1. Teraz je zvláštne mať pivo
Zakaždým, keď som išiel do baru a sedel som sám, nakoniec som bol pozvaný do skupiny desiatich ľudí, ktorí hovorili o FCB, hudbe alebo nedeľnom elektrickom brunch v Montjuic. Ľudia sú tu neuveriteľne priateľskí a spoločenskí, že samotné sedenie je oveľa ťažšie ako spoznať priateľov. Krása Barcelony je smiešna rozmanitosť jej postáv - od podnikateľa Silicon Valley, ktorý hovorí perfektne katalánsky, po študenta magisterského štúdia v politike z Jeruzalema a filmového tvorcu zo Švédska - spoločnosť, ktorá tam bola nesmierne zaujímavá.
2. V sobotu večer nemám klopné obvody
Kluby v Barcelone sú obrovské. Bez ohľadu na to, či som bol turistom, ktorý v sobotu večer bil Opium, alebo sprievodcom miestnym krčmami, pravidlá pre oblečenie na párty boli prísne. Ponytails na dievčatách sa mračia a flip-flopy sú ako mor. Raz som bol vonku so skupinou britských chalanov, z ktorých jeden bol vyhadzovačom požiadaný, aby šiel domov a vymenil svoje žabky za inteligentný neformálny outfit. Namiesto toho, aby som riskoval sociálne odmietnutie, teraz obmedzím polomer žabky na môj byt.
3. Naučil som sa, ako zmeniť zvyšky na gurmánsku kuchyňu
Ktokoľvek sa rozhodol, že varenie chutného jedla vyžaduje veľa prípravy a tucet temných korení, nikdy nebol v Barcelone. Môžem vytiahnuť kúsok zatuchnutého chleba, opekať ho, trieť ho kúskom paradajky, nasypať olivovým olejom a chutiť si bez problémov kedykoľvek. Kedykoľvek som mal nejaký jamón a syr, hodil by som ich na vrchol, aby som im dal extra bohaté sústo. Zvyšky v Barcelone sú skutočne druhou šancou urobiť niečo dobré, takže teraz zriedka vyhadzujem jedlo.
4. Dokážem vyrobiť fantastickú paellu, ako by to nebolo nijaké
A tiež som dostal lekciu zadarmo! Určite je používať všetky čerstvé ingrediencie, byť liberálny so šafranom, používať kvalitný olej a doňho vnášať mastnotu. Teraz dokážem rozoznať dobrú paellu zo zlej paelly len jej vôňou a vždy sa vznášam nad tým, kto ju robí, aby som sa ubezpečil, že je presne v poriadku.
5. Teraz od prírody veľa žiadam
Pre mestskú krysu, ako som ja, bol prístup k nádhernému Stredozemnému moru, ktoré je obklopené čistými plážami, obrovským zážitkom. Ak mi povieš, že môžem mať tiež nedotknutú pokojnú horu ako Monserrat a zábavný park na kopci s výhľadom na mesto, potom som predaný. Akoby nestačila taká príroda, Barcelona vrhne do Montjuicu, kde som zaskočila na skupinu joggerov a každý večer som sa zdravila. Veľký mestský život a krása a pokoj prírody - toto mesto nastavilo bar vysoko.
6. Už nikdy nechodím na pláž
Obyvatelia Barcelony obyčajne na pláži neopaľujú, napriek tomu všetci vyzerajú dokonale bronzovo. Myslím, že to pochádza z čohokoľvek, čo robíte - nakupovanie, turistiku, cykloturistiku alebo mať pivo na terase vonku. Teraz sa myšlienka ísť na pláž a grilovať moje telo celé hodiny javí ako úplná strata času.
7. Očakávam dobre jesť takmer za žiadne peniaze
Barcelona má jednu z najzaujímavejších a najdynamickejších potravinových scén v celej Európe s kuchármi ako Ferran Adrià a Marc Vidal. Pravda je, že dobré jedlo v Barcelone nie je ani drahé. Od miestnych syrov a olív po konzervované mäso a chrumkavý chlpatý chlpatý chlieb by som mohol hodiť spolu dobré jedlo za menej ako 15 EUR. Dokonca som mohol nájsť ponuky ako tapas € 1 v šťastnej hodine a na vonkajších trhoch, ktoré by mi poskytli bezplatné vzorky crema catalana, ovčí syr, chlieb a olivový olej.
8. Teraz žiadam, aby sa veci dostali bezplatne
Nikto nechce utrácať peniaze všeobecne, ale v Barcelone som sa s nimi vlastne dostal preč a stále som sa bavil. Je to všetko o tom, koho poznáte, takže jednoduchý prístup láskavosti a priateľstva tu priťahuje dobrú karmu bezplatných nápojov a patatas bravas. Dokonca som sa zúčastnil otvárania reštaurácií, o ktorých by som nikdy nevedel, keby to nebolo pre môjho priateľa zo spoločnosti motýľov a chodil som na koncerty bez toho, aby som utratil jediné euro. Barcelona ma donútila prehodnotiť hodnotu a potrebu peňazí.
9. Narazím na ľudí na ulici, pretože som príliš zaneprázdnený pozeraním sa na architektúru
Nikdy som nežil v takom architektonicky vzrušujúcom meste, ako je Barcelona. Od domova La Gaudího od Gaudího po maurské zrúcaniny a budovy Modernista sú budovy takou sviatkom pre oko. Prechádzka cez L'Eixample v neskoré letné popoludnie je pre mňa pocit, ako peklo, predstierať, že som späť v časoch Modernista.
10. Dokážem prechádzať mätúce oblasti ako profesionál
Snažiť sa nájsť cestu do gotickej štvrte sa cítil ako mačka a zúfalo sa snažil rozmotať priadzu. Každá úzka ulica vyzerala spočiatku rovnako a cítila som sa úplne stratená, až kým ma nezasiahla - nepozerajte sa na mapu ako hore a dole, použite more ako orientačný bod a choďte nabok. Raz som na to prišiel a určil som niekoľko integrálnych miest ako Plaça Reial, Picassovo múzeum a Catedral de la Santa Cruz a použil som ich ako svoje hlavné body. Rovnaký prístup používam kdekoľvek a teraz nemusím používať Mapy Google.
11. Vyvinul som úplne nový spôsob hľadania práce
Na rozdiel od Spojených štátov - kde by som dostal e-mail týždenne po prihlásení na pozíciu - som musel čakať 11 dní v Barcelone na odpoveď spoločnosti, a to bolo len na naplánovanie rozhovoru. Ich e-mail čítal „Ľutujeme, tento týždeň sme nekontrolovali našu doručenú poštu:)))“Raz som sa dokonca ukázal na pohovor, aby som zistil, že pozícia bola obsadená, ale generálny riaditeľ chcel mať zálohu v v prípade, že nový zamestnanec nevyšiel. Z celej skúsenosti som sa dozvedel, že ak skutočne chcem prácu, musím sa radšej zapojiť do siete, než sa prihlásiť a vždy sa osobne ukážete so životopisom v ruke.
12. Dnes ráno si užívam sladké dobroty …
Churros, croissanty plnené Nutellou a magdalénami sprevádzali moju kaviareň dobre. Mestské cestoviny ma každé ráno odrazili od múru a snažili sa rozhodnúť, aké domáce pečivo si dopriať a niekedy zvoliť príliš veľa. Moja nová výživová filozofia je „bielkoviny a zeleninu, pečivo ráno je dobré pre dušu.“
13.… a nechápem, prečo nikto iný nepije cañu pred poludním
Mať malé pivo skoro ráno je úplne prijateľné v Barcelone. Koniec koncov, nie je malé občerstvenie tým správnym spôsobom, ako ráno vyraziť, než zmizne do kancelárie na osem hodín? Teraz kážem túto myšlienku kdekoľvek idem a verím, že by mala byť spoločensky prijateľná všade na svete.
14. Leto je pre mňa jeden obrovský festival
Leto v Barcelone je skoro nekonečná oslava. Od mesta Sónar po hrdosť, Sant Joan, Barcelona Rock Fest a Festival del Grec nie je v meste nikdy nudný deň. Okrem toho je 28 z 30 dní slnečných, pričom na oblohe nie je jediný oblak, vďaka čomu je vonkajšia hudba oveľa lepšia. Nikdy by som si nedokázal predstaviť, ako strávim teplé mesiace niekde daždi, kde ľudia nenosia obrovské plaváky po ulici a opekajú sa s cava.
15. Snažím sa vyjednávať ceny potravín a nápojov
Zákon v Barcelone zakazuje obchodom predávať alkohol po 23:00, takže mojou najlepšou stávkou bolo vyhodiť Plaça Reial s priateľmi a kúpiť si šesť balení Estrelly od predajcov, ktorí sa vždy snažili znížiť cenu. V Barcelone nie je vyjednávanie neobvyklé, keď povesť kúzelných slov cinco por seis automaticky kúpi ďalšie pivo, vodu alebo samosa. Za požadovanú cenu sa už nikdy neuspokojím, pretože viem, že viem lepšie.
