlin, Redlin, ubezpečil sa, že umelecké centrum bude prístupné všetkým. Obrovské percento svojich príjmov venoval priamo do centra v rokoch pred jeho smrťou, čo malo za následok zážitok v hodnote niekoľkých miliónov dolárov pre každého priamo v jeho rodnom meste.
Redlin a jeho syn sa tiež ubezpečili, že umelecké centrum nebolo len pre milovníkov umenia. Jeho diela sa zameriavajú na prírodu, a preto aj dôvody. K dispozícii je veľká terasa na oddych a piknik, chodníky na prechádzky a altánky na uvítací tieň (a foto opp). Je zrejmé, že to nie je len jeho umenie, ktoré ho urobilo tak milovaným.
7. Ochutnajte najlepšiu pizzu z tejto strany diaľnice 80
Foto: Jacqueline Kehoe
Slovami Sean Dempseyho: „Ak chcete vedieť všetko o pizze, chodíte do školy na pizzu.“Je to iba certifikovaná pizzaiola v Južnej Dakote a všetko, čo o ňom dokazuje: Dempsey's má najlepšie hodnotenie na portáli TripAdvisor a Yelp a jeho pizza získala 1. miesto vo svojom regióne na medzinárodnej výstave Pizza Pizza a skončila na 10. mieste v krajine za svoje tradičné koláče. Je to doslova jedna z najlepších pizzií v krajine.
Dempsey's, napriek oceneniam, je stále o rodine. Tabuľky sú pokryté v kráľovstve z Írska a Rakúska a pohľadnice a fotografie z rodinných ciest. Na stenách visia vlajky a všetky druhy kostkovaného koberca si možno predstaviť (Seanov otec sa občas objaví s gajdy). Reštaurácia je v rodine už roky a Sean je len posledný v dlhej rade potravín.
Čo sa týka jedálneho lístka, hlavy bez pizze by mali ísť na wienerschnitzel (v skutočnosti je to recept Oma) a všetci ostatní, dobre … na pizzu. Venovali ste pozornosť, však? Ale taliansky koláč, alebo nie, ak vidíte, že Sean chodí okolo, požiadajte ho, aby vám povedal, aké to je, pokúsiť sa získať 20 libier múky prostredníctvom letiskovej bezpečnosti.
8. Vytvorte si vlastné víno priamo z mesta duchov
Foto: Jacqueline Kehoe
Väčšina čokolády sa zastaví pri dobrej čokoláde a väčšina vinárov sa zastaví pri dobrom víne. Cukráreň Watertown kombinovala oboje a kód „Ghost Town Winery“je ich kódom pre kúzlo, ktoré sa deje dole.
To je pivnica, a tam si môžu návštevníci cukroviniek vyskúšať sami seba ako vinárov. Watertown Cukrovinky poskytujú súpravu vína a fľaše, a po kvasení navrhnete svoj vlastný štítok - postarajú sa o tlač - a dáte svoju tvorbu dokopy. Kto povedal, že si nemôžeš robiť domáce víno?
A aké páry sú najlepšie s vašou ručne vyrobenou tekutinou? Ručne vyrobené karamely z morskej soli z tmavej čokolády na poschodí. Pravdepodobne ste to však už vedeli.
9. Získanie účesu, horúceho uteráka a piva … súčasne
Foto: Jacqueline Kehoe
Harry's Hair Cuts & Hot Towels nie sú len chytľavé meno pre bar - je to presne to, čo hovorí. Dvere na pravej strane vás privedú na čierne kožené holičské kreslo, ktoré je pripravené na film, aby sa oholilo oholenie (môžete skúsiť sedieť v sivom a červenom lietadle, ak chcete), a ľavé dvere vás dovedú priamo k pivu po holení. Samozrejme, ste vítaní urobiť jednu alebo druhú, ale prečo nie oboje?
Tip pre profesionálov: Tu je to najlepšie v meste. Ak skutočne robíte Južnú Dakotu, objednajte ju a Južnú Dakotu martini. A keďže vás táto veta pravdepodobne stratila, chislic je v podstate kockový, marinovaný steak maskovaný ako predjedlo, takže môžete steak jesť dvakrát. A martini z Južnej Dakoty? To je pivo s olivami. Ste pripravení, takže na čo ešte čakáte?
