reštaurácia
Ostrihaní cestní výletníci vedia, že to najlepšie jedlo sa často nenachádza v reštauráciách Michelin alebo pripravovaných svetovo uznávanými šéfkuchármi. Najpríjemnejšie kulinárske zážitky sa niekedy konajú hneď po 2:00 ráno v aute, keď ste šoférovali deväť priamych hodín a zastavili sa pri malom krištáľovom kĺbe pripojenom k benzínovej stanici.
To najlepšie z týchto reštaurácií s otvormi v stene môžu zanechať cestujúcim trvalý dojem, pretože jedlo je výdatné, dostupné a pripravené ľuďmi, ktorí vedia, čo robia. Akonáhle ste ochutnali Guthrieho slávnu čerpaciu stanicu, vyprážané kurča v Alabame, alebo bravčové kotlety z Woah Nellie Deli na stanici Texas Mobile, budete dvakrát premýšľať o tom, že za tieto „dobré stolovanie“budete platiť znova. Pre niektoré naozaj oko-otváranie a ústa-zalievanie, kulinárske zážitky, musíte vyskúšať tieto lahodné jedlá z čerpacích staníc z celej krajiny.
1. El Carajo - Miami, Florida
Foto: El Carajo International Tapas and Wines / Facebook
Miami je plné cieľových reštaurácií, ale nemusíte chodiť do mesta, aby ste si nezabudli dať nezabudnuteľné jedlo. Musíte sa zastaviť na stanici Mobil 17. ave a US1. Toto rodinné miesto bolo už dve generácie a je ľahké pochopiť prečo. Španielske tapas sú miestnou legendou a vďaka sardinkám, lievikom s bacalhau, paellou a vínom sa úplne zabudnete, že ste v čerpacej stanici. Samotný výber vína El Carajo z neho urobil jedno z najlepšie udržiavaných tajomstiev v Miami. Je to typ miesta, ktoré z vás urobí veriaceho v koncepciu, že nemôžete posudzovať miesto podľa skromného vonkajšieho prostredia.
Kde: 2465 SW 17. Ave Miami FL
2. Guthrie's Chicken - Auburn, Alabama
Foto: Guthrie's Chicken / Facebook
V USA nie je nedostatok pevných vyprážaných kuracích škvŕn. Vyprážané kurča je základom juhu, hoci s toľkými možnosťami môže byť ťažké presne vedieť, kde sa dá prestať. Od roku 1965 slúžilo kurča Guthrie's Chicken svojim slávnym kuracím prstom so zlatými vyprážkami. S rastúcou popularitou tohto miesta sa toto miesto rozširuje aj na miesta po celom Alabame, aj keď miesto na východnom Glenn Ave pripojené k benzínovej stanici je obľúbené - najmä medzi davom vysokých škôl v meste. Získajte tanier s kuracím mäsom, hranolkami, plátkom bieleho chleba, koksom a Guthrie omáčkou. Vždy požiadajte o ďalšiu omáčku.
„Guthrie's bola mojou vinou po celej škole, “hovorí Nick Hines, redaktor Matador Network (a Auburn grad). „V Auburn sú aj ďalšie pobočky Guthrie, ale tá, ktorá je pripojená k čerpacej stanici, je zďaleka najlepšia. Radšej by som nepriznal, koľkokrát som potreboval plyn, a rozhodol som sa ho dostať na túto stanicu, najmä len preto, aby som mohol chytiť nejaké kurča. Nezáleží na tom, či ho jete vo svojom aute alebo v hanbe v aute - jednoducho ho jedzte rýchlo, keď je horúco. “
Kde: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. Brew Pump - Asheville, Severná Karolína
Foto: Brew Pump / Facebook
Asheville je nutnosťou pre návštevu akéhokoľvek výletu po juhu a ak sa tam zastavíte, aby ste doplnili palivo, môžete tiež uchopiť kúsok. Brew Pump je benzínová pumpa zmiešaná s pavilónom s potravinovým vozíkom, ktorý má každý deň iný nákladný automobil. Od benzínovej pekárne po BBQ je v čerpacej stanici široká ponuka rotujúcich potravín. Na záhrade sú piknikové lavičky, stoličky Adirondack, hra na trávniku z kukurice a miestni obyvatelia so psom. Pridaný bonus: Je to tiež pivný bar, kde môžete získať koláče z mnohých slávnych pivovarov v meste.
Kde: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. Powerstop - Gunnison, Colorado
Foto: The Powerstop / Facebook
Asi tri a pol hodiny juhozápadne od Denveru leží mesto Gunnison v skalnatých horách a považuje sa za „základný tábor“v Skalistých horách, čo z neho robí ideálne miesto na skúmanie pohoria. Je tu tiež domov Powerstopu. The Powerstop sa nachádza na severnej hlavnej ulici a účtuje sa ako „najchladnejšia reštaurácia na benzínovej stanici v histórii“, a to nie je príliš prehnané. Ten istý človek, ktorý predáva plyn, si tiež objedná jedlo. Miesto získalo niekoľko ocenení pre svojich hamburgerov - perfektné a výdatné jedlo pred vyrazením na cestu - je však známe aj vynikajúcou denverskou základňou, raňajkovým burritom. Raňajky sa podávajú po celý deň v hoteli Powerstop, čo znamená širokú škálu burritov plnených vajíčkami a mäsom.
"V štáte, v ktorom sú raňajky burritos serióznou záležitosťou, je Powerstop hovorovým majákom do hôr v centrálnom Colorade, " hovorí Denver a editor Matador Network Tim Wenger. "Skutočnosť, že si dáte dole rýchle pivo a burrito, zatiaľ čo vodič plynuje do auta, robí to oveľa epickejším."
Kde: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Billeaudovo mäso a potraviny - Broussard, Louisiana
Foto: Billeaud's Meat & Grocery / Facebook
Tradičná múdrosť by mohla povedať, že je najlepšie vyhnúť sa nákupu bravčového mäsa na benzínovej stanici, ale toto pravidlo ide z okna pri Billeaudovom mäse a obchode s potravinami. Táto reštaurácia a obchod s potravinami, ktorý je pripojený k stanici Shell v meste Broussard vo Louisiane, už desaťročia plní miestne žalúdky klasickým jedlom Cajun. Keď bola moderná budova postavená v roku 1959, majitelia začali predávať predmety v obchode, mäsiarske mäso a likér. Toto miesto je známe najmä svojou klobásou z hovädzieho mäsa a bravčovými kreklami - kúskami kocky sviežeho bravčového bôčika. Jedlo sa ukázalo tak populárne, že sa Billeaud's rozšíril na tri miesta, ale originál nájdete na 111 East Main Street v Broussarde.
Kde: 111 E Main St, Broussard LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, Kalifornia
Foto: Whoa Nellie Deli / Facebook
Návštevníci Yosemite sú tu, aby videli Yosemitské vodopády, Glacier Point a El Capitan, ale teraz by ste tam mohli ísť len pre túto čerpaciu stanicu. Stanica Mobil tesne za východným vchodom do parku na rohu diaľnic 395 a 120 nie je len miestom na načerpanie paliva, kým preskúmate prírodné zázraky parku. Je to tiež domov Whoa Nellie Deli. Deli má jedny z najlepších rybích tacos v okolí a skvelé výhľady na jazero Mono a náhornú plošinu Dana, keď plníte nádrž. Deli má všetko, od divokej byvolie mäso po pizzu až po ryby tacos, takže určite nájdete niečo, čo uspokojí vašu chuť k jedlu. A nie, nebudete musieť jesť v aute. Mobil má piknikové stoly, kde si môžete oddýchnuť, vychutnať si jedlo a mať výhľad.
Kde: 22 Vista Point Drive, Lee Vining CA
7. Česká zastávka - západ, Texas
Foto: Laura Sparks / Czech Stop / Facebook
České jedlo nie je presne synonymom Texasu, ale po prehraní tejto pit stop odporúčate každému, kto prechádza štátom Lone Star, koláče - nafúknuté pečivo plnené ovocím alebo syrom. Texas má v skutočnosti najväčší počet etnických Čechov v krajine a toto dedičstvo ukazuje. Česká zastávka na západe v Texase sa určite podieľa na pokračovaní českej tradície. Česká zastávka sa nachádza na stanici I-35 a je vo vnútri stanice Shell a ponúka niektoré z najlepších bicyklov v okolí. V ponuke sú aj raňajky párky, ovocné koláče a iné sladkosti.
Kde: 105 N. College St., West, TX
