Cestovanie
VANCOUVER MÁ ZDRAVIE KULINÁRNEJ ROZMANITOSTI - v skutočnosti sme získali toľko ocenení za kulinársku veľkosť, že máme tendenciu brať neuveriteľné, čerstvé, vynaliezavé potraviny za samozrejmé. Vieš, čo by sme nemali považovať za samozrejmosť? Naše nákladné autá na prepravu potravín. Niektorí ľudia držia nosy, ale títo ľudia sa vážne strácajú. Mali by ste si chvíľu oddýchnuť, aby ste si spomenuli na dni, keď jedlo vo Vancouveri znamenalo párky v rožku na ulici Robson Street, a potom nechajte svoj nos nasledovať priamo k jednému z týchto deviatich kulinárskych zážitkov, ktoré sa každé popoludnie zaparkujú okolo mesta:
1. Mangal Kiss
Jeden z mojich obľúbených #foodcarts je späť na ulici! Toto je jahňacie kebab s Hummusom, tahini, fialovou kapustou, okrúhlou repou, uhorkami, marockou okorenenou mrkvou, reďkovkou, tabulou, amba mangovou omáčkou a dobrou dávkou zhugu z @ mangalkissmideastbbq #vancitybuzz #foodspotting #postitforthestestetic #tastetting # # f52gramy #bon_app #eeeeeats #igersdaily #instafood #igers #IShootRaw #Flavortownadventures #theedfeed #feedfeed #foodporn #Huffposttaste #huffpostfood #nofilters #food #yummy #yvrfood #foodnetworkstar
Fotka, ktorú uverejnil Sean Neild (@yvrbcbro) 18. júna 2015 o 19:49 hod. PDT
Týchto mužov je ľahké nájsť priamo pred galériou umenia na strane ulice Georgia a ich blízkovýchodná ponuka je rovnako pútavá, ako je chutná. Vyskúšajte jahňací kebab zabalený v pita a nezabudnite naň dať všetko. Zložky by vás mohli štrajkovať ako úplne odlišné, predstavovať veci ako zhug, harissa aioli a figový vinaigrette, ale Mangal Kiss je skutočne jedným z najlepších obedov vo Vancouveri a je to iba 8 dolárov. To sa nedá poraziť.
2. Žĺtok
Pre koho sa zaujímate, USA alebo Japonsko? Sme v spoločnosti Dunsmuir & Beatty a zakorenení pre korenenú klobásu Patty špeciálne na #foodtruck do 14:00! # raňajky # brunch # raňajkový bufet #vancouver #vancityeats #YVR #weekend #lazysunday #fifaworldcup #foodtrucklife
Fotka zverejnená používateľom Yolk's Breakfast (@yolksbreakfast) 5. júla 2015 o 10:52 PDT
Tento raňajkový vozík je dokonale umiestnený priamo pred stanicou Skytrain štadióna, takže ak ste prišli do centra a nemali ste čas na raňajky, urobte láskavým priateľom svoj deň a začnite deň voľna s vaječným sendvičom. Och a získaj holandskú omáčku. Áno, je to viac kalórií, ale koho to zaujíma? Môžete sa cítiť dobre, pretože Yolk's používa iba vajcia bez klietok, mäso z etických zdrojov a miestne vegetariáni (ako rukola). Niekedy sú kuracie a oplatky. Len povedz.
3. Aussie Pie Guy
.gif"
Fotka zverejnená používateľom Aussie Pie Guy (@aussiepieguy) 3. júla 2015 o 17:48 PDT
Možno si myslíte, že austrálske mäsové koláče sú zvláštnou voľbou pre nákladné auto na potraviny vo Vancouveri, ale sú to obrovský zásah. Obzvlášť sú obľúbené vďaka prenosnosti a cenovej dostupnosti svojich čerstvých a nezbedných chutných koláčov, ľahkého jedenia na cestách a vynikajúcej náplne. Aj keď milujem hovädzie mäso a dvojitý údený slaninový koláč s omáčkou, je tu vegetariánska varianta, bezlepkový koláč a dokonca aj sladký dezertový koláč.
4. Candy Meister
Je to tu krásne na 2. pláži!
Fotka, ktorú uverejnila Candy Meister (@candymeisterca) 21. júna 2014 o 13:06 PDT
Nemecký kamión na cukrovinky je skutočne nezvyčajný pohľad. Zdá sa, že takmer každý je zmätený pri prvom priblížení, ale pustite sa do Candy Meister kvôli niektorým autentickým nemeckým marshmallows a ručne vyrobeným ultra chutným bonbónom. Bonus: umožnia vám ochutnať obsah vášho srdca. Vyskúšajte jednu z nezvyčajných chutí, ako napríklad sladké víno Woodruff alebo Mulled Wine.
5. Via Tevere Neapolitan Express
Najlepší sendvič vôbec v Talianskych dňoch. # 500 #vancouver #fiat #viatevere
Fotka zverejnená používateľom @donna_canadese 14. júna 2015 o 14:55 PDT
Ich materská reštaurácia na pizzu na Victoria Drive má vždy obrovskú zostavu, takže viete, že ich kamión na jedlo bude dobrý. Ich ponuka pozostáva zo štyroch pečených pizzerií: výplne v štýle pizze zabalené do mäkkého, pikantného cesta a zapečené v peci na tvrdé drevo, ktorá je v kamióne. Choďte na sendvič s prosciutto-rukolou a nezdieľajte ho s nikým. Skvelá vec, ktorá sa týka Via Tevere, je, že často uverejnia príspevok mimo niektorého z desiatok pivovarov vo Vancouveri, aby ste si za teplého letného večera mohli dať pivo a pizzu.
6. Johnny's Pops
Jeden z posledných dní vo vedeckom svete dnes od 15:30 do 18:00
Fotka zverejnená používateľom Johnny's Popsicles (@johnnyspops) 26. augusta 2014 o 14:28 PDT
Tento chlap predáva domáce nanuky z chladiča pripevneného na bicykli. Používa miestne ingrediencie a sú to doslova najúžasnejšie nanuky všetkých čias. Vyskúšajte jeden z ich čučoriedkových mojito zmrzlín. Alebo krémová jahodová limonáda s limonádou. Alebo banánový krémový koláč zmrzlinu. Alebo čerešňový tvarohový koláč. Ak už necítite slintanie, potom neviem, čo s vami.
7. Roamingový drak
#Oceanwise #tunatataki s #mangosalsou a #jerk korením. Nie v našej pravidelnej ponuke #catering, ale keď #client niečo požiada, odpovieme! #nocateringleftindind #vancouver #nomnom #sustainableseafood #creativeteam
Fotka, ktorú uverejnil Roaming Dragon (@roamingdragon) 8. decembra 2014 o 20:16 PST
Nemyslím si, že moje kolená sa niekedy prackali tak tvrdo, ako keď som skúšal jedlo od Roaming Dragon. Musel som si sadnúť, aby som plne ocenil zážitok z tejto ázijskej kuchyne. Kórejský Bulgogi Gordita je úžasný, ale jeho ponuka sa neustále mení, takže by ste mohli zistiť, že v čase, keď sa tam dostanete, vymyslel niečo nové. Obrovské plus: Celé ich mäso pochádza z dvoch riekového mäsa a Oceanwise a sú odhodlané dodávať svojim zákazníkom iba kvalitné jedlo.
8. Melt City
Toto dievča je bláznivé z grilovaného syra. Navštívte nás na javisku Stawamus! #vmsquamish
Fotka zverejnená syrom Melt City Grilled Cheese (@meltcity) 9. augusta 2014 o 16:27 hod.
AKA Taser Sandwich, ich grilované syry sú presne to, čo ste od grilovaného sendviča vždy chceli: dokonale opečený kyslá kapusta s roztopeným syrom. Nehádajte sa s dokonalosťou. Iste, môžete získať slaninu alebo karamelizované jablká alebo uhorky, ale klasika je najlepšia. Po vyskúšaní iných vozíkov s grilovaným syrom v meste som sa rozhodol, že tento je najmenej domýšľavý, najpriateľskejší a majú sendviče, ktoré mi najviac pripomínajú detstvo.
9. C'est Si Bon
Na Georgia St a Richard dnes do 14:00, @ 401 #foodtruck #vancouver @vpl #cbc @streetfoodapp
Fotka uverejnená spoločnosťou C'est si bon (@cestsibontruck) 28. mája 2015 o 11:21 hod. PDT
Francúzske jedlo sa nemusí nachádzať výlučne v luxusných reštauráciách, ktoré si nikto nemôže dovoliť. Pokúste sa dať obed v jednom z novších nákladných vozov Vancouveru a potom si položte otázku, prečo by ste dokonca mali ísť do Francúzska. Nikto iný nevyrába hovädzí bourguignon so zapečenými zemiakmi v kamióne na potraviny a môžete si pripraviť koláč z čokoládovej peny alebo múčnik z listového lístia! Ó človeče. Prepáč. Hneď som späť. Okamžite potrebujem nejaké francúzske jedlo.
