Teraz, keď je svet skutočne „globálnou dedinou“, sa miesta ako Nemecko často prehliadajú v prospech šialenejších, jedinečnejších a menej sprievodných zážitkov. Keď väčšina z nás premýšľa o Nemecku, mohli by sme uvažovať o niekoľkých veciach: možno o pive alebo o jeho búrlivej histórii, alebo o pive alebo o mnohých anglických hovorcoch alebo o reze, alebo dokonca o pive. To sa však stalo a v tom nie je nijaké dobrodružstvo. Čo zostalo?
Veľa. Tu je niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť - akonáhle vystúpite z baru Hofbräuhaus - ubezpečte sa, že váš zážitok nie je zážitkom spoločnosti TripAdvisor:
1. Večeru v žalári
Duuuuudes. Prečo nemôže byť každý bar / reštaurácia v štýle dungeon-esque tunelov a la Felsenkeller v hoteli Adler v Pfullendorfe? Úplne bitchin '.
Fotka zverejnená Jacqueline Kehoe (@ j.kehoe) 5. júna 2015 o 20:31 hod. PDT
Čo zlepší jedlo? Museli sme sa túlať po podzemných tuneloch osvetlených sviečkami a kovanými lustrami, aby sme sa k tomu dostali. Felsenkeller v Pfullendorfe je len jedným z týchto miest a zážitok je prekliaty blízko kúzelného sveta bez toho, aby bol príliš stredoveký. Podobný zážitok môžete získať aj vo Weinkeller Einhorn v pivnici z obdobia pred skutočnými stredoveku (približne 700 rokov). Je to ako 5-krát staršie ako v USA, ale nekonečne chladnejšie.
Všade sú tiež skryté jednorožce. Win.
2. Prejdite sa po veľkej „modrej banke“
Foto: dierk schaefer
Blautopf alebo „modrý kvet“v Blaubeuren je 21 metrov hlboká jar ako tyrkysová, sivozelená a aqua ako saténové družičky v šatníku. Je to vápencový lievik (dôvod farby) a prameň rieky Blau, ktorá nakoniec tečie do Dunaja. Keby ste sa potápali na jar, viedli by ste do 15 km dlhej podzemnej jaskyne, ktorá by vás viedla k rieke. Stále sa vykopáva a skúma, takže v súčasnosti majú povolený prístup iba profesionáli.
3. Cítite odvážne odvolanie Sternschanze
Užite si našu včerajšiu noc v Hamburgu pri večeri na @bullerei ? #waitingformysteak #foodie #travel #Hamburg #restaurant #bullerei
Fotka, ktorú uverejnila Marie Christine (@meursgerken) 2. júla 2015 o 12:31 hod. PDT
Ste urobili Berlín, tak teraz aj Hamburg. Navštívte štvrti Sternschanze alebo len „schanze“a ak ste vôbec kreatívny typ, budete sa cítiť vo vzduchu. Kombinácia street artu (niektoré financované miestnou vládou!), Plagátov, maliarskych kaviarní, kaviarní, delikátnych postáv a eklektickej zmesi globálnej kuchyne na ulici mu dáva nerafinovanú a surovú lásku.
Koniec koncov, Beatles nezačali svoj štart v Hamburgu pre nič za nič. Keď vystúpite z lanovky S-bahn, choďte na návštevu Braterei na pivo Burrata a pivo, Elbgold na praženú latte alebo nájdite niektorý z obchodov s falafelmi v centre a skúste zistiť, ktorý z nich je najlepšie (pretože sú všetci fantastické). Považujte to za odvahu.
4. Zúčastnite sa hnutia hotelového butiku
Nedeľa popoludní v čitárni.
Fotka zverejnená používateľom takeawaydj (@takeawaydj) 26. apríla 2015 o 6:25 hod. PDT
Koľko hotelov ste bývali v mieste, kde by štítok „Nerušiť“skutočne narušil vašu matku? Tam, kde je „lobby“plná vankúšov a gramofónov, kde je kniha hostí písacím strojom, a vy by ste netopierali oko popadnutím knihy z police, pitím z chladničky a pochodovaním dolu vedľa recepčnej ? Hnutie butiku v Nemecku nie je ničím menším než kvitnúce a robia to dobre. Hotel Henri a 25 hodín sú len dva príklady. Akonáhle pôjdete do butiku, budete späť o týždeň. Alebo niečo podobné.
5. Zapnite svoj „Heiße Liebe“alebo „Hot Love“
Ak to nevieš, musíš to zistiť.
6. Navštívte posledné prírodné garbiarne na svete
Najprv si budete myslieť, že „je to trochu brutálne“alebo „človeče, to ma núti chcieť trochu trhaného“, ale nakoniec budete konvertovaní. Každé ďalšie koželuženstvo na svete používa na dokončenie spracovania nejaký druh chemikálie, okrem Gerberei Kolesch v Biberachu der Riß - kde to robia rovnakým spôsobom, ako to robia od 17. storočia. Prečo sú takí Ludditi? Nepoužívanie chemikálií vytvára produkt, ktorý sa nikdy neroztrhne, nezanecháva škvrny, rastie huby a doslova vás vydrží navždy; opýtajte sa majiteľa, Jürgena. Pravdepodobne ho uvidíte, ako športuje pred dvoma desiatkami rokov, obliekanými, ale dokonalými, klobúkmi, topánkami a všetkými. Ak si myslíte, že ste našli brata Indiany Jonesovej, našli ste správneho chlapa.
Ceny odzrkadľujú aj túto kvalitu a starostlivosť: vlna a kožená bunda platí za takmer 900 EUR a dvojice pánskych nohavíc presiahnu 1000 EUR. Ale nenechajte sa uškodiť za cenu - tieto deti trvajú mesiace tvrdej práce, aby sa dostali do poriadku.
7. Vynechajte pivo a naplňte víno a likér
Perfektný deň pri Bodamskom jazere #bodensee #lakeconstance #meersburg
Fotka zverejnená používateľom sanguelov (@sanguelov) 16. júla 2014 o 13:00 PDT
Aj keď v Nemecku existujú mestá, ktoré varili po stáročia a storočia pivovary, nie je dôvod na to, aby ste prebrali množstvo vín, likérov a sektov, ktoré pochádzajú aj z tejto oblasti.
Ukázalo sa, že Nemecko vyprodukuje ročne 1, 2 miliardy fliaš vína (najobľúbenejšie Ryzlink rýnsky) a jeho vinice existujú už od rímskej éry. Skúste popíjať „Blanc de Noir“- biele víno, ktoré chutí ako červené - z Staatsweingut Meersburg, zatiaľ čo sa pozeráte na Bodamské jazero a na kopce Švajčiarska a Rakúska. Nie príliš ošuntělý.
Nie je to enofil? Vyskúšajte sekt v Kessler, ktorý je najstarším nemeckým producentom šumivého vína, alebo schnapps v Brennerei Rössle. To však nebolo predtým, ako sa pozeráte do pivnice, kde, ak by ste nevedeli nič lepšie, mysleli by ste si, že ste boli v Rokforte v Rokforte.
Tento príbeh vznikol prostredníctvom programov cestovnej žurnalistiky na MatadorU. Uč sa viac
8. Postupujte podľa kameňov úrazu, aby ste sa naučili praktickú lekciu histórie
Foto: Michael Fielitz
Nemecko prešlo vo svojej histórii dlhou cestou a teraz uznáva svoju búrlivú minulosť viac ako kedykoľvek predtým. Súčasťou tohto ocenenia je „kameň úrazu“alebo stolperstein - malé ukazovatele v chodníku venované obetiam holokaustu, umiestnené tam, kde kedysi bývali. V 18 krajinách Európy je viac ako 48 000, ale iba v Nemecku 30 000. Ak narazíte na jednu, urobte si chvíľku premýšľať o veciach, ktoré videli ulice, po ktorých túžite, a o zmene, ktorej ste našťastie svedkami.
9. Pozrite sa, ako vyzerala krajina
Nemecko má radi spojenie svojich miest. Existuje viac ako 80 vyhliadkových ciest - od rozprávkovej cesty po syrovú cestu až po starú soľnú cestu. Ak však chcete nahliadnuť do minulosti toho, ako Nemecko vyzeralo pred devastáciou prvej svetovej vojny a druhej svetovej vojny (a dokonca aj pred 30-ročnou vojnou a protestantskou reformáciou), vydajte sa na cestu po Fachwerkstrasse alebo po ceste Framework. Je to séria 98 miest, ktoré odišli do značnej miery nedotknuté a zachované - od 13. storočia. Bude sa to zdať ako krok späť v čase, putovanie po dláždených uliciach medzi hrobkami a doslova storočnými reštauráciami a kaviarňami. Zastavte sa v kaviarni Café Kolesch pre ich slávny Wielandtorte a pokúste sa nevyhýbať sa ich prípadom farebných sladkostí.
10. Jedzte iba biely špargľa
Foto: Christopher Bulle
Nemci milujú biely špargľ, a to dokonca aj na ceste Špargľa alebo Spargelstrasse. Spargelzeit označuje začiatok jari a začiatok Nemcov, ktorí sa zbláznili pre svoju „zeleninu kráľov“, „jedlú slonovinu“a „biele zlato“. Hovorí sa, že priemerná nemecká strava pozostáva z aspoň jednej pomoci bieleho špargle a deň počas tejto sezóny, ak nie raz. Keď skočíte z reštaurácie do reštaurácie, spýtajte sa na biele jedlá špargle - môže to byť mimo menu, pretože je sezónne. Už viac nebudete vyzerať ako turista a budete sa zúčastňovať starobylej a chutnej miestnej tradície.
