Obsah:
- zákusok
- 1. Zmrzlina Abuela Maria - spoločnosť Azucar Ice Cream Company, Little Havana
- 2. Pastelito de guayaba - Versailles, Calle Ocho
- 3. Makarón El Pastelito - dBakers, Midtown
- 4. Exotický dóm - La Centrale, Brickell
- 5. Palačinky Pastelito - B Bistro + Bakery, Brickell
- 6. Tvarohový koláč z Guavy a pistácie - La Social, okres MiMo
- 7. Guava a syrová šiška - slaná šiška, Wynwood

Video: Najlepší Mexické Dezerty Z Miami

zákusok

Pitbull môže byť známy ako Mr. Worldwide, ale jeho domovské mesto, Miami, je svet sám o sebe. Počet obyvateľov Miami-Dade sa narodil viac ako 40% - približne 2, 5 milióna ľudí - s prisťahovalcami z Kuby, Venezuely, Nikaraguy, Haiti, Francúzska, Ruska a ďalších krajín. Každá z týchto populácií prináša inú atmosféru do miest Miami a jedla. Existuje však jedna návyková príchuť, ktorá spája všetkých Miamiánov s novým a usadeným: guava.
Lepkavé sladké ovocie bolo privezené z južnej Floridy z Kuby pred viac ako 160 rokmi. V osemdesiatych rokoch 20. storočia bola guava hotovosťou pre osadníkov v regióne, najmä okolo Coral Gables. Akonáhle bolo osivo vysadené, nikdy sa nepozeralo.
Dnes je ovocie v neuveriteľnej škále dobrôt, ktoré sú príťažlivé pre globálnych občanov Miami, od klasických pastelitos de guayaba predávaných v pekárňach v Malej Havane po kvalitné dezerty od svetoznámych šéfkuchárov, ako je Antonio Bachour. V Miami je veľa vecí, ktoré by ste mali jesť a piť, ale žiadna cesta nie je úplná bez ťažkej dávky guavy. Toto je sedem najlepších dezertov dodávaných z guavy v najobľúbenejších štvrtiach Miami pre nabudúce, keď ste v Magic City.
1. Zmrzlina Abuela Maria - spoločnosť Azucar Ice Cream Company, Little Havana


Foto: Azucar Ice Cream Company / Facebook
V srdci Malej Havany vychádzajú z farebných výkladcov ulice dva poschodové kužeľové zmrzliny. Patrí do spoločnosti Azucar Ice Cream Company, ktorá, ako to napovedá exteriér, slúži ako drobné kopčeky zmrzliny. Nie je to ani vaša čokoláda a vanilka. Zoberme si napríklad Abuela Maria, ktorá je zmesou drobených marihuanových koláčikov, kúskov guavy a smotanového syra. Po pozorovaní intenzívnej hry v Domino Parku sa ochladte kužeľom alebo si jeden z nich nechajte zajazdiť na cukor, aby ste nafúkli noc salsy tancujúcej na plese a reťazi hneď po ulici.
2. Pastelito de guayaba - Versailles, Calle Ocho


Foto: Versailles / Facebook
Slušnú pastelito de guayaba (guava pečivo) nájdete takmer na každom rohu v Miami, ale ich kráľ sa nachádza vo Versailles 'ventanita (kávové okno). Cubanská reštaurácia v plnom rozsahu, ktorá bola otvorená v roku 1971 v známej kubánskej reštaurácii, ponúka pastelitos de guayaba pečené čerstvé každý deň s náplňou sladkej guavy, ktorá sa prekypuje medzi vrstvami šupinatého phyllo cesta. Pečivo spárujte s šálkom colada veľkosti elektriny, elektrizujúca strela čiernej kubánskej kávy, ktorú chcel zdieľať s priateľmi.
3. Makarón El Pastelito - dBakers, Midtown


Foto: dbakers Sweet Studio / Facebook
Doprajte si prestávku v nakupovaní v Design District alebo The Shops v Midtown so sladkou liečbou od dbakers, ktorá sedí na okraji oboch štvrtí. Dvojčatá Christian a Giancarlo Guevara, majitelia pekárne, dali francúzsky zákusok na dezert guava s macaronom El Pastelito. Makarón je vyrobený z bezlepkovej guava tvarohovej náplne vytlačenej medzi dve bacuľaté polovice makaróny. Vďaka popularite tohto liečiva spustil obchod podobný Willy Wonka „Macaron Lab“, v ktorom návštevníci učili umenie vytvárať jemný dezert s prispôsobiteľnými príchuťami a plnkami.
4. Exotický dóm - La Centrale, Brickell


Foto: Sylvain Marrari Cukrár / Facebook
14 rôznych stravovacích konceptov spoločnosti La Centrale v centre Brickell City Center prináša množstvo talianskych špecialít, ktoré si zasluhujú slnko a ktoré kulinárska scéna v Miami už predtým chýbala. Návštevníci si môžu vybrať z bezstarostného obeda v reštaurácii Pizza e Pasta alebo si dopriať večernú večeru s morskými plodmi v lokalite Pesce, ale jedlo Exotic Dome si musíte úplne dopriať. Dezert cukrárskeho kuchára Sylvaina Marrariho obsahuje zamatový ananás, guavu a mangový crémeux, kolísaný v tvrdej bielej čokoládovej škrupine a ozdobený jedlými kvetmi múčenky. Prezentácia sladkého sa hodí priamo k bohatým butikom obchodného centra.
5. Palačinky Pastelito - B Bistro + Bakery, Brickell


Foto: B Bistro + Pekáreň / Facebook
Zatiaľ čo uznávaný kuchár Antonio Bachour mohol nechať B Bistro + Bakery pozadu, návykové jedlá z guavy reštaurácie zostávajú. Nachádza sa v rušnej obchodnej štvrti Brickell, bistro sa nikdy neberie príliš vážne a ponúka ponuku, ktorá je luxusná a prístupná. Rozhodnite sa pre palacinky pastelito, čo je tukový zväzok zlatých palaciniek preliaty smotanovou syrovou penou, guavkou a jemným javorovým sirupom z hnedého masla, ktoré vytvára perfektnú rovnováhu medzi sladkou a orechovou.
6. Tvarohový koláč z Guavy a pistácie - La Social, okres MiMo
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný LASOCIAL MIAMI (@lasocialmiami) 2. novembra 2018 o 6:49 hod. PDT
Miléniový ružový exteriér spoločnosti La Social by vám mal naznačiť, že ste na sladké prekvapenie skôr, ako budete vo dverách chodiť. Reštaurácia je rozdelená na dve časti: jedáleň v bistrovom štýle a pekáreň, ktorá ponúka kávu a čerstvo upečené dobroty. Jeho vôňa sa každé ráno prepadáva okresom MiMo. Vyskúšajte tvarohový koláč z guavy a pistácie, ktorý obsahuje vrstvy vanilkového cesta a domácej marmelády z guavy, preliate krémovou tvarohovou náplňou z pistáciového masla a plnené našuchorenou krémovou polevou.
7. Guava a syrová šiška - slaná šiška, Wynwood


Foto: Slané šišky - remeselnícky šiška a kaviareň / Facebook
Ak ste si nedávno na Instagrame prezerali nejaké fotografie z Miami foodie, je veľká šanca, že ste narazili na niekoľko záberov ponuky slanej šišky. Pekáreň bola otvorená v roku 2015 ako rodinný nákladný automobil a otvorila trvalé miesto vo Wynwoode, aby uspokojila rýchlo rastúcu základňu fanúšikov. Jednou z jeho pôvodných ponúk je šiška z guavy a gurmánska syrová gurmán; bacuľaté, dokonale dokonalé sústo 24-hodinovej briošky, krútená guava a smotanová syrová glazúra, vďaka ktorej je obchod pre hodinové línie notoricky známy. Naplňte studenú kávu a šišky a začnite deň pred putovaním po pouličných nástenných maľbách väčších ako život.

Populárna podľa tém
Najlepší Itinerár, Aby Ste Mali Najlepší čas V Fjorde V Nórsku

Existuje nekonečný zoznam neuveriteľných názorov - kde začnete plánovať cestu do fjordov v Nórsku? Táto príručka vám pomôže
Najvýdatnejšie Dezerty Na Svete - Matador Network

Sú dezerty obľúbenou súčasťou každého jedla? Táto infografika vás zavedie na novú, sladkú úroveň cukru
Najobľúbenejšie Vianočné Dezerty Po Celom Svete

Teraz máte oveľa viac možností vianočných dezertov, aby ste svojimi pekárskymi zručnosťami zapôsobili na svoje svokry
Japonské Dezerty, Ktoré Sú Zvláštne, Ale Chutné

Japonské dezerty sú nezvyčajné, ale od rybích koláčov po melónový chlieb sú všetky neuveriteľne kreatívne a chutné
Prázdninové Dezerty Z Celého Sveta

Väčšina kultúr má dezert, ktorý je viazaný na konkrétny sviatok. Od cukroviniek podobných perníkom vo Švédsku po mliečny piškótový tortu v Nikarague je tu osem najlepších