udržateľnosť
Vynikajúci kanál YouTube MinuteEarth zapojil hviezdny herec YouTube, ktorý dal dohromady svoje najnovšie video s názvom „Love Letter to Food“. Video poukazuje na to, že Američania míňajú až 40% z celkového množstva kalórií, buď ich nechajú pokaziť, alebo jednoducho vyhodením.
Som najhorší z ovocia, ktoré jem. Vždy si kúpim banány alebo hrozno a potom nemôžem dokončiť všetko, čo som kúpil skôr, ako sa pokazí. Ako však zdôrazňuje video, jedlo, ktoré najlepšie nemrháme - mäso a mliečne výrobky, ktoré míňame asi 20% - je dvojité odpadu, pretože mrháme tiež potravinami, ktoré sa začali vyrábať.
Takže tento milostný list k jedlu musí byť ospravedlnený. Za všetko, čo dáme do nášho jedla, a za všetko, čo sa týka jeho výroby, by sme sa mali naozaj snažiť míňať menej. Je to hodný cieľ, aby sme zastrelili ako krajinu.