Plánovanie výletov
Budapešť sa nazýva srdcom strednej Európy. Má vplyv z východu aj zo západu, napriek tomu zostáva verný svojmu vlastnému charakteru. S toľkými skúsenosťami v tomto hlavnom meste je tu 14 dôvodov, prečo by sme sa všetci mali presťahovať do Budapešti.
1. Architektúra je ohromujúca a rozmanitá
Foto: Ash Merscher
Najlepšia maďarská rada, ktorú som dostal, je tento: sledujte svoj krok, ale nezabudnite sa pozrieť. Je to pravda. Prechádzka mestom môže zahŕňať vyhýbanie sa rozpadajúcim sa budovám, chýbajúce chodníky a nedohľadávané stavebné zóny. Nezabudnite sa však pozrieť, pretože mesto je plné nekonečného charakteru: gotické oživenie, secesia, neoklasicizmus, osmanské … a dokonca celá sieť rímskych ruín. Mesto je obrovské múzeum v prírode a vy môžete ľahko stráviť hodiny vkĺznutím do postranných ulíc, nádvorí a uličiek a obdivovať zložité práce na každej jednotlivej fasáde.
2. Budapešť bola európskym hlavným mestom kaviarenskej kultúry
Ak uvažujete o najlepšom európskom meste pre romantickú kaviareň, môžete si predstaviť Paríž alebo Viedeň. Ale v skutočnosti to bol Budapešť. Utláčajúce vlády boli kaviarňami považované za nábojové centrá, všetky kaviarne boli počas nacistických alebo komunistických okupácií zatvorené, ale mnohé z nich boli znovu otvorené a obnovené. Tieto budovy sú krásne historické a elegantné a prepravujú vás späť na prelome storočia, keď popíjate svoj život cappuccina a premýšľate.
3. Nakupovanie s potravinami je čerstvé, zdravé a miestne
Najznámejším trhom je Veľká tržnica, rušná atrakcia pre turistov. Nenechajte sa však diviť, keď vidíte, ako sa miestni obyvatelia nosia tkané koše naplnené po okraj. Je to preto, že trhy sú základom maďarského života a v každej štvrti mesta nájdete aspoň jeden. Takmer nie je potrebné nakupovať v obchodoch s potravinami; namiesto toho môžete získať svoje výrobky, mäso, syry, pečivo a dokonca aj litre vína z čerstvého miestneho trhu, kde poznáte zdroje. Okamžite si všimnete rozdiel v chuti a kvalite a vaše interakcie s majiteľmi budú rovnaké poklady.
4. Jedlo je zmesou odpustkov a elegancie
Foto: Ash Merscher
Tradičné maďarské jedlo je čisté pohodlie: ťažké, výdatné a chutné, plné mäsa, zemiakov, syrov a nakladanej zeleniny. Medzi pouličné jedlá patria lángos (vyprážané cesto preliate cesnakom a iné dobroty); kürtőskalács (komínové koláče); a töltött káposzta (plnená kapustnica). Pekárne lemujú ulice, lákajú každého okoloidúceho sladkým chlebom a pečivom. A v letných mesiacoch Maďari žijú pre osviežujúce chladené polievky a sezónne pochúťky a zaberajú čo najviac ovocia, ktoré dokážu zvládnuť.
5. Rieka Dunaj inšpiruje zvedavosťou, úctou a relaxáciou
Rieka Dunaj preteká centrom mesta Rieka hrá svoju dôležitú úlohu a oddeľuje to, čo bolo kedysi tri - Buda, Pest a Óbuda. Mesto je spojené sieťou trblietavých mostov, z ktorých každý má svoj vlastný štýl a históriu. V každom okamihu vodná cesta bzučí aktivitou: trajekty, taxíky, turistické lode, plavby, kajakári. Rieka však v noci skutočne svieti, odrážajúc svetlá a maľujúc mesto romantickou žiarou. Prechádzka po nábreží a obdivovanie čírej krásy Budapešti nikdy nestarne.
6. Nájdite tieň a zábavu v mnohých parkoch
Mesto je určite konkrétnou džungľou, ale v jednom zo svojich rozľahlých parkov je ľahké nájsť odplatu. Najobľúbenejšie a najväčšie parky (City Park, Margaret Island, Gellért Hill) majú čo ponúknuť, ako sú múzeá, pamiatky, festivaly, hudobné fontány, bohaté záhrady, hodiny jogy, bežecké trate, turistické chodníky, zoologická záhrada a dokonca aj termálne kúpele.
7. Úžasný výhľad je vzdialený len pár krokov
Foto: Ash Merscher
Buda je kopcovitá strana a Peština plochá. Z dôvodu tých slávnych Budínskych vrchov nemusíte chodiť príliš ďaleko, aby ste dosiahli nádherný výhľad na mesto. Popíjajte víno a sledujte západ slnka na strešnej terase; roztiahnite nohy na kopec Gellért, kde sa cítite, akoby ste boli na vrchole mesta; alebo strávte víkend užívaním rozsiahlej siete chodníkov cez husté lesy a vrcholmi jednej zo známych drevených a kamenných rozhľadní.
8. Víno, víno a víno
Maďarsko môže byť malou krajinou, ale má 22 rôznych vinárskych oblastí vrátane jedného v Budapešti. Či už dávate prednosť suchému, sladkému, červenému, bielemu, dezertnému alebo šumivému nápoju, niet pochýb, že budete spokojní. Hlavné mesto ďalej prijíma a slávi vinárske dedičstvo krajiny a počas celého roka organizuje mnoho rôznych festivalov. Alebo preskúmajte túto vínnu hojnosť každú noc vo vinárňach a terasách, kde môžete ochutnať pred objednaním.
9. Tradícia pokračuje hlboko
Maďari sú hrdí ľudia, ktorí sa držia svojich tradícií. Aklimatizácia na kultúru môže byť trochu náročná, ale tiež veľmi prospešná, keď spoznáte svojich susedov. Radšej všetkým pozdravte vždy, keď vstúpite do obchodu, reštaurácie alebo dokonca do ordinácie lekára. Každú nedeľu sa prechádzate ulicami a nezmeškáte ani zvuky a pachy tradičného rodinného jedla. A nezabudnite si vziať čas mimo deň na meandrovanie so zmrzlinou alebo dopriať espresso a kúsok koláča.
10. Preprava je jednoduchá, pohodlná a historická
Dostať sa z bodu A do bodu B nikdy nebolo také zábavné. Budapešť má svoju typickú sieť verejnej dopravy vrátane autobusov, električiek, metra a vlakov dochádzajúcich za prácou. Ale môžete jazdiť aj na vozíkoch, ozubnicovej dráhe, riečnych taxíkoch a dokonca aj lanovke. Električka č. 2 je považovaná za jednu z najkrajších električiek v Európe, pretože vedie po rieke pozdĺž Dunajskej promenády UNESCO. Maďarsko minulý rok dokonca vyhralo európsku súťaž v jazde električkami, takže viete, že sa do cieľa dostanete rýchlo a bezpečne.
11. Je tu festival (alebo dva) takmer každý týždeň
Foto: Ash Merscher
Nie je dôvod na plánovanie víkendov. Maďari vedia, ako oslavovať, a mesto hostí viac festivalov ako týždne v roku. Tieto festivaly siahajú od hudby po umenie, od filmu po víno až po folklór. Počúvajte hudbu celý týždeň na Szigetskom festivale, popíjajte víno pod oslnivými svetlami na hradnom kopci, alebo si kultúrne vyskúšajte v jednom z historických divadiel a pozerajte filmy z celého sveta.
12. Budapešť je pre mladých … a pre starých
Budapešť je súčasne hipistická a nostalgická, energická a pokojná, hlasná a tichá. Nezáleží na tom, aký je váš vkus; pre každého je niečo. Svoj deň môžete stráviť na prašnom hudobnom festivale a tancovať v klube až do svitania, alebo si môžete vychutnať vystúpenie v opere, po ktorej nasleduje tichá večera v starej kaviarni. Voľba je na vás, ale vždy máte na výber čakať.
13. Možnosti celodenných výletov sú nekonečné
Život v Budapešti znamená, že do iného mesta, regiónu alebo dobrodružstva sa dostanete iba vlakom. Malebná maďarská dedina je ako tajomstvo, ktoré vás prekvapí svojimi skromnými estetickými a priateľskými ľuďmi. Ak potrebujete opraviť prírodu, preskúmajte dediny pozdĺž Dunaja, navštívte Eger, aby ste sa preskakovali vínnou pivnicou, alebo sa chujte ako skutočný miestny človek a víkendy strávte pri jazere Balaton a plávaní. Krajina je tiež obklopená siedmimi medzinárodnými hranicami, takže cestovanie do iných kultúr je ľahké a cenovo dostupné … to znamená, že ak chcete skutočne opustiť svoju milovanú Budapešť.
