Plánovanie výletov
Je to ohromujúce, koľko miestnych potravín a výrobkov v oblasti Seattle možno vysledovať na ostrov Whidbey.
O POLOŽKE OSTATNÍKOV najväčšieho ostrova vo Washingtone sa podieľa na poľnohospodárstve malého rozsahu, od pestovania alpaky až po pestovanie chutných nových druhov kvetov. Prehliadka farmy Whidbey Island Farm Tour sa môže konať iba raz ročne, ale mnoho fariem na ostrove víta návštevníkov po celý rok.
Paradise Found Fiber
Aké sú vaše plány na koníčky po odchode do dôchodku? Zdá sa, že založenie farmy alpaka je populárnou voľbou - hoci to, že chov 9 alpak, 25 lám a 23 agorských kôz je len koníček, je mimo mňa.
Ale to robí Mary Donaty a ja by som to naozaj nenazval dôchodkom. Ona a jej manžel sa starajú o všetky každodenné farmárske práce - kŕmenie a starostlivosť o zvieratá vrátane strihania kôz a lám, vykonávanie lekárskych ošetrení a spriadanie, pletenie a tkanie vlákien na šatky, šály, klobúky, svetre a viac.
Otvorené víkendy od 10:00 do 16:00
Pracovné dni: zavolajte a navštívte
4081 Springwater Lane
Clinton, WA 98236
360-579-1906
Spoiled Dog Winery
Ak ste fanúšikom Pinot Noir, vyčistite v aute niekoľko fliaš (alebo prepraviek). Majitelia Jack a Karen Krug získali dvojité zlato v roku 2011 v Seattle Wine Awards za ocenenie Estate Pinot Noir v roku 2009 a spoločnosť Pomo di Moro získala bronz na súťaži o vínne kroniky v roku 2011 v San Franciscu. (Posledne menovaný je mimochodom vyrobený z miestne pestovaných jabĺk a hrušiek, a aj keď ste purik vína, pravdepodobne vás získa. Ochlaďte fľašu a vyskúšajte ju s bagetou a kozím syrom.)
Pravdepodobne sa stretnete s Blue a Sami a ste vítaní, aby ste do tohto vinárstva priniesli svojho rozmaznaného psa. Prehliadky sú k dispozícii po dohovore v degustačnej miestnosti umiestnenej v pokladni Bayview.
5603 Bayview Rd.
Langley, WA 98260
360-661-6226
Farma s čokoládovými kvetmi
Táto malá škôlka bola predstavená v HGTV a v Martha Stewart Living, Záhradníckom časopise a Better Homes & Gardens a majiteľka Marie Lincoln stále pokorne pestuje čokoládové kvety a ručne vyrába čokoládové sviečky. Zameriava sa na vzácne trvalky s bohatými čokoládovými odtieňmi - niektoré z nich sú jedlé.
Zásobte sa čokoládovým malinovým džemom, čokoládovým telovým krémom, čokoládovými soľami do kúpeľa, krémom na čokoládovú masáž a čokoládovým čajom z mäty v darčekovom obchode.
040 Saratoga Road, Langley, WA 98260
Nursery Tel: 360-221-2464
Garden Shed: 360-221-4464
Shermanova priekopnícka farma
Majitelia Dale a Liz Sherman sa špecializujú na dedičstvo tekvica a tekvica - ich „Sugar Hubbard“nájdete na väčšine trhov s potravinami Food vo Washingtone a Oregone. Táto tekvica je kombináciou modrej tekvice Hubbard a Sweetmeat, ktorá vedie k hustej sladkej tekvici s krásnou tmavo oranžovou farbou.
Urobte si jazdu vozíkom po farme, aby ste sa dozvedeli niečo o krajine a jej histórii, potom sa zásobte na squash, aby ste si vzali domov na chlieb a polievky.
Otvorené víkendy v októbri od 10:00 do 16:00.
172 S. Ebey Road
Coupeville, WA 98239
360-678-4675
Cook on Clay
Toto nie je farma, ale so všetkými vyššie uvedenými výrobkami budete potrebovať riad.
Robbie Lobell a Maryon Attwood vytvárajú „ohňovzdornú“hlinu odolnú voči praskaniu v dôsledku tepelného šoku. Všetko od hrncov po hrnčeky na kávu sú ručne vyrábané, počnúc hrnčiarskym kolesom a vystrelené v obrovskej ručne budovanej peci poháňanej propánom pri 2300 stupňov Fahrenheita. Proces vypaľovania trvá viac ako 24 hodín a na konci sa vkladá roztok, ktorý obsahuje sódový popol cez niekoľko malých otvorov v peci, čo zvyšuje trvanlivosť a krásu povrchu ílu.
Showroom na mieste je otvorený celoročne, takže si môžete tento proces vyskúšať sami.
