reštaurácia
S viac ako 15 000 reštauráciami v Chicagu nie je divu, že sa v Spojených štátoch často nazýva reštauračným mestom č. 1. V posledných dvoch desaťročiach sa rôzne kulinárske komunity v Chicagu pridali na svoju kulinársku scénu, čím sa Chicago dostalo na prvé miesto v zozname hotspotov amerických potravín. Ešte zaujímavejšie je, že viac ako sto z týchto reštaurácií ponúka brunch. S meniacim sa mestským životným štýlom sa stolovanie na obed stalo základným kameňom víkendovej kultúry. Bez ohľadu na to, čo si chcete vychutnať, tu je náš výber najlepších šiestich populárnych miest na obed v Chicagu.
1. Brunch
Foto: Brunch / Facebook
Brunch (áno, je to jeho skutočný názov) sa nachádza v Near North Side a je známy svojimi epickými raňajkami nachos. Môžete si rezervovať stôl online z postele a vychutnať si bezproblémový zážitok. Ak máte chuť na sladké jedlo, objednajte si ich francúzsky toast Flintstone, ktorý je dodávaný s ovocnými kamienkami, polevou a čerstvým javorovým sirupom, alebo sa rozhodnite pre pikantné sendviče s croissantom a vajcom s javorovým májom. Len neodíďte bez vyskúšania jednej z ich bohatých škoricových roliek.
2. Estrella Negra
Foto: Estrella Negra / Facebook
Estrella Negra je mexická reštaurácia s novou vlnou, ktorá má v ponuke neskorých jedál hrsť experimentálnych gurmánskych potravín inšpirovaných potravinami a príjemný interiér s farebnými maľbami, ktoré určujú dobré víkendové vibrácie. Objednajte si chilaquily kozieho syra La Jaras, ktoré sa dodávajú s mexickými chrumkavými kukuričnými tortillami, ktoré sú preliate dvoma ľahko prístupnými vajcami, zelenou salsou, guacamole, kyslou smotanou a kozím syrom. Neprenášajte ich čokoládové lupienky tamale zdobené organickým agávovým nektárom alebo ich koktail tequily z jahodovo-kokosového ovocia.
3. Nana
Foto: nana / Facebook
Musíte sa sem dostať skoro, aby ste zachytili stôl na tomto organickom obľúbenom miestnom stretnutí v Bridgeporte. Majiteľ, Omar, tvrdo pracoval na tom, aby do južnej strany Chicaga priniesol zdravé ekologické produkty. Menu je sezónne a štvrťročne sa mení. Odporúčame objednať si domáce anglické muffiny, avokádové hranolky a podpis Nanadict.
4. Azul 18
Foto: Azul 18
Táto latinskoamerická fusion reštaurácia je jedným z mála miest, kde môžete vyskúšať domáce morčacie chorizo. Špeciálne raňajky sa každý týždeň líšia, takže si môžete byť istí, že nájdete niečo nové a vzrušujúce. Medzi obľúbené v pohotovostnom režime patrí omeleta na odpadky, zmes papriky, cibule, jalapeños, húb, bravčovej klobásy, slaniny a syra. Ak chcete ísť trochu upmarket, objednajte si benátskeho homára, ktorý sa podáva na anglickom muffine, s dvoma pošírovanými vajcami a holandskou omáčkou z chipotle. Ďalšou povinnosťou je ich lahodná tortilla polievka a ich teplá repa na zákusok.
5. 90 mil kubánskej kaviarne
Foto: 90 mil kubánskej kaviarne / Facebook
90 Miles Cuban Cafe je víťazom chuti v Chicagu a má tri miesta v meste. Brunche sa podávajú každý deň od 10:00 do 14:00, takže nie je potrebné bojovať proti nedeľným davom. Ich jedlo, hudba a výzdoba spolu vytvárajú atmosféru, ktorá vás prenesie z veterného Chicaga na slnečnú Kube. Empanady sa vyrábajú od nuly každé ráno a ich avokádový toast so sriracha aioli, bielou ryžou, čiernymi fazuľami a madurosmi nemožno poraziť.
6. Haš
Foto: HASH / Facebook
Wicker Park's Hash je lacný, ale zabalí ho. Ich hash z hovädzieho mäsa s vyprážanou slaninou stojí za to, aby sa z postele dostali. Jeho samoobsluha, bez rozruchu, útulná atmosféra z neho robí populárny víkendový hangout, takže možno budete musieť chvíľu počkať na miesto. Menu sa sezónne mení, takže sa nemusíte príliš priťahovať k podávaniu hasičského nálezu z ružičkového kelu. Je to tiež ideálne miesto pre ľudí, ktorí sledujú, a ich hašované výtvory sa bezpochyby skončia na vašom účte Instagram.
