Letiská + lietanie
Jediná vec, ktorá je omnoho únavnejšia ako sloganie letiskom, je to na prázdnom žalúdku. Dlhé bezpečnostné línie a dlhšie prestávky postačujú na to, aby sa niekto dostal do funk, čo sa zhorší, len keď sa dotknú bolesti hladu. Jedným z najlepších spôsobov, ako zabiť čas a udržať svoju energiu v dňoch cestovania, je zastaviť na pekné jedlo pred odletom, ale v závislosti od vášho odletu a cieľových miest môže byť pri tranzite ťažké prísť dobré jedlo. Tu je zoznam letísk v USA s možnosťami stravovania, ktoré sú tak chutné, že budete v pokušení naplánovať si letecké trasy okolo nich.
1. Medzinárodné letisko Hartsfield-Jackson Atlanta (ATL)
Foto: Varasano's Pizzeria
ATL vidí väčšiu premávku ako ktorékoľvek iné letisko na svete. Našťastie je to viac ako pripravené na veľký počet hladných cestovateľov. One Flew South v hale E je často považovaná za najlepšiu letiskovú reštauráciu v USA, ktorá si získala titul tým, že urobila všetko od korenených tuniakov po tuniaky a posúvačov bravčového bôbu a pritĺkala všetko. Ďalším vynikajúcim variantom je Varasano's Pizzeria, ktorá spája pizzu s jemnou kôrou s rozsiahlym vínnym lístkom a vytvára náladu so živým klavírom. Pri rýchlosti, ktorú ATL ide, budete mať ľahší čas nájsť príjemné miesto na konzumáciu, ako nájsť bránu.
2. Medzinárodné letisko Portland (PDX)
Foto: Modré hviezdy šišky
PDX je perfektný mikrokozmos jedálenské scény v Portlande. Niektoré z najlepších jedál pochádzajú z potravinárskych vozíkov, ktoré sú iba letnými verziami moderných nákladných automobilov na prepravu potravín. Fúzne cestovné môžete získať v kórejskom Twist alebo mexickom jedle v Poblano Pepper, a to všetko pri podpore miestnych podnikov. PDX tiež ubytuje cestujúcich na obidvoch koncoch stravovacieho spektra, poskytuje bezlepkové a vegánske možnosti na Flying Elephants a chutné sladké dobroty na Blue Star Donuts. Letisko, podobne ako každé miesto, ktoré rešpektuje Portland, slúži aj na miestne varené pivo v Henry's Tavern, takže si pred odletom môžete vziať hranu. Až budete hotoví, nezabudnite vyfotiť ten slávny koberec.
3. Medzinárodné letisko v Los Angeles (LAX)
Fotografie: Shake Shack
LAX má Shake Shack. Ak z nejakého nevysvetliteľného dôvodu, ktorý nie je dostatočne presvedčivý, možno vás bude kaviár ohromujúci a temperamentný na Petrossiánskej alebo zdravej rýchlej sústi na limonáde. Ale naozaj choďte rovno do Shake Shack v Termináli 3 a ďakujem mi neskôr.
4. Medzinárodné letisko Austin-Bergstrom (AUS)
Foto: Soľné lízanie
Letisko vonia príjemne fajčením vďaka spojom BBQ ako The Salt Lick. Reštaurácia je základňou Hill Country už viac ako 50 rokov a jej východiská na letisku - áno, množné číslo - sú rovnako zbožňované. Všetky upevnenia môžete získať v blízkosti brány 10 terminálu Barbara Jordan alebo vyraziť do taco baru pri bráne 12, kde sa podávajú raňajky tacos, vďaka ktorým zabudnete, ako skoro ste sa prebudili, aby ste chytili let. K dispozícii je tiež Annie's Cafe & Bar, ak hľadáte niečo ľahšie, napríklad jogurt s domácou müsli, čerstvé bobule a med z miestneho pôvodu.
5. Denverské medzinárodné letisko (DIA)
Foto: Root Down
Dôkaz je v pudingu na DIA, že letiskové jedlo nemusí sklamať. Dôkaz je skôr v filtroch schválených pre kovboje na doskách Elway a veganských podielov v Root Down. Verejné priestranstvo C je kulinársky ťažký hitter, ale v každom termináli DIA nájdete slušnú grub. A môžete si umyť každé jedlo s chvostom Haagen-Dazs od spoločnosti Smashburger, ktorý zaručuje jedlo bez kómy, vďaka ktorému bude váš let naozaj rýchly, naozaj rýchlo.
6. Medzinárodné letisko San Francisco (SFO)
Foto: Cat Cora
Surové ustrice sú nepopierateľne rizikovou letiskovou objednávkou. Potom zase niekoľko letísk obsluhuje mestá také bláznivé jedlo ako San Francisco. Čerstvé kôrovce z reštaurácie Iron Chef Cat Cora v termináli 2 sú na začiatku SFO. Môžete tiež nájsť lepšie mexické jedlo, ako by ste v niekoľkých štátoch, a stlmiť tak dobre, ako by ste si v čínskej štvrti. Môžete tiež dať dohromady piknik pre labužníkov s kvalitnými vínnymi doplnkami trhu Napa Farms Market, takže pred odletom necháte dostatok času na to, aby ste sa húpali v jednej z jogínskych miestností spoločnosti SFO v móde Bay Area.
7. Medzinárodné letisko Philadelphia (PHL)
Fotografie: Kávovary La Colombe
V posledných rokoch získala spoločnosť PHL kulinárske obohatenie. Teraz má viac ako len rýchle občerstvenie a ponúka niekoľko elegantných reštaurácií. Upozorňujeme, že väčšina z nich je drahšia, ako sa oplatí. Tam, kde PHL skutočne svieti, sú jeho dostupné možnosti na cestách. Na Aldo Lamberti Trattoria môžete získať skutočne dobrý plátok alebo toast z avokáda a domácu kávu v La Colombe bez toho, aby ste sa museli ponárať do svojho suvenírového fondu.
8. Medzinárodné letisko Dallas / Fort Worth (DFW)
Foto: Cousin's Bar-BQ
BBQ, Tex-Mex a USDA Prime hovädzie mäso by mohlo v prvom rade vysvetliť, čo robíte v Texase. Sú tiež dôvodom, prečo je DFW jedno z najchutnejších letísk v USA. Miestne reťazce ako Cousins Bar-BQ a Pappasito's Cantina majú základňu v DFW, medzi jej klasickejšie podniky patrí Pappadeaux Seafood Kitchen a Whitetail Bistro. Ale najzábavnejšia reštaurácia musí byť Cereality, ktorá nesie 14 sladkých značiek obilnín, za ktoré si ako dieťa šialená, a 23 zálievok, z ktorých väčšina by tvoja mama nikdy nedovolila na raňajky.
9. Medzinárodné letisko Sky Harbor (PHX)
Foto: Blanco Tacos + Tequila
Phoenix nie vždy pripravuje zoznam najlepších amerických potravinárskych miest, ale PHX určite má niekoľko reštaurácií, ktoré stoja za vyskúšanie. Kuchyňa Chelsea je chutnejšia a cenovo dostupnejšia, než si ktorákoľvek reštaurácia na letisku zaslúži byť, a dokonca zvláda trochu atmosféry so svojimi tehlovými stenami a funkčným svietidlom. Blanco Tacos & Tequila je ďalšou obľúbenou možnosťou, rovnako ako Olive & Ivy, najmä vzhľadom na jej kvalitný trh s drahými rukami. Pokiaľ ide o raňajky, Wildflower Bread Company v Terminal 4 je ideálnou zastávkou v boxoch. V skutočnosti by ste sa pravdepodobne mali zastaviť a zásobiť si pečivo po dobu letu bez ohľadu na to, kam idete na svoj hlavný chod.
