Cestovanie
Foto: adrivdm
Jedným z príjemných tajomstiev pre juhoamerických cestovateľov sa z brazílskeho silného koktailu stal „nový mojito“. Tu je návod, ako si vyrobiť jeden v súkromí vášho domova.
Caipirinha má niekoľko variácií, ale klasický recept ideme rovno dolu. Najdôležitejšou vecou, ktorú si treba zapamätať v Caipirinhalande, je hľadať najlepšie ingrediencie - sú iba tri, takže neprepadajte panike.
Používajte čerstvé limetky. Drž sa ďalej od tých, ktoré sú pokrčené a príliš svalnaté. Tiež sa uistite, že používate superjemný cukor, pretože sa rozmazáva lepšie.
Fotografie: harryharris
Najdôležitejšou ingredienciou je Cachaça, silný alkohol vyrobený z cukrovej trstiny (zatiaľ čo rum sa zvyčajne vyrába z melasy). Každý, kto mal tieto nápoje, vám povie to isté - dajte si pozor na nadmerné užívanie, pretože Cachaça je v rozsahu od 75 dôkazov.
Na prípravu jedného nápoja nakrájajte limety na 8 klinov a zamiešajte ich do pohára. Ak nemáte nástroje na mudlovanie, jeden koniec valčeka sa dá v štipke. Pridajte dve čajové lyžičky superjemného cukru a celú dumu nalejte ešte viac, až kým sa ovocie nerozbije a cukor nevstrekne do šťavy.
Pridajte ľad, pokiaľ možno menšie kocky, potom do pohára pridajte dve unce Cachaça a silno ho pretrepte. Nalejte celú vec do staromódneho skla.
Ozdobný hrot: Vezmite ešte jeden kúsok vápna, nakrájajte ho na stredný plátok a potiahnite ho trochou cukru, potom ho zaseknite na bočnej strane pohára.
*** Preskúmajte scénu svetových večierkov so 101 MIESTA, KTORÉ MAJÚ ZÍSKAŤ F * CKED UP, AKO ZAČNETE. Časť cestovného sprievodcu, časť opitého spoločenského komentára, 101 miest, na ktoré sa musíte dostať * skôr, ako zomriete, môžu mať niektoré z najslávnejších scén a priame pozorovania kultúry mládeže akejkoľvek knihy, ktorú ste kedy čítali. ***
