1. Zúčastnili ste sa jazdy na jeepney
Jeepney, alebo džíp, ako ho nazývame, je najlacnejším a najbežnejším spôsobom verejnej dopravy na Filipínach. Džíp je podobný pickupu. Vodič a ďalší dvaja cestujúci sú vpredu. Zadná časť nemá zadné dvere, má však strechu a dve lavicové sedadlá proti sebe na ľavej a pravej strane. Hovoríte „bayad“, keď míňate cestovné cestujúcemu vedľa vás, ktorý ho potom míňa, až kým nedosiahne vodiča.
Môžete byť poslednou osobou, ktorá sa stlačí medzi ďalších dvoch cestujúcich. Môžete sa šmykľať a posúvať a držať sa kvôli drahému životu na zábradlie nad vami, keď vodič preteká premávkou. Môžete uhýbať trápnym pohľadom od osoby naprieč od vás. Vaše rameno môže byť použité ako vankúš chrápajúcim cestujúcim vedľa vás. Nech už cestujete bez ohľadu na to, kto cestuje, je jazda na Jeepney vždy samo o sebe dobrodružstvom.
2. Jedzte s ročnými obdobiami
V horúcich mesiacoch marec až máj budete túžiť po halo-halo („mix-mix“). Toto je
kombinácia sága, gulamanu, langky (jackfruit), buko (kokosu), fazule obličiek a v podstate čokoľvek iného, na čo si spomeniete. Je pokrytá vyholeným ľadom a pokrytá odpareným mliekom. Leche flan, ube (purpurová priadza) alebo kopček zmrzliny sa niekedy pridávajú ako konečné polevy. Miešanie je zábava, pretože všetky tieto ingrediencie sa spoja do sladkej a chutnej zmesi.
Watch: Letecká prehliadka krásneho mesta Palawan na Filipínach
Daždivé mesiace jún až september sú zárukou misky tinoly. Kuracie, nezrelé papája a listy siliky sa varia na vývari so zázvorom. Teplo polievky a korenený kop zázvoru z neho robia perfektné jedlo pre obdobie dažďov.
3. Trpíte nad tým, že ste poslednou osobou, ktorá získala tú servírovaciu dosku
Ak ste posledným človekom, ktorý prešiel tanierom jedla, môžete si vziať niečo z toho, čo je na ňom, ale nezabudnite na tanier nechať malinkú maličkosť. Bolo by dosť trápne byť človekom, ktorý dostal posledný z tohto delikátneho lechónu bez toho, aby niečo nechal pre niekoho iného.
4. Keď dostanete šek v reštaurácii, palcom a ukazovákom signalizujete čašníkovi stopu od stredu smerom von, až kým sa palec a ukazováček nestretnú
A my požadujeme účet, nie šek.
5. Ukazujete svojimi perami
Niekto k vám príde so žiadosťou o pokyny a poviete: „Ach, doon“(Oh, tam). Ale namiesto toho, aby ste ich ukazovákom nasmerovali na správnu cestu, zvraštite pery a posúvajte ich von k bodu. Vaše obočie sa pritom pohybuje nahor. Dúfajme, že to človek dostane a bude smerovať tam, kam ste im prikázali ísť.
6. Máte poverčivé viery, nech sú akokoľvek svetské
Vaša svrbiaca dlaň je znamením, že peniaze prichádzajú. Snívanie o strate zubu bude znamenať smrť niekoho vo vašom okolí. Neumývajte stôl, kým niekto stále jedí, alebo sa táto osoba nikdy nevdá. Keď niekto odchádza, zatiaľ čo jete, otočte tanier, aby sa zabránilo tomu, že sa mu niečo zlé stane. Po návšteve prebudenia choďte rovno domov, choďte okolo, takže duch mŕtvych vás nebude nasledovať domov.
Viac ako toto: 24 hodín v Manile
Verím, že nie je na škodu veriť, že?
7. Máte radi pasalubong
Keď pracovala v zahraničí, moja mama priniesla doma krabice plné pasalubongu. Tieto dary by mohli byť čokoľvek od nových topánok a oblečenia pre mňa a môjho staršieho brata, až po konzervy, mlieko, mydlo a čokolády pre moje tety, strýkov a bratrancov.
Príbuzní a priatelia budú požadovať miestne pochúťky alebo pôvodné artefakty ako pasalubong odkiaľkoľvek, kam cestujete. Filipínci sú vždy šťastní, že ste na nich mysleli, a že sa týmto nepriamym spôsobom stali súčasťou miesta, kde ste boli.
8. Nájdete spôsoby, ako sa usmiať bez ohľadu na to, čo vás tragédia zasiahne
Možno ste prešli tajfúnami, zemetraseniami, sopečnými erupciami a dokonca aj hroznými
následky chybných politických rozhodnutí. Akokoľvek to bude mať na vás nepriaznivý vplyv, stále máte veľa dôvodov na úsmev. Po prvé, ste stále nažive. A pre Filipíncov je to najdôležitejšie.
