správy
Anthony Bourdain nás naučil, ako vidieť svet. Keď Bourdain cestoval, nevyhol sa neznámemu - bežal k nemu. Ukázal nám spoločné ľudstvo, ktoré zdieľame s ostatnými, a urobil z nás všetkých lepších.
Bude nám chýbať, ale nezabudneme na to, čo nás naučil - cestovať s otvorenou mysľou a srdcom, nebojácne cestovať. Keď si spomíname na Anthonyho Bourdaina, zdieľame s vami niektoré z jeho najlepších kúskov múdrosti pri cestovaní.
Na otvorenú myseľ
1. „Ak máš dvadsaťdva, fyzicky zdatný, hladný, aby si sa učil a bol si lepší, vyzývam ťa, aby si cestoval - čo najďalej a čo najširšie. Spať na podlahách, ak musíte. Zistite, ako ostatní ľudia žijú, jedia a varia. Učte sa od nich - nech ste kdekoľvek. “
2. „Naozaj chceme cestovať do hermeticky uzavretých popemobilov cez vidiecke provincie Francúzska, Mexika a Ďalekého východu a jesť iba v kaviarňach Hard Rock a McDonald's? Alebo chceme jesť bez strachu, trhať sa do miestneho guláša, tajomného mäsa skromného taqueria, úprimne ponúkaného daru ľahko grilovanej rybej hlavy? Viem, čo chcem. Chcem to všetko. Chcem všetko vyskúšať raz. “
3. „Ak som za niečo zástancom, musí sa pohnúť. Pokiaľ je to možné, čo najviac. Cez oceán alebo jednoducho cez rieku. Miera, do ktorej môžete chodiť v topánkach niekoho iného alebo aspoň jesť jedlo, je výhodou pre všetkých. Otvor svoju myseľ, vstaň z pohovky, pohni sa. “
Na plánovanie
4. „Nič neočakávané a úžasné sa nestane, ak máte v Paríži naplánovanú cestu s Louvrom a Eiffelovou vežou.“
5. „Už som sa dávno dozvedel, že pokúsiť sa o perfektnú dovolenku v mikromanažériách je vždy katastrofa. To vedie k hrozným obdobiam. “
6. „Som veľkým veriacim v to, aby som ho riadil. Som veľmi presvedčený, že nikdy nenájdete dokonalý zážitok z cestovania v meste alebo perfektné jedlo bez neustálej ochoty zažiť zlé. Dovoliť šťastnej nehode je podľa môjho názoru veľa dovolenkových itinerárov, a ja sa vždy snažím ľudí prinútiť, aby umožnili, aby sa tieto veci stali, a nie držali sa nejakého prísneho itinerára. “
7. „Pri riešení komplexných problémov s dopravou je najlepšie urobiť studené pivo a nechať na to niekoho iného.“
Na svete
8. „Je to nepríjemná skutočnosť, že veľa miest a udalostí sa vzpiera popisu. Napríklad Angkor Wat a Machu Picchu požadujú ticho, ako milostný pomer, o ktorom nikdy nemôžete hovoriť. Chvíľu nato sa hádate za slovami, márne sa snažíte zostaviť súkromný príbeh, vysvetlenie, pohodlný spôsob, ako určiť, kde ste boli a čo sa stalo. Nakoniec ste šťastní, že ste tam boli - s otvorenými očami - a žili ste, aby ste to videli. “
9. „Zdá sa, že čím viac miest vidím a prežívam, tým väčšie si uvedomujem svet. Čím viac som si toho vedomý, tým viac si uvedomujem, ako málo toho viem, koľko miest ešte musím ísť, tým viac sa toho musí naučiť. Možno to je dosť osvietenie; poznať, že neexistuje konečné miesto odpočinku mysle; žiadna samoľúby jasnosť. Možno múdrosť … si uvedomuje, aký som malý a nemúdry a ako ďaleko musím ísť.
Pri pripájaní
10. Sú to tie malé ľudské chvíle, ktoré s vami zostávajú navždy, náhodné skutky láskavosti. “
11. „Zaobchádzať dobre na miestach, kde sa neočakáva, že sa s nimi bude dobre zaobchádzať, aby si našiel veci spoločné s ľuďmi, s ktorými si si myslel, že si predtým mal veľmi, veľmi málo spoločné, no to nemôže byť zlá vec."
Na ceste
12. „Keď sa pohybujete týmto životom a týmto svetom, veci sa mierne menia, zanechávate stopy, aj keď malé. A na oplátku vám život - a cestovanie - zanecháva stopy. Väčšinou sú tieto značky - na vašom tele alebo na vašom srdci - krásne. Často však bolia. “
13. „Cestovanie nie je vždy pekné. Nie je to vždy pohodlné. Niekedy to bolí, dokonca vám zlomí srdce. Ale to je v poriadku. Cesta vás zmení; malo by vás to zmeniť. Zanecháva stopy na vašej pamäti, na vašom vedomí, na vašom srdci a na vašom tele. Berieš si niečo so sebou. Dúfajme, že vám niečo dobrého zanechá. “
