Zdá sa, že väčšina švédskych tradícií zahŕňa oslavu Vianoc alebo jesť veľa pečiva. Aj vy môžete byť čestným Švédom, ak oslavujete nasledujúce sviatky; Len sa uistite, že z vášho vaflového železa a prachu zo sviečok!
1. Deň škorice - 4. októbra
Kanelbullens Dag, ktorá bola vynájdená Švédskou radou pre domáce pečenie v roku 1999 (áno, vo Švédsku je skutočnou organizáciou), je presne taká, ako to znie: šanca napchať si tvár tak veľa chutných zákuskov, koľko sa vám zmestí. Buchty zo škorice vo Švédsku sú menej sladké ako v prípade severoamerických a sú pokryté „perličkovým cukrom“(veľké kúsky cukru, ktoré vyzerajú ako kamenná soľ), namiesto toho, aby ich pridali silné polevy. Sú k dispozícii v každej kaviarni a obchode s potravinami, ale vždy je dobré si vytvoriť svoj vlastný a mať ich pre fiku.
2. Glögg - Vianoce
Jemné dusenie červeného vína s niektorými koreniami vytvára sladký a štipľavý nápoj, vďaka ktorému sa vaše vnútornosti opekajú, keď v zime zasiahne Švédsko. Švédi niekedy pridávajú do svojich hrozienok hrozienka alebo kúsky mandlí … alebo ich obliekajú rôznymi druhmi alkoholu. Minulé Vianoce sme vzali naše batoľa, aby sme videli svetlá v Tivoli a vy ste si mohli kúpiť glögg v zábavnom parku; ich verzia bola červené víno s nálevom brandy. Vďaka tomu sa hordy turistov, ktorí sa zhlukovali okolo slávnostných displejov, stali oveľa únosnejšími.
3. Midsommar - letný slnovrat
Najdlhší deň v roku sa Švédsko zastaví. Každý berie do najbližších parkov, aby vyrobil kvetinové vence a jedol nakladané slede, zatiaľ čo tancuje okolo pólu a predstiera, že sú žaby. Toto je najdôležitejšia dovolenka a sústreďuje sa okolo rodiny a slávenia Slnka - v krajine s najtmavšími a najdlhšími zimami na svete to dáva zmysel. Švédi strácajú myseľ, hneď ako sa začne trochu slnečno, a všetci ležia na najbližšej terase, ktorá nosí iba tielka a krátke šortky. Midsommar je šanca piť, veseliť sa a oslavovať, že slnko neklesne až o 23:00.
4. Santa Lucia - 13. decembra
Sviatok sv. Lucia je súčasťou švédskej vianočnej oslavy a je ľahko rozpoznateľný podľa charakteristického oblečenia. Dievčatá sa zvyčajne obliekajú ako svätá, majú na sebe dlhé biele šaty a listové vence zdobené dlhými bielymi kužeľovými sviečkami. Chlapci sa vyzývajú, aby sa obliekali do kategórie „Star Boys“, na konci držali prútiky s hviezdami a na sebe dlhé kužeľové čiapky zdobené hviezdami. Tradičné piesne, ktoré spievajú, sú krásne a videnie sviečkových pokrývok hlavy v najtemnejšom zime zimy je peknou pripomienkou, že nie všetko je pochmúrne a zamrznuté.
5. Valborg - 30. apríla / 1. mája
Ak máte radi oheň, tento sviatok je ten pravý pre vás. Kráľ Carl XVI Gustaf oslavuje svoje narodeniny na Valborgu a okolo uvidíte veľa švédskych vlajok. Aj keď to bol spôsob, ako odraziť zlých duchov, väčšina celebrantov teraz ako osvetlenie ohňom; v centrách miest (väčšinou vo verejných parkoch) sú veľké ohne, ale súkromní občania môžu mať menšie táboráky so svojimi rodinami, najmä ak majú na vyhorenie veľa záhradného odpadu. Veľmi časté je aj spievanie zborových piesní z jari.
6. Vianočné trhy - Vianoce
Švédi sú na Vianoce orechy a milujú vianočné trhy, kde stánky a stánky s predajcami predávajú čokoľvek od glögg po párky pre Kanelbullens. Niekedy sa budú konať tematické displeje s animatronickými robotmi, ľuďmi, ktorí predávajú remeslá, ako sú papuče z ovčej kože alebo pletené svetre, a rôzne aktivity súvisiace so Santou. Často sú príležitosti vidieť umelcov, robiť remeslá a brať vaše deti na kolotoč.
7. Deň oblátok - 25. marca
Våffeldagen sa nielen oslavuje vo Švédsku, ale Švédi si ho vytvorili vlastným zdokonalením umenia chrumkavých oplatiek (ako napríklad plochých zmrzlinových šištičiek), ktoré sa dodávajú so šľahačkou a džemom. Vaflové žehličky vo Švédsku vyzerajú ako štyri srdcia prilepené k sebe, čím vytvárajú prekrásne okraje týchto chutných pochúťok. Myšlienkou dovolenky je jesť čo najviac oblátok, ktoré sa vypijú kávou. To je všetko. Prázdniny sú tu dosť jednoduché.
8. Julbock (koza Yule) - Vianoce
Ak si myslíte, že existuje veľa vianočných tradícií, máte úplnú pravdu. Slama Yule Goat je slávnostná výzdoba, ktorá sa bežne umiestňuje v malých verziách, v domoch ľudí, na trávnikoch alebo v blízkosti vianočných stromčekov. Veľké verzie sa tradične stavajú v hlavnom meste … a rovnako ako tradične, každý rok ich upaľujú vandali. Tradícia sa stala výstavbou veľkého horľavého dekoratívneho predmetu, proti ktorému niekto pácha podpaľačstvo.
9. Čistenie smrti (Döstädning) - kedykoľvek
Táto mierumilovná a premyslená prax je navrhnutá tak, aby vám umožnila dostať sa pod svoj dom do poriadku a neporiadok pod kontrolou tak, aby sa s ním vaša rodina po smrti nemusela zaoberať. Octogenarian Margareta Magnusson napísala knihu s názvom Jemné umenie švédskeho čistenia smrti, ktorá začína získavať na popularite, najmä u kohokoľvek, ktorého rodičia strávili celý život balením svojich domov k krokvám. Je smutnou pravdou, že každý po smrti skončí s majetkom svojich blízkych a döstädning je meditatívny a lagom (viac neskôr) proces, ktorý umožňuje starším ľuďom dosiahnuť mier so svojim odkazom.
10. Lagom - kedykoľvek
Každý rád hovorí „moderovanie vo všetkých veciach“, ale Švédi to berú na kultúrnu úroveň a cítia to vo svojich kostiach. Lagom znamená „len dosť“a informuje všetko od názorov na politiku až po množstvo fermentovaného sleďa, ktoré by sa vám mohlo páčiť na vašej doske (v mojom prípade nie je správne množstvo). Táto koncepcia pokojného moderovania povzbudzuje každého, aby si našiel svoj stredný terén a je užitočným nástrojom na začlenenie do každého životného štýlu - pokiaľ ho budete tiež používať s mierou.
