reštaurácia
Počet vegetariánov a vegetariánov v Mexico City sa už roky neustále rozširuje. Únik z mäsa v krajine s kulinárskou tradíciou živočíšnych bielkovín, ktorá je taká silná ako v Mexiku, je výzvou, ale po meste je dobré bezmäsité možnosti, ak viete, kde hľadať. Väčšina z týchto miest ponúka tradičné mexické jedlo s alternatívnymi prísadami. Tu sú najlepšie odporúčania pre najlepšie vegánske reštaurácie v Mexico City.
1. La Pitahaya Vegana
Foto: Rulo Luna
Niektorí ľudia tvrdia, že bez mäsa neexistuje dobré taco, ale je to preto, že v La Pitahaya nevyskúšali jedlá: huby sa zmenili na tacos al pastor, Jamajka (ibištek) ako hlavná zložka cochinita pibil, tofu machaca, kešu orechov, ručne vyrábané tortilly a ich surové vegánske taco - a tam sú ružové tortilly s čiernymi sezamovými semienkami.
Orizaba 139, Casa Quimera, Cuauhtémoc, Roma Norte
2. Vegamo
V príjemnom a príjemnom prostredí hotela Vegamo nájdete šaláty, pizzu, cestoviny, smoothie a oblátky. Akonáhle budete spokojní a užívate si matcha latte, bude pre vás ťažké ponáhľať sa tam. Nájdete tu ďalšie špeciality súvisiace s matchou, od koláčov po sladký mexický chlieb a nápoje založené na tejto zelenej pochúťke. Majú tiež vynikajúcu kávu, čerstvé ovocné smoothie a vlastnú surovú vegánsku verziu Reese's. Navštívte ich obchod s potravinami, kde nájdete kokosový cukor a olej, sladký chlieb, vegánske želé, hotové jedlá a ďalšie.
Revillagigedo 47 neďaleko Paseo de la Reforma
3. Narciso Comedor Vegano
Príspevok zdieľaný NarcisoVeg (@narcisocafe) 2. marca 2016 o 11:58 PST
Reštaurácia Narciso, v ktorej sa spájajú tradičné mexické jedlá, najmodernejšia kuchyňa a originálne chute, sa nachádza pár blokov od kruhového objazdu Diana Cazadora v Paseo de la Reforma. Ich lacné menu ponúka pestré hlavné jedlá, ako sú fazuľové mäsové guľky, pažítka, cícerové hamburgery, vegánske enchilady a vegánske brunch (vrátane mimózy. Ľahko zabudnete, že ste v strede mesta. Sledujte ich sociálne médiá kanály na aktualizáciu v ich ponuke - a uskutočňujú dodávky.
Plaza Melchor Ocampo č. 30
4. Zlato Taco
Ak sú vaše slabosti taquitos, Gold Taco vás potiahlo chicharrónom, pastorom, salchichou, chorizom, steakom a takmer každou chuťou taco, ktorú by ste mohli mať. Ich ponuka je obrovská a presahuje taco: huby, bagety, párky v rožku, tamalesy, enchilady, chilaquily, pozole, ceviche, dezerty a sezónne jedlá vrátane chiles en nogada a vianočných špecialít. Majú tiež dobre zásobený obchod plný vegetariánskych a vegánskych výrobkov.
Eugenia 1562, Narvarte
5. Pan D'Monium
Príspevok zdieľa Pan D'Monium (@ pan.dmonium) 9. mája 2017 o 11:35 hod. PDT
Pan D'Monium je pouličný stojan, kde nájdete pizzu, párky v rožku a hamburgery vyrobené z pšenice a kukurice. Prevádzkujú tiež pekáreň špecializujúcu sa na vegánsky chlieb, napríklad rosca de reyes a pan de muerto. Štyri doláre vám prinesú obrovské vegánske kombo, vrátane nápojových náplní. Pizzy margarita a choriqueso sú skvelé, ale ak ste naozaj hladní, choďte na hamburguesa gula (gluttony hamburger) a chia puding.
Orizaba 83, La Roma
6. Vegetariánsky jug
Táto reštaurácia je jedným z priekopníkov na scéne bez mäsa v Mexico City. Svoje dvere otvoril v roku 1963. Jeho majitelia boli prvými, ktorí experimentovali s alternatívnymi prísadami. Vegetariano Yug ponúka raňajky formou bufetu a menu, ktoré zahŕňa carnitas, šaláty, cannelloni a ďalšie domáce jedlá. Urobte si čas a užite si trochu všetkého, vrátane vegánskeho flan, koláča a jablkového štrúdľa.
Varsovia 3b, Cuauhtémoc
7. Don Falafel
Don Falafel je domovom najlepších arabských potravín bez mäsa v Mexiku. Špecializujeme sa na vegánske falafely, ale majú tiež toastové dosky, šaláty a denné menu mexických jedál s chorizo burritos, amarantové milanézy, polievky, to všetko v štedrých porciách, za úžasnú cenu.
Rafael Lucio a Río de la Loza, Cuauhtémoc
8. ELK Vegan Bistro & Deli
Ak vás už unavujú hamburgery, pizze a šaláty, nájdete tu vegánske medzinárodné menu vrátane tempeh, quiches, pad thai, noquis, paella a niektorých chutných zákuskov a kokteilov. ELK má tiež malý obchod, kde môžete nakupovať. A neváhajte a prineste sem svojich chlpatých priateľov, pretože spoločnosť ELK je priateľská k zvieratám.
Tenayuca 54, Letrán Valle
9. Pan Comido
Fotografie Pan Comido
Pan Comido má najlepšie hamburgery v meste. Portobello hamburger s provolonom je úžasný, ale ak chcete pocítiť tie vibrácie pouličného jedla, choďte na tortu Juana la Cubana, sendvič s milanou, klobásou, chorizom, syrom, fazuľami, avokádom, cibuľou a paradajkami. Pre fanúšikov Morrissey je sendvič pomenovaný po umelcovi. Na obed a raňajky majú tiež remeselné pivá a kombo balíčky. Pri návšteve Pan Comido sa odporúča trpezlivosť, pretože miesto je vždy plné.
Tonalá 99, Roma Norte
