Cestovanie
Fotografia a fotografia vyššie od WordRidden
Kurzy varenia sú zábavné, mäkké aktivity, ktoré vám umožnia nahliadnuť do miestnej kultúry a regionálnej kuchyne.
UČENIE triedy COOKING môže byť fantastickým spôsobom, ako sa ponoriť do miestnej kultúry a spoznať iných cestujúcich. Bonus? Nemusíte sa starať o nakupovanie ingrediencií alebo o prípravu jedál, a aj keď si neviete dobre pripraviť jedlo, bude toho veľa na jedenie!
Kurzy pre začiatočníkov sú ponúkané v mnohých krajinách po celom svete a zvyčajne sú cenovo dostupné. Tu je sedem dôvodov, prečo by ste mali počas cesty využiť kurz varenia:
1. Vyskúšate jedny z najlepších potravín, ktoré región ponúka
Foto: WordRidden
Možno ste videli, ako miestni obyvatelia jedia chutné jedlo, ale nemôžete zistiť, čo je v ňom alebo ako si ho objednať.
Prečo sa naučiť, ako si to urobiť sami?
Väčšina tried ukáže, ako pripraviť niekoľko miestnych špecialít, z ktorých niektoré môžu byť v reštauráciách ťažké nájsť. Kdekoľvek vás cestovanie zavedie, môže sa jesť veľa známych jedál, ale nechceli by ste radšej preskúmať autentickú regionálnu kuchyňu?
Kurz varenia vyzdvihne niektoré z najlepších miestnych jedál. Súčasťou tejto triedy môže byť výlet na miestny trh alebo obchod so špeciálnymi potravinami mimo vychodených ciest, ktorý vás zavedie k jedlým požitkom, o ktorých ste nikdy nevedeli, že existujú.
2. Je to veľká príležitosť klásť otázky, na ktoré môže odpovedať iba miestny občan
Váš inštruktor bude pravdepodobne domorodcom danej oblasti, alebo to bude aspoň vedieť veľmi dobre. Využite jeho vedomosti, týkajúce sa jedla aj mimo neho. Môže odpovedať na otázky týkajúce sa jazyka, kde nájsť veľkú šálku kávy a ktoré reštaurácie sú skryté drahokamy, nehovoriac o tom, ktoré trhy alebo iné stránky by ste si mali pozrieť.
Foto: WordRidden
3. Je to vynikajúca príležitosť spoznať ostatných cestujúcich
Kým sekáte zeleninu alebo čakáte na varenie vody, máte veľa času na rozhovor so spolužiakmi. Možno si budete môcť vyzdvihnúť niekoľko skvelých tipov, kam ďalej, alebo mať v zajatí publikum pre niektoré svoje vlastné príbehy.
4. Nemusíte sa starať o prípravu jedál
Foto: WordRidden
Jedným z výhod cestovania je, že nemusíte robiť veľa domácich prác a trieda varenia nebude výnimkou. Kurzy vám poskytnú všetku zábavu pri varení, ale upratovanie zostáva v rukách niekoho iného.
5. Dostanete dobré jedlo a veľa
Spravidla pripravujete niekoľko jedál - dosť na jedlo plus zvyšky. Podeľte sa o jedlo so svojimi priateľmi alebo si ho dajte na občerstvenie do svojej izby! Určite nebudete hladovať. Na jednom sedení si budete môcť ochutnať niekoľko jedál, takže v reštaurácii nestratíte peniaze tým, že si objednáte niečo, čo sa vám nepáči.
6. Trieda varenia vám dáva jedinečný suvenír
Po návrate domov budete mať recepty z vašej triedy. Môže byť ťažké presvedčiť svojich priateľov, aby si sedli cez vašu štvorhodinovú prezentáciu v Taliansku, ale ak im môžete ponúknuť pizzu, akú vyrábajú v Neapole, pravdepodobne budete mať niekoľko odberateľov.
Navyše, recepty môžu byť pripravené a zdieľané pre nadchádzajúce roky a nezaberajú žiadny priestor. Tričká a drobnosti sú pekné, ale obnovením úžasného krteka, ktorý ste mali v Oaxaca, získate späť spomienky na výlet a nezhromažďujete prach na polici v byte.
7. Atmosféra je jemná a zábavná
Pokiaľ nie ste v Le Cordon Bleu v Paríži, väčšina kurzov varenia má uvoľnenú atmosféru bez tlaku, takže aj keď vaša kulinárska zručnosť nepredlžuje mikrovlnné šálky rezancov v minulosti, nájdete úspech vo svojej triede a kto vie ! Možno nájdete novú vášeň pre kulinárske umenie!
Odporúčané kurzy varenia v Ázii a Európe:
Ázie
May Kaidees: Vegetariánska reštaurácia s pobočkami v Chiang Mai a Bangkoku v Thajsku. Ponúkajú kurzy vegetariánskeho varenia 7 dní v týždni a zahŕňajú prehliadku trhu, obed a brožúru s receptami.
Old Hanoi: Populárna reštaurácia v starej štvrti Hanoje vo Vietname, ktorá ponúka poldenné kurzy varenia. Získate prehliadku trhu, pripravíte štyri rôzne jedlá a jete to, čo ste urobili.
Cookery Magic: Nachádza sa v starom dome v Palau Ubin v Singapure. Táto trieda zahŕňa dopravu na ostrov loďou, prechádzku džungľou, pokyny k vareniu a obed za 110 dolárov.
You Sabai: Rustikálna thajská vegetariánska škola varenia na okraji národného parku severne od Chiang Mai, Thajsko. Na farme Pun Pun sa pestuje mnoho organických surovín.
Európa
Elegantné domáce varenie spoločnosti Marguerite: Ak ste v Paríži a chcete predstaviť varenie francúzskeho jedla, Marguerite vás zavedie na trh a ukáže vám, ako moc uvaríte jednoduché menu. Trieda končí obedom.
Cook and Taste: Kurzy, ktoré sa nachádzajú v samom srdci Barcelony, trvajú pol dňa a zahŕňajú návštevu trhu, obed, víno a brožúru s receptami. Lekcie sa vyučujú v angličtine, španielčine alebo francúzštine.
InTavola: Táto škola varenia vo Florencii v Taliansku ponúka kurzy od začiatočníkov po profesionálne, vrátane kurzov zameraných na výrobu cestovín, večeru, obed alebo varenie s návštevou trhu.
