Cestovanie
Aljaška má čo ponúknuť milovníkovi piva. Bary a reštaurácie po celom štáte, až po najmladší rebríček motelov alebo cestné večere, prijali miestne pivovary do tej miery, akú som nikde inde nevidel. Kiss Coors Light a zbohom Budweiser - tu je váš sprievodca po skvelých skvostoch 49. štátu.
Pivovary v Anchorage
Midnight Sun Brewing Co
Midnight Sun Brewing Co. je najstaršou a pravdepodobne najväčšou tlačiarňou štyroch mikropivovarov Anchorage. Na mieste v južnom Anchorage môžete piť na mieste alebo si môžete kúpiť fľaše a pestovatelia; Midnight Sun tiež ponúka bezplatné prehliadky pivovaru každý štvrtok o 18:00.
Skúste: Panty Peeler, silné bledé pivo belgického štýlu s príchuťou pomarančovej kôry a koriandra.
Pivovar Glacier
Špecialitou v pivovare Glacier Brewhouse je rad pív dubového veku: pivo, ktoré dozrievali v drevených sudoch, ktoré sa predtým používali na výrobu whisky a vína. Pivovar / reštaurácia sa nachádza v krásnom veľkom priestore v centre Anchorage a chutné jedlo.
Vyskúšajte: Beam Porter, bohaté, tmavé, chutné pivo dozrievané v sudoch Jim Beam alebo - pre niečo silnejšie - ktorékoľvek z ročných vín jačmeňa Big Woody, ktoré vonia ako liehovar a hodia sa okolo 10% alkoholu.
Moose's Tooth Brewing Co
Moose's Tooth Brewing Co. je jediným pivovarom v Anchorage, ktorého krčma je oddelená od pivovaru. Moose's Tooth Pub a Pizzeria v Anchorage v Midtown sú vždy nabití miestnymi obyvateľmi, ktorí hľadajú svoje obľúbené pizze. Očakávajte čakanie na stôl alebo sa pripojte k samostatnej zostave a chytte pestovateľa, aby šiel.
Vyskúšajte: Hard Apple Ale, nie príliš sladké a tak ľahko klesá.
Sleeping Lady Brewing Co
Vnútri spiacej dámy.
V reštaurácii Snow Goose v centre mesta Anchorage sa podávajú nápoje na spanie Lady Brewing Co.: pozrite sa na veľké výhľady na hory cez Cook Inlet z krčmy na poschodí a terasy. V husacej husi sa tiež nachádzajú divadelné priestory a organizujú sa pravidelné špeciálne podujatia.
Skúste: Ľahký a hladký Berlinerweisse s výberom extraktu čučoriedok alebo malín.
Iné pivné škvrny v Anchorage
Anchorage je tiež domovom niekoľkých barov, ktoré nevaria svoje vlastné veci, ale napriek tomu sú s pivom mimoriadne vážne. Prvým na zozname je Humpy's Great Alaskan Alehouse, centrum mesta s viac ako 40 kohútikmi (najviac na Aljaške) a ponuka aljašských, amerických a zahraničných pív, ktoré sa každý deň menia.
Závitníky v Café Amsterdam.
V Amsterdame je v Café Amsterdam k dispozícii veľa miestnych mikropivovarov a obrovský zoznam (väčšinou) európskych pív vo fľašiach. V okolí má Tap Root k dispozícii 24 pív a pravidelnú živú hudbu. Café Amsterdam aj Tap Root sú dobré stávky, ak máte záujem ochutnať miestne medoviny produkované v Anchorage's Celestial Meads a Ring of Fire Meadery v Homer.
Za kotvením
Aljašský pivovarnícky priemysel
Veľkou kahunou v pivovaroch na Aljaške je pivovarský podnik v Aljaške. Alaskan sa stal silným už od 80. rokov a jeho vlajková loď Alaskan Amber je najbližšou vecou k štandardnej alternatíve, ktorú nájdete kdekoľvek v štáte. V pivovare v Juneau sú bezplatné zájazdy a degustačný bar, alebo si môžete vyzdvihnúť zásoby na vlastné odbery vzoriek v ktoromkoľvek obchode s alkoholom na Aljaške.
Skúste: Ovocné a osviežujúce aljašské letné pivo alebo takmer mäsitý aljašský údený vrátnik.
Juhovýchod
Jazda trajektom alebo krátky let na sever od Juneau je mojou obľúbenou osobnosťou. Vyskúšajte Spruce Tip Ale a pestré a dekadentné mac'n'cheese pivovaru. Haines Brewing Co. a Sitka's Baranof Island Brewing Co. obchádzajú pivovary v juhovýchodnom Aljašsku, hoci v dielach v Ketchikane je zjavne ďalší.
Polostrov Kenai
Foto: semaforia
Na polostrove Kenai, Homer Brewing Co., Kassik's Kenai Brew Stop, Kenai River Brewing Co. a St. Elias Brewing Co. sú všetky vzdialené pár hodín jazdy.
Vyskúšajte škótsku škvrnu z červeného uzla, Homerovu slanú jantárovú alebo Kenaiho plnené raňajkové pivo alebo ovocného farmárskeho priateľa v pivovare Saint Elias. A ak ju urobíte južne od polostrova, pivovarský spolok Kodiak Island Brewing Co.
Interiér
Aljašský interiér je konečne domovom niekoľkých pivovarov: nováčik Denali Brewing Co. pôsobí mimo Talkeetna v tieni Mt. McKinley, zatiaľ čo spoločnosť Silver Gulch Brewing and Bottling Co. sídli mimo Fairbanks - na viac ako 64 ° severne od Rovníka je to najsevernejší pivovar v Severnej Amerike.
festivaly
Dvoma najväčšími pivnými podujatiami v tomto roku sú Veľký alanský pivný a jačmenný vínny festival, ktorý sa koná každý január v Anchorage, a veľký alanský remeselný pivný a domáci pivovar, ktorý sa koná každý rok v máji v Haines.
V tomto roku sa na januárovom festivale konalo viac ako 70 pivovarov z Aljašky, zvyšku Spojených štátov, Kanady a Európy. Zahŕňa niekoľko sedení počas troch dní a zahŕňa špeciálne akcie a prednášky pre vážnych znalcov - pre nadšencov piva s veľkým časom môže zaručiť výlet sám. Májový festival v Haines je naproti tomu iba jedno popoludňajšie stretnutie, na ktorom sa objaví podstatne menej pivovarov a omnoho ľahšia atmosféra.
Napriek tomu, rovnako ako každý iný pivovar, krčma a udalosť uvedená v tejto príručke, ponúka aj príležitosť skĺznuť a ušpiniť sa najjemnejšími pivami na Aljaške - a hoci nie som moc na zoznamoch vedier, myslím si, že každé vážne pivo - cestovateľ by si mal urobiť čas.
Zverejnenie: Počas môjho prieskumu Anchorage bola návšteva Moose's Tooth Pub a Pizzerie sponzorovaná Asociáciou cestovného ruchu na Aljaške. Taktiež som dostal neoceniteľnú pomoc pri plánovaní výletov od ATIA a Anchorageského kongresu a návštevníckeho úradu. Všetka iná konzumácia piva v Anchorage a inde bola v mojom vlastnom čase / desetníku.
