Jedlo + pitie
SAN FRANCISCO je obklopený vodou z troch strán, takže neprekvapuje, že mnoho najpopulárnejších jedál San Francisca pochádza z mora. Ale okrem morských plodov slúžia reštaurácie v zátoke City by the Bay aj svetoznámym burritom a dekadentným zmrzlinovým pohárom, ktoré by mali byť na vrchole zoznamu všetkých, ktorých musíte vyskúšať. Tu sú niektoré obľúbené jedlá zo San Francisca a kde ich nájsť.
1. Cioppino
Foto: Tadich Grill
Tento guláš z morských plodov má prístup k kuchynskému umývadlu s jednoduchým receptom, ktorý sa prvýkrát vytvoril v San Franciscu. Legenda hovorí, že talianski rybári, ktorí sa presťahovali do San Francisca, by po celodennej práci zhromaždili svoje zdroje a svoj zostávajúci úlovok hodili do veľkého komunálneho hrnca. Výsledkom je vynikajúca kombinácia morských plodov na tichomorskom pobreží v jednoduchom paradajkovom a vínnom vývare.
Kde nájsť najlepšie Cioppino v San Franciscu: Tadich Grill
Tadich Grill je považovaný za najstaršiu kalifornskú reštauráciu. Tu nájdete veľkorysú ponuku krevet, krabov, mušlí, mušlí a miestnych morských plodov, ktoré sa podávajú s cesnakovým chlebom, ktorý je ideálny na nasávanie horúceho vývaru.
Prevádzková doba: 11:30 - 23:30; zatvorené slnko
Adresa: 240 California St., FiDi
2. Burrito v štýle misie
Foto: La Taqueria
Vo veľkej súťaži burrito vládnu burritá v štýle San Francisco v misii. Sú pravidelne menovaní najlepšie na svete az dobrého dôvodu. Múka tortilly sú balené s ryžou, fazuľou, mäsom a salsou a voliteľnou guacamole, kyslou smotanou a syrom. Ospravedlňujeme sa, San Diegans, v zmesi tu neuvidíte hranolky.
Kde nájsť najlepšie burrito v štýle misie: La Taqueria
La Taqueria, hlavná oblasť misie trvajúca viac ako 40 rokov, zaujala k svojim burritám trochu jedinečný prístup - majiteľ Miguel Jara si zvolil pre svoju receptúru ryžu. Namiesto toho hostia nájdu čerstvo dusenú múku tortilla plnú väčšieho porcie grilovaného mäsa, fazule, salsy a ďalších ingrediencií, kým sa burrito jemne grilova a podáva na horúcej strane.
Prevádzkové hodiny: pondelok - 11:00 - 21:00; Nedeľa 11:00 - 20:00; Zatvorené pon
Adresa: 2889 Mission St; Misijný okres
3. Škrobovú polievku vložte do kyslej múky
Foto: @tee_smyth cez Boudin na Fisherman's Wharf
V miske vytvorenej zo svetoznámeho kváskového chleba v San Franciscu sa pripravuje parná porcia robustného nového anglického striekacieho zariadenia, ktorá je kombináciou, ktorá dokonale zapadá do hmly mesta v hmle.
Kde nájsť najlepšie Clam polievka v kváskovej mise: Boudin Bistro
Sekačka v tejto inštitúcii v San Franciscu je skvelá, ale práve misa na chlieb skutočne vyniká týmto pokrmom. Vďaka kruhovej kyslej bochníku, otočenej do bochníka, ktorá bola vyrobená v čerstvom stave v Boudinovej vlajkovej lodi, nasiakne žuvačku počas jedenia a zanecháva niekoľko kúskov dusnej dobroty, keď sa nádoba stane súčasťou jedla. Ponorte sprievodný kúsok chleba z dutého bochníka, aby ste z jedla vyťažili maximum.
Hodiny prevádzky: Ne-Št 8:00 - 22:00; Pi a SAt 8:00 - 22:30
Adresa: 160 Jefferson St., Fisherman's Wharf
jedlo
La Taqueria
nadšený
Matné jedlo
Tadich Grill
nadšený
Matné jedlo
Kaviareň Boudin Bakery
nadšený
Matt Pridať miesto
4. Ghiradelli hot fudge sundae
Fotografie: Námestie Ghirardelli
Spoločnosť GLircal čokoláda Ghirardelli každý deň podáva dlhé rady obdivovateľov na námestí Ghirardelli bohatú čokoládovú pohárik bohatú na čokoládu a ďalšie. Nájdete tu niekoľko variácií zmrzliny poteší, všetko umocnené čokoládovými cukrovinkami Ghirardelli.
Kde nájdete najlepšie horúce klobásy: Girardelli Zmrzlina a čokoláda
Ručne vyrábaný fondán Ghirardelli robí s týmto klasickým receptom rozdiel. Sundaes sú navrstvené dvoma kopčekmi vanilkovej zmrzliny, ručne vyrobeným horúcim fondánom, nakrájanými mandľami a čerešňou na vrchu, aby vytvorili zmyselné párovanie teplého a studeného; silné a krémové.
Prevádzkové hodiny: 9:00 - 23:00
Adresa: 900 North Point St., námestie Ghirardelli, Fisherman's Wharf
5. Krab hnoja
Depandance Swan OysterSan Francisco, Spojené štáty americkéVyhnite sa krabi pasce turistov pri Fisherman's Wharf a chytte miesto v rade v miestnej inštitúcii. Táto destinácia bez jedla s ozdobnými predmetmi má vždy zástup (vrátane pravidelných zastávok známych šéfkuchárov), ktorý čaká na miesto v bare s morskými plodmi.
Krab stredného rozmeru Dungeness sa vyberie z mora od konca novembra, keď počas dovolenkových období vyvrcholí, ale nájdete ho takmer každý deň v depe Swan Oyster Depot. Budete musieť pracovať pre vaše jedlo, ťahať mäso z popraskaných nôh a komory v tele kraba. Výnos stojí za prácu.
Kde nájsť najlepší krab Dungeness: Swan Oyster Depot
Vyvarujte sa turistickej pasci krabov stojacich pri Fisherman's Wharf a chytte si miesto v rade na miestnej inštitúcii. Táto destinácia bez jedla s ozdobnými predmetmi má vždy zástup (vrátane pravidelných zastávok známych šéfkuchárov), ktorý čaká na miesto v bare s morskými plodmi. Akonáhle chytíte stoličku, choďte na popraskané kraby a pivo Anchor Steam. Vychutnajte si láskavosť ako posádka skvelých zásteriek odetých rybárov pracujúcich na ceste cez nepretržitý sprievod čerstvých morských plodov.
Prevádzkové hodiny: 10:30 - 17:30; zatvorené slnko
Adresa: 1517 St. Polk St., Polk Gulch, Nob Hill
jedlo
Originálny obchod so zmrzlinou a čokoládou Ghirardelli na námestí Ghirardelli
nadšený
Matné jedlo
Swan Oyster Depot
nadšený
Matt Pridať miesto
