Zábavné parky
Predstavte si svet, v ktorom syr nie je súčasťou vašej stravy, a je úplne mimo vašich obľúbených jedál v reštaurácii. Pred rokom 1958 to bola realita obyvateľov Kórey. Kórejci nikdy neochutnávali syr, kým neprišiel Didier tSerstevens, belgický kňaz, do Imsil County a nezačal chovať kozy a vyrábať vlastný syr. Imsilov guvernér ho múdro požiadal, aby učil svoju zručnosť pri výrobe syra zvyšku komunity, a tak sa Imsil stal hlavným mestom Kórey v syre.
Foto: Kórejská republika
Na oslavu toho, ako revolúcia v kórejskej gastronómii zmenil syr, sa v roku 2004 otvoril 32-akrový zábavný park Imsil Cheese. Návštevníci parku sa môžu dozvedieť, vyrábať a jesť syr v rôznych formách a zúčastňovať sa viacerých jazier so zameraním na syr. Prejdite sa po pasúcich sa kozách do syra Playland alebo sa vydajte po chodníkoch, ktoré vás prevedú budovami so syrovými kolesami a rôznymi kreslenými sochami. Existuje dokonca niekoľko stredísk „zážitkových syrov“, kde môžete pristupovať ľahšie a vyrábať syr pre seba. Pridajte k tomu továreň na spracovanie mlieka, miestnu špecializovanú predajňu, dve reštaurácie a vedecké laboratórium na skúmanie rôznych metód výroby syra a máte celkom vzrušujúci jednodňový výlet plný mlieka a mliečnych výrobkov.
Takže, ak plánujete cestovať do Južnej Kórey, prečo nevyužiť tento kultúrny a kulinársky zážitok, ktorý sa spája do jedného? Ak si chcete vzdať hold Didierovi t'Serstevensovi a zjesť si vývar dobrého syra, navštívte park kedykoľvek v utorok až nedeľu medzi 10:00 a 20:00.
H / T: Atlas Obscura
