Plánovanie výletov
1. Nechcem… zostať v Taksime
Väčšina budov v Taksime (domov mnohých populárnych klubov) bola postavená pred obdobím obrovských zvukových systémov nočných klubov - večierok nezasúva. Istanbulské nočné tendencie sovy a nedostatok hlukových zákazov znamenajú, že oblasť neklesá až do skorých hodín. Pre unavených nie je zábava.
Namiesto toho si zarezervujte posteľ v Galate alebo v Cankutaran, oblasti, ktoré sú centrálne umiestnené, ale v noci omnoho pokojnejšie.
Do… navštívte po zotmení
Aj keď to môže byť mizerné miesto na spanie, Taksim je úžasné miesto na prebudenie. Vypnite Istikal Caddesi na ktorúkoľvek bočnú ulicu a nájdete zopár krčmičiek, z ktorých si môžete vybrať.
Nevizade Sokak je najhustejšia ulica krčmy. Rodiny majú tendenciu sedieť na ulici pri vonkajších stoloch, zatiaľ čo mladé a svižné stúpanie po schodoch vedie k okolitým strešným barom.
Riddim má lacné nápoje a geniálny DJ. Bar Mavi je útulný, ale nikdy nudný.
2. Neobťažujte sa s davmi Topkapi
Viem, že ľudia nebudú súhlasiť, ale ak nie ste obrovský historický fanúšik, palác Topkapi nestojí za dav a cenu. Dokonca aj uprostred zimy, v lejaku, sa davy cítia ako Woodstock.
A čo viac, hoci umenie a architektúra sú určite nádherné, podobné starožitnosti môžete vidieť aj v starých budovách a galériách v Istanbule. [/Mn_slideshow_slide]
Do… pozrite sa na palác Dolmabahce
Má všetky bohatstvo Topkapi, ale Dolmabahce ponúka sprievodcu a bezplatnú prehliadku háremu. Je to miesto prechodu Turecka z ríše do republiky, z centra civilizovaného sveta do podnetov z iných kultúr.
Pohľady na Bospor sú fantastické a existuje voliéra s peknými prašivými pávmi. Dolmabahce má tiež druhý najväčší luster na svete (opäť vyhráte, Dubaj).
3. Nemyslite si, že jete grécky
Turecko a Grécko majú veľa podobností s jedlom, ale existujú dlhotrvajúce spory o to, kto vymyslel čo. Turci sú hrdí na svoju kuchyňu a naznačujú, že imitácia môže spôsobiť bolesť (alebo horšie hnev).
Syr môže mať chuť ako feta a likér ako ouzo, ale požiadajte svojho čašníka o turecké názvy a skúste si ich zapamätať.
Prijímajte … šálku čaju
Ponuka čaju je tradičným tureckým ekvivalentom slova „môžem vás pridať na Facebook?“
Keď vás niekto pozve do domu alebo do obchodu na čaj, znamená to: „Páči sa mi vaša spoločnosť, chvíľu si so mnou sadnite a povedzte si.“Za neslušné sa považuje odmietnutie jedla alebo pitia, takže pokiaľ nemáte lietadlo, ktoré by ste mohli chytiť, vytiahnite stoličku.
Jednou z najkrajších čŕt tureckých obyvateľov je ich neúnavná spoločenská schopnosť, a to aj prostredníctvom jazykovej bariéry.
4. Nezastavujte sa v predajni pudingov
Naproti Hagia Sophia bol Pudding Shop kedysi miestom stretnutí novorodencov na hippie trase do Káthmandu.
Už to nie je kvetinový detský hangout pred 50 rokmi. Názov je rovnaký, ale vo vnútri je to iba turisticky orientovaná reštaurácia (a turistická cena) ako akákoľvek iná v okolí.
Do… dajte obed o dve dvere dole
Tarihi Sultanahmet Koftecisi pripravuje iba niekoľko jedál, ale chlapci ich robia dobre. Toto je turecké jedlo pre obyvateľov Turecka, za dobrú cenu a vždy zabalené.
Vyskúšajte kofte, druh grilovaného jahňacieho mäsa alebo plňte fazuľový šalát a šošovicovú polievku.
5. Ak je to možné, neobťažujte sa s taxíkmi
Doprava v Istanbule je pomalá, najmä počas dopravnej špičky. Dajte kabinám slečnu - aj autobusy.
Ak je vaša cesta príliš ďaleko na pešo, pozrite sa na rozsiahle istanbulské metro, metrobus a električkové trate. Sú preplnené, ale rýchle.
Do… mapujte trasu pešo
Pouličný život v Istanbule je jedným z najjemnejších slávok mesta - úzke uličky, visiace prádlo nad hlavou, náhle svahy a kopce.
Strmá, ale pekná Galata, kde sa veľa áut bojí šliapať, je centrom chladných hudobných obchodov, kaviarní a umelých obytných vreciek.
6. Pri návšteve mešít nepochopte správne šaty
Ženy čakajúce vo fronte pri vchode pre návštevníkov do Modrej mešity sa často vidia s úctou, ako si balia hlavy do bazaarských pashmin, aby sa pevne zakryli v štýle šiat.
Nie je potrebné, aby neveriaci úplne pokryli svoje vlasy. Niektorí sprievodcovia vám povedia, že to vôbec nie je potrebné.
Čo je dôležitejšie, je to, aby si rukávy, výstrih, kraťasy a sukne zasiahli skromnú dĺžku. Žiadne tielka alebo krátke šortky, alebo budete požiadaní, aby ste použili svoju novú pashmínu ako sarong.
Urobte … nech sa uctievajú veriaci
Mešity majú špecifické modlitebné časy, ale návštevníci sa môžu rozhodnúť modliť kedykoľvek, keď navštívia. To znamená, že zatiaľ čo mešita je otvorená pre turistov, stále sa koná bohoslužba.
Pokúste sa hovoriť pokojne, nepoužívajte prosím svoj mobilný telefón a ak chcete zachytiť fotografie ľudí v modlitbe, buďte o tom aspoň diskrétni. Pamätajte aj na oddelené oddiely pre mužov a ženy.
7. Nerobte … nežijú s donorom a baklavou
Sú lacné, všadeprítomné a sú tak chutné, ale sami by ste sa zmenili tým, že by ste zostali v tomto jedle.
Ďalšími obvyklými lahodnými tureckými potravinami sú kebap s omáčkou Iskender, šošovicová (mercimek) polievka a dezerty, ako je ryžový puding (sutlac) alebo lepkavá zmrzlina (dondurma). Vyskúšajte sladkosti v kaviarni Mado.
Do… vyskúšajte vybranú reštauráciu
Na každej ulici v meste je miesto na výber. Z okna uvidíte tucet podnosov rôznych potravín a pult v štýle kaviarne.
Tieto reštaurácie sú lacné a čerstvé. Každé jedlo bude stáť 2 až 5 litrov a ak idete s priateľom alebo dvoma, môžete ochutnať a zdieľať celé menu.
8. Nevyberajte … plavbu po Bospore
Je to pekné turné, ale relatívne drahé. Loď má veľa miest na sedenie, ale okenné sedadlá sa rýchlo zapĺňajú.
Vaša 3-hodinová zastávka na ázijskej strane poskytuje výhľad na Čierne more a zrúcaninu malej pred osmanskej pevnosti. Zostávajú ďalšie 2 hodiny a 30 minút prehliadok, ktoré sa vás snažia vtiahnuť do obchodov s morskými plodmi.
Do… choďte trajektom na Prince's Islands
Pre lepší výlet urobte to, čo robia Istanbulliani, a získajte trajekt na Prince's Islands v Marmarskom mori. Je to omnoho lacnejšie ako plavba Bosporom, stále však poskytuje výhľad na Istanbul a jeho južné nábrežia.
Raz na ostrovoch môžete plávať, pešo a požičiavať bicykle. Buyukada, posledný ostrov na trase, je mojou obľubou pre svoje ulice bez áut a zvetrané drevené vily siahajúce od starodávnych nádherných až po sedemdesiate roky.
