Cestovanie
Hlavná fotografia autora.
Keith Savage nás vezme na päť zájazdov v liehovare a zanechá nám lízanie pohára.
Príspevky Škótska do modernej spoločnosti sú nespočetné: početní myslitelia ako Adam Smith a David Hume, športy ako golf a šplhanie (viete … šplhanie) a bardi ako Robert Burns a Robert Fergusson. Jo, a whisky.
Produkt takmer mystickej alchýmie, procesu vytvárania jednej sladovej whisky, premieňa čistú vodu z ostrovných prameňov na fascinujúci a komplexný zlatý duch. Whisky je určite najviac intoxikujúcim príkladom škótskej vynaliezavosti.
Aberlour (Banffshire, Moray)
Nachádza sa na okraji malého mesta, ktoré zdieľa jeho názov, liehovar Aberlour ponúka najkrajšie zájazdy do Škótska. Podrobná prehliadka vás prevedie založením a históriou liehovaru, keď prechádzate cez upratané výrobné a skladovacie budovy.
Foto: julianjb
Múdri a často veselí sprievodcovia vás udržujú na ceste k korunovačnému klenotu cesty; degustačná miestnosť, útulný prístrešok so stolmi postavenými v sudoch a okno od podlahy po strop s výhľadom na stovky odpočinkových sudov. Každý turista sa usadí na sériu šiestich drám, od surového ducha po sudovú silu A'bunadh, ktoré boli vystavené nemožnej výzve zostať triezvy.
Talisker (Carbost, Skye)
Z brehu Loch Harport na východe Skye prichádza whisky ako záhadná a prchavá ako miestne počasie. Talisker. Táto malá prevádzka so silnými tradíciami a klasickým vybavením ponúka informačnú a veľkorysú prehliadku, ktorá vyžaduje predbežnú rezerváciu.
Prehliadka vyvrcholí radom ochutnávok, vrátane ohnivých 10-ročných a bohatých 25-ročných výrazov, ktoré hostia volajú po ochutnávkach a poznámkach. Keď dramata vyschnú, cudzinci sa stanú priateľmi, kým sú mimo počasie a bujné Cuillinské kopce vytvárajú očarujúce pozadie.
Edradour (Pitlochry, Perthshire)
Foto: ifyr
Najmenšia pálenica v Škótsku tiež umiestni najmenšiu priehradku do vašej peňaženky - zájazdy sú zadarmo! Farma liehovaru Edradour leží v kopcoch východne od Pitlochry a dokazuje, že vynikajúca whisky je v remesle. A toto remeslo je vyjadrením iba troch mužov; väčšina zamestnancov pracuje v návštevníckom centre a ako sprievodcovia.
Starodávne záplaty a rmutové tunely ustupujú návštevníckemu centru doplnené celou škálou whisky Edradour, čo je ohromujúce číslo vzhľadom na malú ročnú produkciu. Vyskúšajte portské víno a skúste to.
Highland Park (Kirkwall, Orkney)
Cez Pentland Firth od severného cípu Škótska ležia Orkneyské ostrovy a slávna liehovarská oblasť Highland Park. Osobitá pagoda Highland Park má výhľad na prístavné mesto Kirkwall a počas úvodného videa hosťom bezplatne ochutná chválený jediný slad, ktorý začína počas jeho prehliadky.
Počas prehliadky starými kamennými budovami zastavte a obdivujte sladovnícke dno - Highland Park je jednou z mála zostávajúcich liehovarov, ktoré sladujú svoj vlastný jačmeň. Prehliadka vkladá návštevníkov do jeho bohatého darčekového obchodu, kde ťažko zarobené doláre ponúkajú krátke rozlúčky.
Glenfiddich (Dufftown, Banffshire)
Foto: chatiryworld
