Cestovanie
Hlavná fotografia: noeliadiaco Fotografia: zaqi
Letmý pohľad na Buenos Aires. Latinská Amerika je môj trávnik.
Napísal som sprievodcovské publikácie pre tento región od roku 1998 a od roku 2002 žijem v Havane. Bol som takpovediac okolo bloku Latino, ale dovtedy, kým moja švagrová neviazala uzol v Buenos Aires minulý rok v decembri, nemala som Nemal som možnosť cestovať do Argentíny.
Rozsah môjho vedomia o mieste sa sotva rozšíril za Maradonovu „ruku boha“a alfajormi plnené de leche. Teraz, po takmer troch týždňoch, ktoré sa venujú všetkým oblastiam - „vily“, Ciudadela, La Boca a všetko medzi tým, mám nejaké názory, ktoré môžem povedať o Buenos Aires…
1
Hudba, umenie a tanec sa priblížia kvalite, ktorú som zažil iba v Havane a New Yorku. Rozdiel je v tom, že ponuky sú nezávisle tvorivejšie ako v prvom a ekonomicky prístupnejšie ako v druhom.
Foto: lrargerich
2
Aj keď je tragický, parmica je živá a dobrá. Postavte sa na chvost potkana, škaredé červovité dredy a iné nešťastné účesy, ktoré dávno zomreli (s dobrou príčinou) v iných zemepisných šírkach.
3
Celé mesto je mínovým poľom sračiek. Keď prší, chodníky bežia s plávajúcimi trávnikmi. Prekliaty sú tie chytené v tejto rieke psieho trusu, ktoré majú iba žabky. Zákon pooperátora, niekto?
4
Buenos Aires môže byť pre závislých na zmrzline najväčším mestom na svete. V noci, keď sme prišli, sme sa usadili s rodinou, napili sa trochu vína a fajčili pár cigár. Tesne pred 2. hodinou ráno môj švagor navrhol ísť na zmrzlinu.
V priebehu niekoľkých minút som sa oddával jednému z najlepších a najdostupnejších zmrzlín svojho života - zo mňa neprichádza nijaká pocta, amatérsky nadšenec Coppelia a veterán zo 45-minútového čakania na 5-centové kopčeky, ktoré slúžili v tomto historickom salóne., Pestrosť a kvalita argentínskeho výrobku boli v rovnakej miere inšpirujúce. A príchute. Sambayón? (Pozri poznámku A nižšie)
5
Dajte ľuďom právo na fajčenie hrnca na verejnosti a budú s chuťou.
Foto: j-cornelius
6
Ospravedlňujeme sa za hlásenie: mäso nie je všetko. Keďže som bol počas sviatkov a svadieb navštevovaný, mal som dostatok príležitostí na vzorkovanie všetkého, od krvnej klobásy a jahňacieho mäsa po koziu a hovädziu sviečku. Bolo to trochu ohromujúce, toto donútenie Argentínčanov musí jesť hojné množstvo mäsa pri BBQ udalostiach známych ako asados.
V sobotu sme odišli do čreva a my sme šli popoludní do asada a večer večer. Na obidvoch záležitostiach sa cez prírodné uhlie prikývali ťažké rebrá, nekonečné reťazce párkov a hovädzie plátky hovädzieho mäsa, ktoré fajčili parfumom vzduch. Bohužiaľ, mäso bolo často varené podľa mojej chuti; krvná klobása bola robustná a čierna (iba pre tvrdé mäsožravce, ktorých nie som); a okrem vynikajúceho klobásy criollo, ktoré obstaral môj švagor, väčšina mäsa jednoducho nebola vysoko kvalitná tráva z hovädzieho mäsa, ktorú som očakával. (Pozri poznámku B nižšie)
Napriek tomu je Buenos Aires nepriateľskou destináciou pre vegetariánov. Pokiaľ nemôžete žiť na chimichurri. Toto jednoduché korenie oleja, octu, petržlenu (jeho polia), červenej papriky, oregana, cesnaku a niekoľkých ďalších bylín je tak zatraceně zubaté, že to môže byť len na udržanie života.
7
Od diaľnice v Caracase po trúfalú kakofóniu Islamabadu som nikdy nevidel horších vodičov než lokomotívy, ktoré terorizujú Buenos Aires. Niet divu, že dopravné nehody sú tu hlavnou príčinou smrti. Ako hovorí staré príslovie: je lepšie stratiť minútu života ako život za minútu …
Foto: zaqi
8
Ak je na svete prízvuk nepríjemnejší ako spevácka pieseň Buenos Aires, musíme to ešte počuť. (V tomto bode som dostal veľa nesúhlasných názorov, ale to je môj príbeh a držím sa ho!)
9
Vášeň porteños pre čerstvé kvety je osviežujúca - a erotická vôňa jazmínu prenášaná v horúcich vetroch leta Southern Cone je dôkladne opojná.
10
Stále môžem chodiť tancovať a starať sa o hodiny, vrátiť sa domov, zatiaľ čo ostatní dochádzajú do práce.
11
Buenos Aires je pekné miesto na návštevu, ale nechcel by som tam bývať.
