reštaurácia
Pitie na večere je rýchly spôsob, ako vystreliť kartu cez strechu. Vďaka chicagskym zákonom o likéroch v Chicagu môžete znížiť náklady na BYOB - prineste si vlastné pivo a víno - reštaurácie do celého mesta. Tu sú niektoré z najlepších miest bez poplatkov za alebo nižších poplatkov.
Mixteco
1601 W Montrose Ave, Chicago, IL 60613
Mixteco je jedným z najobľúbenejších mexických BYO v Mexiku, ktorý ponúka kvalitné mexické jedlo za rozumné ceny. Mysli na mäso asada a kuracie mäso v tradičnom mole Oaxacan.
Fotografie: QuintanaRoo
Ceny sú primerané asi 15 dolárov za entrée, porcie sú značné a služba je hviezdna, ale urobte si rezervácie alebo buďte pripravení čakať donekonečna.
Čo priniesť: Doplňte dymové arómy krtek s výdatnou červenou ako španielska Rioja alebo si oslávte zmes tequily a margarity alebo nejakú fľaškovú sangriu
Terragusto
1851 W Addison St, Chicago, IL 60613
www.terragustocafe.com/
V talianskom rohu vládne Terragusto. Terragusto ponúka veľkorysé porcie talianskej kuchyne a ponúka vynikajúci pomer ceny a ceny.
Najlepšie je jedlá zo 4 chodov. Za menej ako 40 dolárov si každý hosť vyberie predjedlo, ako napríklad crostini alebo šalát, a druhotné suroviny, ako je hovädzie mäso Wagyu na polentových alebo vaječných cestovinách, ktoré sa hodia do dusených kačíc. Potom každá sada dvoch hostí zdieľa hlavné jedlo ako steak del giorno alebo celé pražené ryby.
Čo priniesť: Investujte svoje úspory do väčšieho množstva vína. Začnite s osviežujúcim prosecco, priveďte starú taliansku červenú ako Brunello alebo Barolo na hlavnú a končite ľahkým Moscato d'Asti.
Bonsoirée
2728 W Armitage Avenue, Chicago, IL 60647
www.bon-soiree.com/
Foto: ewwhite
Bonsoirée sľubuje „revolúciu v BYOB“a prináša ju. Väčšinu dní si hostia vybrali zo 4, 7 alebo 13-chodových menu. V sobotu sa s tými, ktorí sa prihlásia do zoznamu „Underground“, zaobchádza so špeciálnou 6-chodovou gastronomickou hostinou.
Jedálny lístok sa mení mesačne, ale bude obsahovať aj odborne pripravenú kuchyňu s čerstvými miestnymi ingredienciami vynaliezavo pripravenými a umelo prezentovanými. Toto nie je iba jedlo, je to kulinárska cesta, ktorá zvyčajne trvá asi 2 hodiny.
Čo priniesť: V závislosti od toho, koľko kurzov si vyberiete, možno budete chcieť priniesť niekoľko fliaš (vždy je lepšie mať viac ako vyčerpať), ktoré server spáruje s každým kurzom.
Smoque
3800 N Pulaski Rd., Chicago, IL 60641
www.smoquebbq.com
Zaistite si svoje grilovanie v Smoque. Jedálny lístok je obmedzený a obsahuje iba rebrá, hrudný kôš, bravčové mäso, kuracie mäso a párky. Po jednej chuti ponuky, údený gril si uvedomíte, že ponúka všetko, čo potrebujete, najmä ak sa večere pre dvoch môžu konať za približne 15 dolárov.
Čo priniesť: Nič dobrého starého grilu nenahrádza ako studené pivo. Prineste šesť-balenie, alebo dva, alebo svoje obľúbené pivo. Hoppy IPA sú obzvlášť dobré pri grile.
polpenzia
3404 N Halsted, Chicago, IL 60657
www.homebistrochicago.com/
Tento obľúbený Boystown nevyťahuje žiadne údery, pokiaľ ide o kvalitné „komfortné jedlo“s luxusným zvratom. V neustále sa meniacom menu nájdete ponuky ako diviaky a brusnicové klobásy, vyprážané prepelice na oplatkách alebo jahňacie hamburgery s brie na roleli.
Malý kuchynský a solitérny server nikdy nepretržite čaká hostí a často idú nad rámec povinnosti - čašník sa môže stať jediným miestom, kde sa čašník dobrovoľne rozbehne po ulici, aby získal viac vína, ak vám dôjdu.
Foto: andysternberg
Čo priniesť: Eklektická ponuka HB sa dobre spája so širokou škálou chutí. Prineste niekoľko rôznych možností alebo sa držte s jemnými profilmi ako Pinot Noir, suché Chardonnay alebo svieže pivo.
Tango Sur
3763 N Southport Avenue, Chicago, IL 60613
V tomto argentínskom steakhouse je vždy čiara, ale choďte do zadnej miestnosti a popíjajte víno, kým budete čakať, a čas ubehne rýchlo.
Začnite s niektorými šupinatými empanádami alebo husacím mäsom, roztopeným syrom provoleta a potom zdieľajte hromadu jemných, šťavnatých argentínskych hovädzích filé.
Keď si užijete steakovú večeru pre dvoch pri sviečkach pod 50 dolárov, môžete sa cítiť, akoby vás previezli do Buenos Aires.
Čo priniesť: Samozrejme argentínsky Malbec.
Nookies Tree
3334 N Halsted St, Chicago, IL 60657
www.nookiesrestaurants.net/
Ak chcete získať viac príležitostného zážitku z BYOB, choďte na klasický večierok Nookies Tree. Vychutnajte si klasiku, ako sú BLT, hamburgery, šaláty Cobb a polievka z mušlí a zároveň popíjajte svoj obľúbený nápoj v priateľskej a uvoľnenej atmosfére.
Príďte na raňajky vyzbrojené šampanským a urobte pár mimóz, ktoré doplnia vaše vajcia Benedikt alebo čučoriedkové palačinky.
Čo priniesť: Čokoľvek šteklí vašu chuť.
Tac Quick
3930 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60613
Fotografie: lobstar28
Tento malý kĺb pod zastávkou Sheridan L slúži jednému z najlepších thajských jedál v Chicagu. Všetky klasiky sú tu, ako krabie zátky, pad thajské karí a masamanské hovädzie karí.
Ak sa cítite dobrodružnejší, požiadajte o tajné thajské menu a vyskúšajte špeciality ako kačacie klobásy a údenú kozu.
Čo priniesť: Dolaďte korenie thajského jedla suchou bielou ako Pinot Grigio.
Čínske priateľstvo
2830 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618
www.friendshiprestaurant.com/
Nachádza sa na púštnom pásme Milwaukee Avenue na severozápadnej strane Chicaga. Čínske jedlá pre výber z jedla sú preplnené a sú hodné elegantného priestoru a trendovej scény, v ktorej sa podávajú.
Mimoriadne vynikajú panko krúsené šampanské citrónové kurča a pikantné hovädzie mäso merlot. Ďalšie úspory získate v utorok, keď budú všetky vstupné 8, 95 dolárov
Čo priniesť: Vyvážte korenie väčšiny jedál ľahkou, sladkou bielou ako Viognier alebo ochladte belgickým pšeničným pivom s nádychom ovocia.
toro
2546 N Clark St., Chicago, IL 60614
www.yelp.com/biz/toro-sushi-chicago-3
Foto: motko_fujita
Tajomstvo sa týka Tora - miesta, ktoré mnohí zvažujú ponúknuť to najlepšie sushi v Chicagu. Očakávajte, že budete čakať hodinu alebo viac počas hlavných časov, alebo prídete skoro, aby ste si naplnili lahodnú čerstvú nigiri a vynaliezavé maki rolky.
Keďže väčšina rolí sa pohybuje okolo 5 dolárov, môžu dvaja ľudia obdivovať bláznivé výtvory šéfkuchára Mitcha za menej ako 30 dolárov.
Čo priniesť: Pár jemné ryby a korenené wasabi s polosladkým Rizlingom Riesling, alebo choďte ázijský s nejakým pivom Sapporo alebo fľašou saké (čo personál šťastne zahreje a podáva v tradičnej keramickej karafe).
