Jedlo + pitie
Promessa de novo hit do @partagao fazendo nossa felicidade de segunda-feira: bolo zistené, že táto cena je k dispozícii v gengibre! ?? Viemos com nosso colaborador @mateushabib aqui no novo restaurante do @grupoiraja degustar, em breve contamos #NoJornaldaRadio! #cozinhaartagao
Fotka vyslaná Rádiom Ibiza (@radioibiza) 5. októbra 2015 o 13:08 PDT
1. Ferro e Farinha
Part of de hoje à noite, vão rolar itens "off the menu" - ou, se quiser, um menu secreto. Ďakujeme za debut: „Stará škola NY“- pizzu s interpretação da klobása, pripravte ju na varenie a ochutnajte ju. #ferroefarinha # offthenu
Fotka uverejnená Sei Shiroma (@ferroefarinha) 21. augusta 2015 o 11:24 hod. PDT
Táto pizzeria je dnes najteplejším miestom v Riu. Majiteľ a šéfkuchár Sei Shiroma je New Yorker s japonským dedičstvom a každé stvorenie sa inšpiruje Brooklynskou tradíciou neapolskej pizze. Jedálny lístok je minimalistický: stačí si vybrať iba štyri alebo päť pizze. Toto miesto sa zblázni takmer každú noc a možno budete musieť počkať, ale stojí to za to.
Nájdi to:
Adresa: Rua Andrade Pertence, 42D - Catete, Rio de Janeiro - RJ
2. Lasai
VĎAKA!!! #Repost @ theworlds50best with @repostapp. ・ ・ ・ Fialové záhradné korene zemiakov a zeleniny od spoločnosti @restaurantelasai - víťaz najvyššej ceny pre nové vstupy v Latinskej Amerike 2015, sponzorované spoločnosťou @lesconcierges #parabens #Lasai #RiodeJaneiro # LatAm50Best #Brasil #Brazil #award #food #foodporn #foodie #colourful #restaurant #edibleflowers #roots #purplepotato @rafacostaesilva
Fotka zverejnená používateľom LASAI (@restaurantelasai) 28. septembra 2015 o 8:18 hod. PDT
Lasai je reštaurácia s farmou na stole, v ktorej šéfkuchár a majiteľ Rafa Costa a Silva poskytuje zeleninu, vajcia a kurčatá, všetky organické zo svojich záhrad. Kuchyňa v Lasai je inšpirovaná kuchyňami, v ktorých Rafa pracoval, ako Mugaritz v San Sebastiáne v Španielsku. V reštaurácii máte dve možnosti stravovania: „Festival“(14 prekvapivých jedál tancujúcich pri vašom stole) alebo „Nehovorte mi históriu“(6 jedál, 3 podľa vášho výberu). Lasai má jednu hviezdu Michelin, takže pred odchodom by ste mali radšej ušetriť nejaké peniaze.
Nájdi to:
Adresa: Rua Conde de Irajá, 191 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ
3. Cozinha Artagão
Domingão com essa sobremesa divina? Restaurante maravilhoso ??Amei! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #cozinhaartagao #grupoiraja #gastronomiarj #riodejaneiro #rj #food #foodlovers #foodpic #instafood #yummy
Fotka zverejnená ♔͏MUNDO DOS VESTIDOS (@mundodosvestidos) 1. novembra 2015 o 11:21 hod. PST
Pedro de Artagão je podnikateľom s tromi vynikajúcimi reštauráciami v Rio. Jeho posledné otvorenie, Cozinha Artagão, má teraz dva mesiace a sleduje úspech ostatných reštaurácií - Formidable a Irajá. Na rozdiel od nich však Cozinha Artagão nie je vymyslený, technologický alebo podobný ako Bistrot. Ponúka dobré brazílske jedlo, ako je 12-hodinové pečené hovädzie mäso, maniokové noky a rizoto s farofou a banánmi. Môžete tiež mať pão de queijo, a nie je nič lepšie ako to.
Nájdi to:
Adresa: Barra Shopping, Loja 124 - Avenida das Américas 4200, Rio de Janeiro - RJ
4. Laguiole
Segunda-feira é dia de comer #light e muito bem! ? Čaká #salada de #folhas #organicas do #chef @eliaschramm? Aqui no #laguiole tem! #salad #plate #gastronómia #gastronómia #organický #organický #organický #verde #restaurant #prato #instafood #food #food #foodlover #foodlovers #design
Fotka zverejnená používateľom Buffet Laguiole (@buffet_laguiole) 14. septembra 2015 o 13:36 PDT
Táto reštaurácia sa nachádza v Múzeu moderného umenia (MAM) so sladkou architektúrou a krásnym výhľadom na Pão de Açúcar. Laguiole nie je nová reštaurácia, ale došlo k veľkej obnove šéfkuchára Elia Schramm, nedávno zvoleného za najlepšieho šéfkuchára. Laguioleho menu je veľmi tradičné a má klasiku ako kačica magret a foie gras, ale dotyk Elia Schramm priniesol niektoré z nich späť do roku 2015.
Nájdi to:
Adresa: Avenida Infante Dom Henrique, 85 - Parque do Flamengo, Rio de Janeiro - RJ
5. Puro
Chuletas de Porco saindo ??? #vempropuro #purorestaurante #cozinhademercado #jardimbotanico
Fotka zverejnená používateľom [Puro Restaurante] (@purorestaurante) 22. mája 2015 o 17:40 PDT
Puro používa ekologické výrobky a má úzku väzbu s miestnymi výrobcami. Hlavný kuchár a majiteľ Pedro Siqueira vytvoril menu, ktoré odráža jeho detstvo, ale s francúzskymi technikami. Nájdete konfekciu kačice, žalúdka, duseného tekvica a chlieb s vaječnou karbonárkou. Reštaurácia sa nachádza v štvrti Jardim Botânico, obklopená stromami a vtákmi.
