Cestovanie
Všetky fotografie od autora.
"Rodinná farma je americký vynález, " hovorí mi Pablo Ruiz cez pohár mätovo-vápenatej vody na zastrešenej verande v adobe kuchyni Tierra del Sol.
„Tu v Mexiku máte campesinos, ktorí počas dňa chodia do práce na svojom poli, ale žijú v dedine. Nechápu, prečo by niekto chcel žiť v teréne. “
Jeho priatelia v meste tiež nerozumejú: Prečo by sa niekto mal vzdať prístupu do kina, divadla, reštaurácií, kaviarní a WiFi, aby mohol žiť uprostred akrov kukuričných polí?
Pablo Ruiz a stážista
Tierra del Sol, dva a pol hektárový permacultúrny projekt vo vidieckych Oaxaca, sa zrodil z túžby Pabla po „un cambio de vida“- zmene života - potom, čo vyrastal v Mexico City, študoval letectvo a vždy našiel niečo, čo mu chýba. Našiel to - ale nebolo to ľahké.
Jeho najbližší susedia ho po desiatich rokoch stále vidia ako outsidera a pravdepodobne vždy. Keď prvýkrát prišiel so všetkými svojimi dobrými úmyslami, s, ako mi hovorí, „mysľou začiatočníkov“, videl, že tradičné zavlažovacie postupy v okolí - čerpanie zo studne do otvorených priekop - strácajú obrovské množstvo vody presakovanie a odparovanie.
„Studňa sa vyschla, ak by to tak pokračovalo, “povedal mi, „ale proti zmenám systému bolo toľko opozície.“Nakoniec bol pomocou vládnej agentúry nainštalovaný automatizovaný systém úspory vody., „Nepýtaj sa ako, “hovorí Pablo, „ale urobili sme to.“V studni je stále voda, ale Pablo je ešte ďaleko od získania dôvery svojich susedov.
„Vidia to ako svoju zem, “hovorí mi a bez toho, aby vám chýbala pauza, dodáva, „a je to tak. Mám kúsok papiera, ktorý mi umožňuje žiť tu a robiť to, čo chcem so zemou, ale nebudem tu navždy. Na konci dňa krajina patrí pueblu. “
Stále, osamelosť.
Spolieha sa na prstoch jednej ruky na svojich blízkych priateľov tu v pueble a ani to nedotkne palca skôr, ako mu dôjdu mená. „Je to pre mňa nútené kontaktovať moje osobné presvedčenie, “hovorí, „pretože som si musel byť istý, prečo to robím. Keby som si nebol istý, bolo by nemožné pokračovať. Je tu taká malá podpora. “
A opak osamelosti: Pablo a jeho manželka Adrianna sú jedinými zamestnancami na plný úväzok v Tierra del Sol a iba stálymi obyvateľmi. Sú spolu prakticky 24 hodín denne. "Nie je to veľmi moderné usporiadanie, " hovorí mi. "Alebo možno je to postmoderný." Smeje sa. "Je to skvelé a ťažké." Boli sme zvyknutí mať vlastné malé svety práce a potom sme spolu doma. “Rozdiel medzi prácou a domom je tu nevyhnutne nejasný.
Aj krajina priniesla výzvy. Pablo tvrdí, že v skutočnosti muselo byť veľa pôvodných plánov pestovania vyradených z dôvodu podnebia, pôdnych podmienok - „Musíte premýšľať o tom, čo na tomto mieste môžete urobiť, nie o tom, čo chcete robiť.“Za posledný rok zmenšili svoju produkciu ekologického šalátu a namiesto toho plánujú pestovanie levandule odolnej voči suchu s nízkymi nárokmi na údržbu.
Tierra del Sol
Keďže sa ukázalo, že pestovanie zeleniny na trhu nie je uskutočniteľné, tento rok odštartujú aj službu ekologických postelí a raňajok, TierraLuna. Nehovorí to, ale cítim, že Pablo je trochu sklamaný, že sa museli uchýliť k turistickému priemyslu, aby sa udržali nad vodou - ale určite si myslím, že tieto nádherné ekologické budovy, ktoré vyzerajú ako prírodné časti krajiny by mal byť spaný a tešený.
Aj tento rok je ustanovujúcim rokom vzdelávacieho programu Tierra del Sol. Každý týždeň bude navštevovať skupinu druhoradcov z miestnej školy, ktorá sa naučí pestovať zeleninu, recyklovať, zbierať dažďovú vodu, rešpektovať zvieratá a ďalšie. Pablo dúfa, že prenesú to, čo sa naučia, späť do svojej školy a do svojich domovov - že semená budúcich recyklačných programov a triednych záhrad sa vysádzajú, keď hovoríme.
V permaculture je určitá časť stránky vždy ponechaná na prírodu - „veľká učiteľka“- robiť to, čo chce. Pripomenutie našich obmedzení. Prekvapenie čaká na každého, kto si myslí, že sa rozhodne, čo bude alebo môže robiť alebo bude robiť. Kto si myslí, že dokáže tvarovať alebo liečiť zem, keď ju bude formovať, liečiť, spochybňovať, učiť a posilňovať.
