1. Skutočne vieme, ako robiť čokoládu
Foto: Severne pre Craig Alibone Chocolate
Jemná, smotanová, večná aróma Freia Melkesjokolade je zvyčajne jednou z prvých vecí, ktorú Nóri začínajú túžiť po odchode do zahraničia. Vo všeobecnosti chutí miernejšie ako iná európska čokoláda, ale podstatne menej umelá ako americká odroda. Prejdite k najbližšiemu kiosku Narvesen (budete to vedieť, keď to uvidíte), a vyhľadajte veľký žltý pruh, zvyčajne v poličke pozdĺž pultu. Ak to nenesú, nemali by ste nakupovať.
Medzi ďalšie obľúbené miesta, ktoré si v priebehu rokov získali srdcia nórskych aj turistov, patria Kvikk Lunsj (vylepšená verzia KitKat) a Stratos (veľmi pórovitá, vzdušná bar s mliečnou čokoládou). A potom, v samotnej kategórii, je Smash. Mysli na čokolády pokryté polnice. Za málo.
Ak chcete získať trochu viac sofistikovanejšiu ako čokoládový bar v obchode, vyskúšajte Geiranger Sjokolade, Craig Alibone Chocolate alebo Sognefjord Chocolate. Na všetkých troch miestach nájdete miestne vyrábanú čokoládu, ktorá často obsahuje miestne pestované ingrediencie, ako sú čučoriedky, maliny, med a dokonca aj aquavit.
2. V Nórsku je nekonečná scenéria…
Foto: CH - Visitnorway.com
Dokonca aj hlavné nórske mesto Oslo sa nachádza v prekrásnom prostredí. Poznáte tie známe nórske fjordy? Mesto leží na Oslofjorde a v jeho rámci je 40 ostrovov a 343 jazier. Keďže ide o malé mesto z hľadiska európskeho kapitálu, je to geograficky „veľké“mesto a dve tretiny z neho sú chránené kopce, lesy a jazerá. Možno to všetko je dôvod, prečo Oslo rastie rýchlejšie ako ktorékoľvek hlavné mesto v celej Európe.
Od Osfjordu po lesy a kopce, ktoré obklopujú skokanský mostík Holmenkollen, vám nikdy nedôjde na čo sa pozrieť - mesto sa celkovo cíti veľmi zelené, otvorené a vzdušné. Pred odletom z Osla nájdete stovky kilometrov nádherných hôr, než narazíte na fjordy západného pobrežia, dve z najslávnejších sú Geirangerfjord a Sognefjord (vydajte sa na výlet s Hurtigrutenom, ak to chcete urobiť správne).
Ktorýkoľvek z nórskych národných parkov tiež urobí scénický trik - napríklad národný park Jotunheimen, ktorý je domovom najvyššieho chráneného vodopádu krajiny, ľadovcových túr a veľkolepých výhľadov fjordov, ktorých je toto miesto známe. Niektoré mestá, ako napríklad Ålesund, Tromsø a rybárske dediny na Lofotenských ostrovoch, ponúkajú vzájomné vzťahy medzi civilizáciou a prírodou, vďaka ktorým sa zeleň zdá ešte výraznejšia, drsnejšia a pokornejšia.
3.… a máte v podstate úplnú slobodu to preskúmať
Foto: Anders Gjengedal pre Visitnorway.com
Nórsko berie slobodu túlať sa vážnejšie ako väčšina krajín. Vystúpte z miest do lesa (oblasť okolo Osla sa volá Marka) a akákoľvek nekultivovaná pôda je voľne prístupná - prax zvaná Allemannsretten. Jedinými obmedzeniami sú lovecké, rybárske, hasičské a motorové vozidlá - a samozrejme sa od vás očakáva, že sa vyčistíte. Inak vám nič nebráni stráviť noc kdekoľvek v lese alebo ísť na spontánny trek v najhlbšej prírode, ktorú nájdete. Tak choďte do divočiny - chyťte stan, zamierte na púšť a táborte doslova kdekoľvek, vrátane súkromnej pôdy. A samozrejme, zber lesných plodov je súčasťou vášho „práva“.
Nie je to presne váš štýl? Dalo by sa tiež nájsť cestu okolo mnohých kabín patriacich Den norske turistforening (DNT), ktoré sú prístupné komukoľvek za malý poplatok a sú rozptýlené po celej krajine.
4. Naše počasie je … prekvapivo normálne
Foto: CH - Visitnorway.com
Pravdepodobne ste prišli na to, že ľadové medvede sa túlajú po nórskych uliciach, ale ide nad rámec toho - máme vážne najväčšie letá. Teploty v Osle sa pravidelne pohybujú okolo Fahrenheita 70. rokov a nie je to zvlášť vlhké, príliš chladné, ani príliš horúce - život je jednoducho neuveriteľne príjemný. A nehovoríme iba od júna do augusta; Apríl až október môže byť skvelým počasím pre pešiu turistiku po našich horách, jazdu na kajaku, fajdy, jazdu na horských bicykloch, prenasledovanie vodopádov.
Podobne aj naše zimy, aj keď určite chladné, zriedka zchladnú - Oslo v zime je zvyčajne vždy príjemnejšie ako napríklad v Chicagu. Preto nájdete Norov vonku - lyžovanie, výlety na snežniciach, snowboarding alebo pozorovanie polárnych svetiel - skoro celú zimu.
5. Nežijeme na rybách a zemiakoch
Foto: CH - Visitnorway.com
Severská kuchyňa zaznamenala v posledných rokoch masívne oživenie. Dobrí hostia si môžu vychutnať kulinárske dobrodružstvo s 20 chodmi v vynikajúcej trojhviezdičkovej reštaurácii Michelin v hlavnom meste Maaemo. Medzi ďalšie reštaurácie v Osle, ktoré sa nachádzajú v hoteli Oslo, patria Kontrast a Statholdergaarden. Hlad pre viac? Kaffistova je známa svojím raspeballom (zemiakové knedle). Reštaurácia Louise vyskúšala skutočné nórske morské plody v jedinej budove, ktorá zostala z dielne lode Akers Mek, ktorá bola súčasťou najväčšej lodenice v celom Nórsku. A Mathallen Oslo je jednou z najväčších potravinárskych hál v krajine - tu nájdete všetko od čokolády a syra až po čerstvý losos a sob.
Ale niekedy je skutočne najlepšie držať sa základných princípov - koniec koncov, krajinu naozaj nepoznáte, kým nepoznáte jej jedlo. Pravdepodobne budete prekvapení rozmanitosťou a čerstvosťou, ktorú vám môže ponúknuť kuchyňa v krajine - a neodíďte domov bez vyskúšania zmrzliny s hnedým syrom. Áno, čítate to správne.
6. Vaša obľúbená nepredvídateľná pieseň je pravdepodobne nórska
Foto: Rodrigo Díaz
Zistili sme niekedy, čo vlastne hovorí líška? Ak ste tak urobili, povedzte to prosím bratom Ylvisom z nórskeho Bergenu, aby mohli dokončiť skladbu. Tiež vás neprekvapuje, že nórsky trblietavý pýcha, keď hráte Kygo na vašej párty. Odtiaľ pochádza všetko - Sandvika, asi 15 minút od Osla, je známa svojou vynikajúcou hudobnou scénou plnou mladých talentov. Medzi ďalších nórskych hudobníkov, ktorých by ste mali vedieť, patria Röyksopp, Wardruna a Jaga Jazzist.
Za zmienku stojí tiež nórska scéna s klasickou hudbou: Môžete navštíviť dom Edvarda Griega v Bergene, známy ako Troldhaugen, a posedieť na obedových koncertoch medzi návštevami koncertnej sály, múzea a skladateľovej kabíny.
7. Sme krajina outdoorových dobrodruhov
Foto: Terje Borud pre Visitnorway.com
Nóri nie sú nikdy vzdialení viac ako 15 minút od najbližších lesov, kopcov alebo krajiny. Z centra Osla vyjdite na Kolsås a vyšplhajte sa na Kolsåstoppen - výhľad na Oslofjord vás zastaví vo vašich stopách (týmto spôsobom spálite viac kalórií, ako sa potácajú okolo centra mesta). Stále v meste nájdete zimný park Oslo, najväčšie lyžiarske stredisko v oblasti s takmer tuctom vlekov, 18 zjazdoviek a terénny park.
V Nórsku je však viac ako len v Osle. Choďte po ohromujúcej atlantickej ceste medzi Molde a Kristiansund, namáčajte sa a otáčajte sa medzi skalami a útesmi pozdĺž pobrežia. Nezabudnite vždy vystúpiť z auta, zbierať bobule, ponárať prsty do vody a prechádzať sa po okolí, aby ste našli najlepšie vyhliadkové body pre svoje fotografie. Ak si neželáte prenajať auto, naskočte na palubu Bergensbanen alebo Bergen Line a vydajte sa do scenérie z Osla do Bergenu (jedna z najkrajších jázd vlakom na svete).
Teraz, keď ste oddýchnutí, rozhodnite sa, ktorú zo siedmich hôr Bergenu chcete vyraziť (Fløyen a Ulriken sú dve populárne možnosti, ako je Sandviksfjellet). Odtiaľ sa môžete rozhodnúť - je to fjordy na kajaku, turistike (Google vážne Pulpit Rock a Trolltunga, vážne) a na horských bicykloch? Alebo pôjdete na sever do Severného Nórska na sánkovanie, ľadovú turistiku a hotely iglu?
8. Tu je ticho zlaté
Foto: Terje Rakke pre Visitnorway.com
Nóri patria medzi majstrov umenia, ktoré Američania nikdy nepochopia: nemotorné ticho. Pre zachovanie tváre nie je potrebné viesť konverzáciu. Ak nemáte čo povedať, nemusíte nič hovoriť - s tým nie je nič zlé a nie je to považované za neslušné. Z tohto dôvodu, ak začnete robiť vtipné vtipy s cudzími ľuďmi, bude pravdepodobne celkom jasné, že nie ste miestni.
Požehnane pre každého introverta, pravdepodobne vás opustia cudzinci takmer v každej situácii, pokiaľ nepotrebujete pomoc - v takom prípade nórski na vašu žiadosť netlačia. Podobne sú Nóri neuveriteľne tolerantní - v októbri sa konala vôbec prvá svetová futbalová paráda, ktorá sa konala v októbri, a stretla sa so silnou podporou! A spomenuli sme, že nórske anglické zručnosti sú úžasné?
9. Nórsko je určené pre všetkých a máme dôkaz
Foto: Jean-Pierre Dalbéra
Prístupnosť sa nezastaví na zázrak Allemannsretten v tejto krajine. Rovnako ako kemping a príroda patria všetkým, aj história a umenie. Perfektný príklad: Opera v Osle je známa ako miesto, kde sa miestni obyvatelia stretávajú - „visí von“, čo znamená „visí von“. Je postavená tak, aby ste mohli prejsť po svojej šikmej streche (navrhnutej ako ľadovec), pozerať sa na pohľad prístav a panoráma mesta, a buďte iba s priateľmi - na operu nie je potrebný žiadny lístok ani láskavosť.
Pevnosť Akershus je tiež pohodlnou „skratkou“, ak idete z oblasti Aker Brygge smerom k opere. Bez platenia za prehliadku sa môžete prerezávať a obdivovať architektúre, vyskúšať vodu pod vodou a cítiť sa zakorenené v histórii - pretože ste. Potom je tu Vigeland Sculpture Park - tiež bezplatný a jeden z najnavštevovanejších a najobľúbenejších miest v krajine (každý rok navštívi viac ako milión návštevníkov). Je tu aj niekoľko bezplatných múzeí a my sme Oslo ešte neopustili. Fjordy, parky, lesy, jazerá a hory? Mestá ako Røros, ktoré sú v podstate živými múzeami? Tí sa môžu tiež zapojiť.
Tu, ak máš vôľu, máš slobodu túlať sa, slobodu zažiť a slobodu to všetko nasiaknuť.
